最新章节:第930章 六道轮回
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(感谢起点牵绊妳yi生千赏...这是起点除了我自己之外...第一位打赏的兄弟,感谢!)在唐代人的日常饮食中,酒占据极为重要的地位。聚会、婚庆、会友,都离不开酒。一般来讲,唐代生产的酒主要为米酒、果酒和配制酒这三种。其中米酒的产量最多,饮用的人数也是最多的。米酒又称谷物发酵酒,是通过将谷物蒸熟后拌与发酵粉置于缸中,密封,待发酵一段时间后便能成酒。唐人酿造的米酒又分为清酒和浊酒。清酒酿造时间长、酒精浓度高、甜度低,透明度较清,但酿造的工艺复杂。浊酒则相反。时间短、浓度低、甜度高,也比较浑浊,酿造工艺简单。因此,唐代米酒的生产主要以浊酒为主。另外,唐代人称米酒为“白酒”,此“白酒”非现在我们所饮的白酒。他们常以酿酒的原料为酒名,因用白米酿造米酒,故称“白酒”。程咬金提出喝酒...喝的就是白酒,也是最上乘的白酒。这一顿酒喝了快一个时辰,一个时辰之后,让程家人瞠目结
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