最新章节:第1609章 恭喜你,中奖了
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厨房里,杨一咏一边烧火一边看着自己媳妇儿把猪油块都放到锅里,本以为这已经好了的,但她又往里加了水。“媳妇儿,咱不是要把这些肥油块都给熬成油么?你往里加水做什么?”顾甄闻言给他解释,“这猪油块上头有水,要是就这么直接炼油的话,一会儿得炸锅。有水的话就不会崩油了......”“可是加了水的话,不久没法熬成油了么?”这锅里有水又有油的,要怎么讲水跟油分开?见他跟个好奇宝宝似的追问,顾甄就笑了起来。“熬猪油可是需要时间的,一时半会儿的根本没有那么快完成。在这过程中,水就会慢慢的挥发掉。咱们煮菜的时候往里掺水,可是煮的时间长了水是不水就少了?猪油里的水也是一样儿的......”她没有办法跟他解释水沸点这事儿,她要是往这上头说了,他准能够打破砂锅问到底。杨一咏听着自己小媳妇儿这话,寻思了一下发现还真的是这样,就明白了。“那咱们就这么等着?”当然不是。他们做晚饭的时候陈婆子就上来了一趟,将买来的干辣椒给他们送了过来。她现在就要趁着这个时间将干辣椒都给舂成辣椒面儿,等明儿再去村里买点儿素油来做油泼辣子。春天一到,夏天很快就要来。到时候夏天热得很,要死没有凉拌菜的夏天,人的食欲都差了不少。她得赶紧做点儿油泼辣子备着,到时候不管
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