咬梨/ 千钧

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凤娇烹饪的第一道菜肴是，金牌蜜汁叉烧。这本来是一道传统菜肴。可是凤娇却在这道菜肴里面融入了自己的创意，将它变成了一道改良版的新菜。把精选的梅花肉洗干净晾干水份，放在一个瓷盆里面，加入自制的叉烧酱、酒、桂花蜜、蒜、姜、葱白。在这里，除了桂花蜜之外，凤娇还大胆的使用了自己的一个创意，在腌制叉烧肉的酱料里面，加入了提前炒熟熟的咸蛋黄，将所有的调料放入瓷盆，将这些调味料均匀地涂抹在梅花肉的上面，然后将瓷盆盖好盖子，用力摇晃，这是为了让猪肉跟酱料更好的混合在一起。做完这一步之后，要将瓷盆放在阴凉处腌制一个晚上，让梅花肉充分地入味。【看书福利】送你一个现金红包！关注vx公众【书友大本营】即可领取！为了节省烹饪的时间，凤娇此刻用的这块梅花肉，是她提前腌制好了的。凤娇把腌制好的梅花肉，放在她在七星皓月灶台最左侧，提前架好的烤网上面，用灼莲异火，将肉烤制了二十分钟，然后将烤肉翻面，再涂一遍之前调配好的酱料，刷上桂花蜜，再烤二十分钟。等到将肉烤好了，稍微晾凉，就可以切片装盘了。凤娇特意按照这金牌蜜汁叉烧肉的颜色，将它们摆放在了一只特别的盘子里面。这只盘子的上面，有她提前用胡萝卜雕刻而成的凤凰的头部。凤娇把那些美味多汁，令人垂涎欲滴的蜜汁叉烧