何方妖孽/ 抬头微笑的茄子

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次日的中午，凤娇早早忙碌起来。她从空间里面拿出了一只大鱼头，开始处理起来。把鱼头收拾干净，从鱼背处开刀，手拍刀背，利落地将鱼头一分为二，然后，在鱼骨上面斩几刀，这是为了方便入味。接下来，用姜片、葱段和料酒将鱼头腌制十分钟。在腌制鱼头的时候，凤娇开始处理香料和配料。她将豆豉、剁椒、大蒜和泡子姜切碎成小粒，小火起锅，倒入少量茶籽油。爆香蒜粒、子姜粒、剁椒和豆豉，再加入适量的豆瓣酱和耗油，炒出香味。之后，她便从空间的冰柜里面拿出了她提前腌制了一个小时的羊小排，在上面撒上了一些洋葱碎和迷迭香，放在一旁再稍微腌制一会儿。而这个时候，鱼头已经腌制的差不多了。她