最新章节:第3322章 充满了憧憬
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本朝太祖洪武爷出身贫寒、生活简朴。洪武爷以为前朝点茶法所用茶饼劳民伤财,于是下谕:“罢废福建建安团茶进贡皇宫,禁止制造团茶,唯采芽茶进贡。”于是废除福建建安等地的团茶进贡制度,各地禁止制造团茶,只采用芽茶进贡。所以从洪武以后天下以芽茶冲泡而饮,冲泡方法简单明了,喝茶便融入到日常生活中。聂小蛮也认为,宋代点茶法中把茶烘烤磨末,此法背离了草本最原始的味道,而以沸水冲泡茶叶,更能体现茶之真味,此冲泡法称为“瀹饮法”。其实唐宋民间也有过“瀹饮法”,只不过此法在当时不入士人之目。有明一代茶人又总结出饮茶用水的标准,即:清、活、甘、洌、轻。清是水质清澈,活是活水,甘是水质甘甜,洌是水有清凉之感,轻是水质轻盈,还为天上的水最轻,如:雨水、雪水、露水、冰雹等,称为“天水”或“无根水”,天水泡茶备受推崇。和天水对应的是地水,即地表水,如:泉水、江水、河水、湖水、井水等。金粟房是虎丘山上十八房寺院之一,在竹亭房北,罗汉堂前。这里除了树林、竹丛,三分之一不到是茶树。三三两两的茶树长在如此山林之下,安静而舒展。虎丘茶的确有着与众不同的奇特品质,其汤色如玉露,韵清气醇,香若兰蕙,有的说像“豆花香”,也有人说像即将开放的“橙花”香。尚元吉在饮过了一杯虎丘茶,又经过了两三分钟的休息,他的过度紧张的神经才平复了一些。于是他就继续讲述他所说的金钏的诡秘行动。尚元吉道:“昨天夜里我睡觉的时候,特别小心地把房门用铁闩闩上,又搬了两支方凳堵住在门上,以防万一有什么意外。但是夜里却并无什么动静,我因为一直想着死去的母亲,并没有酣睡,假如有什么声响,我一定会被惊醒。可是
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