花浸春/ 萧萧月

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“是吗？那么你觉得这道古法豉油鸡，比起我日常烹饪的豉油鸡，味道有什么区别吗？或者说，你更喜欢哪一种？”凤娇连忙追问道。凌渊略微沉吟着思考了片刻：“我只能说，两道菜品各有千秋。你平日里做的豉油鸡的口感更加丰富，通过各种调料，赋予了豉油鸡以更加富有层次感的口感。而这道古法豉油鸡，虽然味道略显单薄，却恰恰突出了鸡肉的嫩滑和鸡肉本来的鲜美。”凤娇闻言笑了笑：“如此说来，我这一次试着烹饪古法豉油鸡，这个实验还算基本成功了。啧啧，古法菜谱之中，确实有很多很多值得后人学习的东西。”“小厨娘，你为何会这么说？其实，平心而论，我还是觉得你之前做的豉油鸡的味道更香一些。”凌渊不解道。凤娇笑了笑：“早在我从前学艺的时候，我的授业恩师就曾经对我说过这么一段话。在我曾经生活的那片土地上面，有一个名叫袁枚的文人曾经写过一本《随园食单》，里面有这样一句话。‘能