最新章节:第3552章 胖子骂孙子
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凤娇用手将面团压扁,让面团的两面都沾上油,再用擀面杖把面饼擀到最薄,像小朋友做手工折纸扇那样的,将面饼不停的正折反折,一层一层的折叠起来,动作轻柔的稍微牵拉一下,再卷成卷,捏边收一下口。将面饼卷成卷之后,再醒面二十分钟,用擀面杖擀成直径大约二十厘米左右的样子就可以了。直到此时,这道美味好吃的青椒肉丝饼,只是完成了饼皮的步骤。在第二次醒面的时候,凤娇就开始忙碌着做起了其他的准备。她把里脊肉切成条,在里面加入一勺酱油,半勺蚝油,一勺料酒,一勺玉米油,一勺淀粉,搅拌均匀,将里脊肉腌制入味。并且把青椒洗净,切丝备用。再将一勺蚝油、一勺酱油、一勺白砂糖和一勺淀粉调成碗汁备用。等到将饼皮擀好,里脊肉也腌制好了之后,取出一口炒锅,在锅里倒油,按照平时炒青椒肉丝的步骤,放入肉丝炒至变色盛出,倒入青椒稍微翻炒一
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