父传子承/ 人在笔端

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豆腐这种很脆弱的东西，入了锅，轻轻翻炒都有可能破损的。但如果把蜂蜜抹在豆腐上，就可以把这个破损程度达到最小。“你说的对。”梁崎点点头。“切，这能说明什么？弄豆腐的时候加入蜂蜜保护这不是都知道的吗？味觉敏锐的，略微一尝就尝出来了。”他的插话梁崎虽然很不喜，但也赞同他的说法。苏玉摇摇头，“你们误会了，我话还没说完。”“你继续说。”梁崎对于这个小姑娘倒是挺有兴趣的。苏玉把筷子轻轻放下，再次抛下一个问题：“敢问后厨的各位火房师傅们，豆腐你们是不是不经常做？”梁崎点点头，却是，豆腐这种东西，还没得到很多人都认可，这道菜在他们酒楼了，一个月顶多做三四次。这就对了！苏玉嘴角勾起一抹恰到好处的笑意，眼睛里散发出来的自信的眼神。“豆腐味甘、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气，而蜂蜜甘凉滑利。二者混食易产生不利于人体的变化。吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食