不过她虽然没煮过🍶,但却偶然了解过卤煮所需要的用料✏。

只因为想要煮卤水👚,必须用到许多香料🎓,而这些香料有很多都是中药❓,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味⛏。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🎺。

现在见煮的还不错🌫,林茗顿时心中一喜⬛,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🎋。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🏀,眼睛直直地看着碗中的菜🃏。

沈母笑了笑道🏥:

“林氏🎴,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🍳,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🏹,当即有些不好意思道👔:

“娘🌽,这就是我昨日和你说的卤味🌱,看样子是煮成功了⚽,马上放凉了咱们先尝尝味道⛑,看看差不差🍚,要是好的话🏮,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🏿。”

沈母闻言点了点头🐶。

原本他们家和一般的庄稼人一样🍑,都是只吃早晚两顿饭的🎓,现在她的病稳定下来❣,每个月能省不少铜钱⤵,清儿也提过一回🈹,她就做主家里每日三顿饭👥,这和镇上的人也差不多了👲。

现在又有一个林氏🎠,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🌘。

沈母答应下来👱,又炒了个青菜🈯,鱼和这卤味虽然不腻🐼,但荤配着素吃〽,对身体才好👁。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🌴,有道是病从口入🐾,一段时间光吃好吃的荤菜🎀,会造成身体营养不均衡🐻,这个病在现代比较多见🆕,它还有一个名字叫做亚健康⬛,有这种情况的人大多是伙食不错🏽,不喜欢活动的办公族♋。

虽说在古代患亚健康的比较少❇,但能均衡地饮食是最好不过了🏴,如果条件允许♏,林茗还想着饭后补充一些水果维生素⤴,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🀄。

不过她这上了几次集市🐏,都没看见有卖水果的🐅,想来和华夏古代一样🍻,这水果都是富裕人家才吃得起的🐾,一般人🏎,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🍘。

沈家院子里就种了两棵枣子树🌂,并且看样子没几天就能成熟⏰,晚上的时候给浇些空间泉水🐐,不知道到时候吃起来味道如何🈳。

等了没一会卤味就彻底放凉了🌑,这卤味要冷着吃👢,味道才香⛔。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子👀,啃了起来🎖。

才咬下去第一口🌦,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🌋,首先是这食材🌯,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🐼,不说鸡腿鸡肉🏖,就连鸡爪子的肉质都更香些🎫。

将近一个时辰的中小火熬煮✉,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离👓,几乎放进口中的那一刻🍮,就能尝到入口即化的享受🐣。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🌾,被吞咽到了喉咙🏟,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中👅。

几乎没有人忍得住不吃第二口🌉,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🎆,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🐂。

等沈母炒完青菜🏑,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🐂。

沈母只好道Ⓜ:

“你们两个♎,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬⛹,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🌃:

“娘🍚,这是给你留的🎬,你尝尝🏏,可好吃了⏲。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头✅,还止不住地舔着嘴唇❕,有些疑惑👪,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🐷,虽然有厨艺在里面🐸,可食材也是很重要的🌽,那五花肉本身怎么做都是好吃❤,鱼也只要去了腥🌭,掌握好火候不要烧柴了就可以🐜。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🌟,肉不多不说🎱,最主要的是太麻烦🏉,就算做好吃了🏅,也不可能会比五花肉这些更好吃些✨。

可是当沈母接过凤爪🍖,咬了口后🏜,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🌯,仅仅是一个鸡脚🍐,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🏬,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🆙。

林茗笑问道👕:

“娘🈴,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🍩:

“都这味道了🌴,还能不好吃啊👡,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🌭。”

得到沈母的肯定⛑,林茗心中有底多了☝,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🎵。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭⏫,林茗心中颇有微词🎁,为什么不让林秋白去叫🎏,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🎼。

难道是昨晚的气氛太尴尬🎥,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🏢,林茗认命地去叫了沈清🌶,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🍋,没想到却没在桌上看到🍟,想着应该是沈清扔了🌎,所以林茗就没多话🍍,说了句🎁,娘叫你吃饭🎤。

林茗就一溜烟跑了个没影🏹。

等沈清抬头时👮,只从窗户口看见林茗的一片衣角🌂,顿时手放下了书🀄,不自觉的扶了扶额👪。

他怎么觉得🏢,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🌾,合起来放进了最底层的抽屉里✔。

等到了饭桌上⏲,林茗就神奇地发现🌟,沈清今天好像胃口格外的好👤,一连吃了两碗饭🎣,沈母在一边看了直乐呵⛲。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🍀,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🍢。

林茗不由自主地抖了抖身子🐬,肯定是她感觉错了🍧,沈清又不是食人魔🌊,咦想想就可怕🏍。

临末了👄,沈清终于放下了碗筷道🌛:

“娘🎢,一会我坐村里的牛车去一趟爹那⤵,拿些书回来🏰,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🏨:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🐍,这几天天气要转凉了🎛。”

说罢看见桌上的东西又道➖:

“对了🍭,子胥最是馋嘴⌚,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🍡,别忘了让他将青菜吃完🍝。”

听着沈母的叮嘱🐣,沈清点了点头🌔,随后看了眼林茗⬛,就去准备东西出发了〽。

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