倚天屠龙记之圣火令2/ 团团茶

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虽然镜像凤娇的动作十分迅速和麻利，可是，因为那些鱼肉太过鲜嫩，鱼刺又很细，还是有一部分的鱼肉和鱼刺没有本分离。并且，那些过于细嫩的鱼肉还掉落了一部分，看上去有些影响美观。镜像凤娇撇了撇嘴。她刚才窥探过凤娇的记忆。好像她做出来的作品，和凤娇做的那条黄金狮子鱼，在初步处理之后的样子有些差别呢。不过这并不要紧。凤娇本人会的东西她也同样全部精通。阵法的复制能力就是这么的强大。镜像凤娇开始按照她脑子里面浮现出来的烹饪技法，将那条经过了初加工的刀鱼裹上生粉开始炸制。而凤娇这边，看到镜像开始炸鱼，也终于开始了烹饪操作。不过她并没有动手去处理那条刀鱼，而是先拿出了配料。凤娇选择的配料包括泡发好的水发冬菇、玉兰菜、鸡蛋清、香火腿和系统出品的绍酒、自制的葱姜汁、食盐、水淀粉、自制鸡精，以及适量的猪油。没钱看小说？送你现金or点币，限时1天领取！关注公·众·号【书友大本营】，免费领！凤娇将刀鱼去掉内脏清洗干净，仔细地剔下两侧的鱼肉。将鱼肉的皮向下，平放砧板上，用刀背轻捶鱼肉，让那些细小的鱼刺全部粘在鱼皮上，再用刀刮下鱼肉，略斩成茸，加入绍酒、葱姜汁、精盐、蛋清和水淀粉调拌上劲，灌入用系统加工的锡纸做的漏斗内。然后处理配料。将水发冬菇、玉兰菜和香火腿切成丝备用。炒锅上火烧热，放入熟猪油。等到油温烧至三成热时，将漏斗内的鱼茸从漏斗的小孔中慢慢挤入油锅，等到鱼肉成熟时捞出，稍微晾凉，改刀成大概四厘米长的段。接下来，将切成丝的冬菇、玉兰菜和香火腿放入原锅中煸炒，加入绍酒、精盐、葱姜汁和自制的鸡精调味，倒入鱼丝，轻轻晃动炒锅，等到炒匀之后，用水淀粉勾芡，淋入熟猪油，翻炒几下，这道美味又简单的白炒刀鱼丝就大功告成了。一股股的香气传来，让穷奇、灵杉和他们两个的镜像都忍不住吸着鼻子咽起了口水。