精灵之冠位召唤/ 水悠悠

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最简单的一种调味盐的制作方法就是，将食盐加入到酱油、料酒、葱姜水调和而成的酱汁里面，然后慢慢熬煮，将这盐水煮干了，让它们重新凝结成盐的结晶体，再把这些粗加工的盐从锅里取出来，用小石磨磨成粉，这样就得到了一种带有复合型味道的调味盐。因为这种自制的，带有复合型香味的调味盐，凤娇终于成功地做出了那道难搞的金蒜子牛肉粒。首先处理牛肉。牛肉用冷水浸泡，去除血水后控干，切成边长一厘米左右的正方体，加入一些调味盐，拌匀。在锅里倒一点油，烧到油冒出白烟，把牛肉粒放进去，翻炒到表面都上色，捞出来，放在碗里备用。这时候牛肉粒中会渗出很多血水，一会儿要把这些血水倒掉。这样一方面是为了成功为牛肉粒裹上那层至关重要的糖壳，