最新章节:第4394章 城东医馆
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麦格做好一桌菜,玛拉也终于把凉拌猪舌头给做了出来。看着那盘颜色鲜亮,切片均匀,摆盘精致的凉拌猪舌头,麦格微微点头。先前他全程看了玛拉做这道菜的过程,整体还是不错的,该做的都做到了,完成度极高。看得出她的确是用心去学和练习过的。对这个徒弟,麦格还是挺满意的。“您尝尝。”玛拉站在桌边,背着双手,有些紧张的看着麦格说道。麦格取了筷子,夹起一片猪舌头,先放到鼻子前轻轻嗅了嗅,眉梢微挑,然后把猪舌头喂到了嘴里。微脆的猪舌头,裹上了红油和辣酱,卤香浸透其间,越嚼越香,着实不错。麦格放下筷子,看着玛拉笑着点头,“还不错,不过距离能够放在酒馆出售,还差一千盘的水准。红油的炼制有点问题,焦味略重,猪舌的口感也还有改进的空间,这都是需要长时间磨练才能领悟的。”“好的,我知道了!”玛拉认真听着,然后郑重的点头。“我觉得放在酒馆当做下酒菜已经足够,如果连这道菜都没有的话,塞班酒馆重新开门,客人只能对着空桌子干瞪眼了。”埃菲也夹了一块猪舌品尝,插嘴道。“好好吃哦,玛拉姐姐的厨艺变好了呢。”艾米嚼着猪舌,开心的说道。“做酒馆,还是需要一点追求的。”麦格摇头,看着埃菲道:“品质能够决定一家酒馆与其他酒馆的区别,我希望塞班酒馆一直是那个精致美好的存在。差不多是一种毒药,一旦开了这个头,便会失去底线。”埃菲看着麦格沉默了一会,点头道:“我懂了。”虽然当了甩手掌柜,但麦格依旧希望塞班酒馆能够坚守本心。吃过午饭,埃菲告辞离去。接手了塞班酒馆,她要做的第一件事是招募一批新的员工。虽然塞班酒馆
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