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最后一座则更是简单，正房三间，中间摆了桌椅，供给客人小坐，东西屋子都是大炕，一铺炕能睡下十个人。东西厢房也是如此，这般一个院子，最多能容留六十人。一家人晚上吃了饭，偶尔聚在一起说闲话儿。提起给各处院子取名字，自然要交给方玉这个秀才。方玉也没推辞，琢磨了半晌，最后写了十个名字。前八个院子，分别是一枝春，玉容，新社，花初，西月，春忆，欺雪和白锦。第九个院子取名百瑞，第十个院子则是千树。这般，简单从字面上，就可以分辨出每个院子待客的多少。赵金莲和方老汉觉得这些名字太文雅，不如天字地字人子几号院子更容易记忆。但想想自家的梨园主要就是招待文人墨客和富贵闲人，这样的名字可能更相称。他们也就不多嘴了。方老二拿了单子，第二日就给了木匠。不过两日，所有木牌就都刻好了。每个院落儿门上有匾额，每个入住的客人也会给一个小儿巴掌大的名牌儿。名牌前边写了院落名字，后边则是编号。而所有用度的账目，也会根据这个编号记录。但凡点餐，或者一切花销，都要客人出示牌子才成。待得客人离开，结算时候，牌子上交，根据账目算出花费金额。这般，一笔笔最是清楚，避免了忙乱中，账目混淆。已经上工一个多月的十五个小厮，因为名字太过乡土，也一并改了一下。但没有太过繁复，不过是以花字开头，从一排到十五。一水儿的深蓝衣裤，蓝色小帽儿，白色袖口领口，腰上挂了他们的名牌儿，还有白色的布巾。从一枝春到白锦，每个院子一个小厮，负责跑腿儿应和。因为能住这里的客人必定都带了自家的奴仆，不需要外人近身伺候。百瑞院子，安排了两个小厮。千树院子则是五个，实在是这里住的人最多，也不会自带奴仆。花一到花十五，跟着方玉学了这么久，已经背熟练了饺子馆的菜单，庄园的套餐菜单，外加所有单独收费之处。记账更是他们的必备技能。方圆儿犹豫要