最新章节:第1334章 食色(88)恶魔的果实
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大鲫鱼去鳞,用木棍挑着架在火上,打开调料包,一小撮盐,一把十三香,再洒一点辣椒,拍拍手,这就算完成了。这就完了?观众老爷质疑:“小可爱那么能吃辣吗?你那一大把,还不如自己塞嘴里算了。”关荫解释:“这是辣子籽儿掺着我们家自己种的一点大辣椒,在我们凉城叫炮弹辣椒,不是很辣,加上辣椒籽,用胡麻油炒过,再碾成末,主要是提响,我家吃味精很少,全靠这些调料提味道,所以不用担心豆豆吃不了。”豆豆在旁边看着烤鱼流口水,连连点头,爸爸说哒对,爸爸最有道理了。真是,爸爸能给人家次不能次的吗?关荫又道:“而且,我也不能吃太多辣椒,嗓子还是要保护一下的。”弹幕嘲讽:“怕被师姐揍吧?”“吃这碗饭,该注意的就得注意,不能沾边的坚决不沾边。”说着,关荫切了一片生鱼片。观众眼热:“要吃生鱼片啊?小鬼子倒是很好这一口,你也好这一口?”还有讲究的观众给支招:“反正有鱼有虾,回头还能打个老虎解解馋,那米你就酿酒吧。一口芥末生鱼片,一口烧酒,味道美到没朋友啊。”关荫想想,摇头说:“这玩意儿也就是小鬼子那么叫,咱们叫脍,食不厌精脍不厌细的那个脍字,老祖先早就发现这种美味了。不过,不建议沾芥末,脍要吃就吃个鲜字,什么调料都不要最好,最讲究刀工,薄如蝉翼那是夸张了,不过,要能透光,这是最低要求。现代人,味蕾被调料弄的变了不少,所以啊,用一点椒盐最好,不能多,一点点就行,至于烧酒嘛,那可不是调味的。”那是干啥的?“脍里头有细菌和寄生虫,烧酒烈度越高,越能瞬间杀死细菌和寄生虫,要不然,你找一个苦瓜下酒,也不比脍差,烧酒那么烈,还能让你体会脍的味道?”关荫道,
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