第18章 等着

穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏢，然后将番茄切成小块🍓，盛进盘子里🆕。

鸡蛋也是拿了几个🍒，打碎在碗里搅拌🌷，然后起锅烧油🏅。

看着她做事干脆利落🍨，还有那么点大师傅的意思🍮，胖掌柜颇为满意的点了点头✳。

穆爸也在旁边跟着点头👑，穆青青瞥到后🎩，没好气道❕：“爹🐐，你来帮我烧火🐘！”

穆爸讪讪一笑🌉，果然走到灶台前🍲，蹲下来专心烧火🎐。

油热后🐘，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎋，然后再盛出来放在一边备用👧。

鸡蛋被炒出了嫩黄色✳，一眼看去就觉得非常可口👨。

胖掌柜又点了点头🏧，就看着穆青青又倒了点油🌓，等油温升高后🍁，把番茄倒进去翻炒⚽。

灵泉水浇灌后的番茄🍒，个头大又汁水饱满🆙，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🉑。

穆青青撒了把盐🍮，又稍稍添了点水🌝，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👣。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌞，她抬起头问道🎼：“大叔🎦，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣⚽：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐄，抬起头补充道🐭：“她说的是饴糖🍕。”

“哦哦🍋，那个有⚡。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍦，“不过这个我们不常用👑，太贵了👈，不大用得起〽。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🏤，这种饴糖他们酒楼虽然也有🅰，但用的地方不多👬。

主要还是因为成本高👗。

但大厨师傅没想到🌌，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐁，竟然还需要饴糖🎎。

穆青青不知道饴糖是什么⬇，瞧见和白糖不一样🏐，便也没敢往里面放👇。

她将番茄炒蛋盛出来🐐，端到胖掌柜面前说道🍟：“这道菜可以放糖🎨，也可以不放糖🆎。只是加点儿糖🎬，味道可能更好一些🐂。”

在家时🌈，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎞，不然会觉得番茄有点酸➗。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍶，胖掌柜拿起一双筷子✋，试探着夹了一点⛰。

穆青青在旁边建议⏫：“如果有大米饭🏛，可以浇在大米饭上吃⤵，味道会更棒🏳，特下饭✏！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⚓：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了⏱。”

能吃饱饭都不容易⏱，顿顿大米饭🎒，那肯定是吃饱了撑的➗。

掌柜的却有些好奇🍼，叫人捧来了一小碗米饭🌾，然后浇了一勺番茄炒蛋㊙。

这东西连菜带汤混合在一起🏨，卖相看着不怎么样🌿，吃进嘴里却非常绝绝子🈺！

掌柜连吃了几口🍆，才放下勺子说道⤵：“真不错⛄，小丫头建议很好⛺。不过你爹说得也对🎗，咱这地方🏡，可没有人吃你说的那盖浇饭🎫！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⏹，不过收贵点银钱就是🌃。

总会有些钱袋子撑的人🍃，想着来尝试尝试🆘！

番茄炒蛋没翻车🍄，剩下蔬菜的做法⏯，穆青青坚决不亲自示范👂，便由穆爸口述🌀，厨房老师傅一笔一划全部写了下来✏。

结账时🈸，胖掌柜多给了二十两银子🎣，“我胖老三是个实诚人🏸，这二十两银子🆕，算是买了你家的菜方🎇。以后啊⏳，你们除了自己用🌫，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐘，还满脸笑意的说道👲：“如果这些菜卖得好🎪，以后你家的菜我们都收了⏸，每斤再给你们多涨三文钱🏔。”

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