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金币农场餐厅的食材，从金币农场空运食材到美国37家金币农场餐厅，空运食材跨过大西洋到达欧洲，到达中东，还得保持食材的新鲜，空运成本非常高，不过，相比，金币农场餐厅的利润，一道l，鲁牛黄牛牛腩炖萝卜在中国内地大概30元左右，在迪拜的金币农场餐厅，价格高达280美元，一份a安格斯牛\l鲁西黄牛，牛肉眼牛排的价格高达1400美元。一个金币农场的特优级黑皮西瓜在金币农场餐厅的售价是140美元。其中最贵的一个重达18磅，在2003年年初的一次拍卖会上拍出了5500美元，成为全球最贵的西瓜，西瓜中的‘战斗瓜’。金币农场的一个特优级‘恐龙蛋’，价格37美元，世界第一贵，使用蜂蜜清洗，手工包装，以免损伤破坏鲜度。还有金币农场出产的菠萝，苹果，草霉，都是特优级的，价格非常贵。经常在拍卖会上出现过。金币农场出产的水果在美国kingofprussiamall，欧洲的家乐福超市，迪拜的帆船酒店的商店里有售。其它地区买不到金币农场出产的特优级水果。金币农场，2万多英亩菜园，7000多亩的果园，足以满足金币农场餐厅67家分店的蔬菜、水果食材供应，还有剩余，剩余的出现在美国，欧洲顶级高端超市的货架上，在迪拜帆船酒店，有一家水果商店，货架上水果全部来自金币农场出产的水果。不过，金币农场餐厅的招牌菜，都是以金币农场出产的牛肉为食材制作的菜肴，比如，牛排，牛扒，牛骨汤，牛腩肫萝卜等等。67家分店每天需要大量的牛肉，金币农场养殖3000多头牛，已经饱和了，3000多头牛远远不能满足金币农场餐厅牛肉的供应，原来提供给其它高级餐厅的牛肉，已经断了供应，想吃primeAA级，fromgoldfarm的顶级牛肉，只能在金币农场餐厅才能吃到。