暗夜大公子/ 细雨黄昏

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带把肘子这道菜肴，不仅外观漂亮，色泽红润诱人，适合出现在喜庆吉祥的宴席上面，它的味道也同样令人惊艳。酥而不烂，肥而不腻，香醇味美，堪称宴席之上的一位王者。说完了带把肘子，就不得不提到另外一道具有浓郁的西北特色的菜肴了。这道菜肴就是葫芦头。葫芦头这道菜肴，其实与葫芦并无关系。烹饪这道菜肴需要用到的主要食材是猪大肠。猪大肠油脂较厚，形状