最新章节:第1723章 火种源(跪求推、收、赏)
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原本霍登始终认为,在诺斯尼斯大陆重现火锅,这应该非常困难,主要是调配火锅底料的种种香料,需要一一寻找到对应的替代品,并且根据不同的搭配完成配置,这绝对没有那么简单。曾经在地球上,火锅之所以简单,那是因为火锅底料已经全部都有现成的,全部一股脑丢进锅里就好了;但现在却不能这样做,而如果只是调配白锅的话,香料是否短缺就不说了,火锅的精髓也就没有了。不过,霍登是谁!他怎么可能如此简单地就轻易放弃呢?霍登一直在寻找合适的食材和香料,希望能够重现火锅。其中,华夏有句老话说,“鱼羊鲜也”,即使是白汤,依靠着鱼肉和羊肉的鲜味也能够调配出火锅的别样魅力,再辅佐一些合适的食材作为主菜,如果能够再搭配一些合适的香料作为蘸酱,那就更加完美了。诺斯尼斯大陆的食用牛品种非常丰富,柯尔克斯和锡比斯之外还有诸多品种,每一种的口感都有着些许不同,柯尔克斯的肉质稍显粗糙却肉汁丰富、口感醇厚,而且价格便宜,非常适合用来涮火锅。但相对而言,羊肉的品种就相对贫瘠——至少在岩渊是如此。这也是可以理解的。岩渊的地理位置偏诺斯尼斯大陆的南方,而且畜牧业并不发达,虽然羊肉和牛肉一样都通过不同渠道输入岩渊,但缺少有效的烹饪手法,羊肉的膻味成为了阻止无数人品尝这一道美味食材的天然屏障。如果说海鲜的话,毕竟岩渊靠海,就算腥味重一些,平民百姓也依旧靠海吃海,无法摆脱海鲜的存在;那么羊肉就是另外一回事了,本来就稀少,再加上膻味太重,平民百姓也就想当然地越发拒绝了。也正是因为如此,霍登始终没有能够寻找到合适的羊肉——就连贩卖羊肉的摊子或店铺都极度稀少。贾诺佐就是一种羊肉,口感细腻绵密,而且肉质非常鲜美,虽然涮火锅稍稍有些浪费,但依旧难
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