第二百三十三章
鲍鱼宴（2）
装鲍鱼的恒温箱有20升的容积🐯，大约和普通的微波炉相当🐒，这样四个满满当当的恒温保湿箱🌖，明显出乎刘子青的预料⛩，一时之间甚至没有反应过来🌝。直到黄宣出声道🀄：“喂🍟，不要了？”刘子青这才赶忙从黄宣手中接过箱子🍵，由于是密闭的🎿，故而忍不住问道🏖：“有多少？”
“36只大鲍鱼🍡，还有些小的⭐。”黄宣做了个肩膀放松的向下伸展🍤，鲍鱼不重⏱，但保温箱却不轻🎽，虽说是便携式的Ⓜ，但里边放着和笔记本类似的大块电池✉、控制ic以及纯铜的换热件🍖，加在一起⏱，足有5公斤的分量♉。
“36只？”刘子青的眼球有一根结实的连接神经✂。
黄宣做了个微笑的动作🐎，道🌯：“既然是鲍鱼宴🌩，自然不能一人一只吧🎣，李先生怎么说？”
“李师傅原本预想如果能有两只三头鲍的话……”刘子青停顿了一下🍕，转而很迟疑的问道⚫：“大鲍鱼指的是多大？”
“呃🍱，大都是三头鲍🏞，其中有我选的六只两头鲍⛪，家里人应该都很少吃到🉐，尝尝吧🏝。”
刘子青眼球的连接神经顽强的经受住了考验🈸，他也将到了嘴边的话都咽了回去🎍，做了个手势🐮，道🎪：“ok🏷，我去交给李师傅🅱。”他心里已经暗暗决定🎙，离自己疯狂的老板远一点👙。
厨房里⚽，李文基站在皮蛋身后🎒，看着他用勺子搅动着老汤🈴，道⛑：“用高汤熬鲍鱼🍯，最重要的是火候🍂，火太大🐔，金华火腿就容易散🍶，汤就稠了👀，火若是小的⤴，鱼翅和燕窝炖不开🏌，鸡肉的香味也出不来⏯，味道就淡了……”
他正说着🏏，刘子青和李庆两个人就拎着保温箱走了进来👍，前者大声道✉：“李师傅🎷，鲍鱼拿过来了🐺。”
“哦🌶，怎么样？”李文基也颇为期待的走了过来⛷，他会答应这次的鲍鱼宴🐃，很大的原因也是想看看黄宣的实力🐾，并亲手烹饪几只3头极品网鲍🏵。普通的野生三头鲍🏵，50万就能拿下🎩，国产鲍更是有不足10万的记录🐟，但这样极品的三头网鲍🌳，却也不是随便哪个人能吃的起👲，买的到的🆔。在他想来🏄，黄宣应当不至于自己也舍不得吃才对❓。
刘子青的表情很古怪👕，小心的将保温箱放在桌子上☔，又拿过李庆手里提的保温箱⏪，和旁的两个箱子挨在一起🍽，道👜：“要不您先看看？”
他觉得如果复述黄宣的话🐸，完全是考验在场诸人的心脏🐝，制造混乱🏼。
李文基如同很多香港人那样🐋，将两肩打开耸了下肩🎍，将手套取了下来🏧，招呼了一声道🏒：“华仔⛄，过来帮手🐦。”
华仔是个20多岁的年轻人♌，还是个富临饭店的小厨师🌏，刚刚从配菜升到掌勺⛩，有资格做一道菜⬜，但他做事认真🍔，被李文基看中🐣，也就有机会和皮蛋一样跟师傅出门了🍔。
低低的答应了一声🐆，华仔跑到李文基身边🎪，拿过两个木质的盘子🐊，等着李文基取鲍鱼👝。
第一个保温箱打开🐇。
刘子青探头看了一眼🏏，都是比手心小点的鲍鱼🍜，较前日里黄宣拿出来的还要小上一号⏰。
李文基却小心翼翼了起来🐘。
他一边用两只手将鲍鱼托出来👫，一边像是给华仔讲解道👏：“干鲍之所以比鲜鲍好吃👤，重点就在于溏心🏮，没有溏心的干鲍和馒头渣没什么区别🍦，现在人不讲究🏥，也是养殖的鲍鱼太便宜了🌈，好多晒出来的鲍都没了溏心🏹。”
李文基一边说🆘，一边翻着这鲍鱼🍔，道✍：“极品的四头网鲍🌿，溏心方正有弹性🌞，一只至少30万⛴。”他说着抬头看了眼刘子青♎，赞叹道🌐：“你老板有实力🐉。”
刘子青没说话👨，他还等着李文基开其他的保温箱呢🎇。
李文基嘴上说着话🎣，手上则不停🐭，将鲍鱼捞出来就平放在那木盘子上🎓。箱子是分层的🎏，他将第一层的6只取了出来🍦，又是6只🏔，旁边的华仔咽了口唾沫🎽，道🎺：“这就300万了？”
“何止🍯。”刘子青也是做过功课的♉，哼了一声道🍜：“这如果不是在一个宅子里✌，我刚才就叫保全了🎾，当时拿在手上都发抖👯。”
“这么识货的贼🎽，也算是雅贼了👭。”李文基说笑了一句🍾，将这一层的鲍鱼摊开放好✉，接着又拿起下面的一层🐻。
“咦🏣，这么小？”华仔叫了一声🎐。刘子青也侧过身子来看🌇，果然都是些20头以下的小鲍鱼🅱。
一旁的皮蛋将头伸过来看了一眼🎛，顺便给了华仔肩膀一下🍓，道⚡：“不懂了吧🐜，小鲍晒出溏心才不容易🆔，而且这些才是富贵人家吃的👠。”
“这么小值几个钱？”刚刚看过四头鲍的华仔不满的道👯：“这个我也吃的起啊🌨。”
“吃的起？”皮蛋嗤之以鼻道🐙：“这些不是上桌的🎬。”
“不上桌？”
见刘子青也在听着👑，皮蛋才认真些道🏿：“别看这些鲍鱼只有28头🎒、30头大🏉，但却是正宗的吉品鲍🎅，只只有溏心🍊，用慢火炖了之后放在放在冰箱里🌁，想吃的时候就拿一个吃✋，就和点心一样🏊。”
“点心？”华仔添添嘴唇🐀，道🐭：“这一只鲍鱼应该也有1000块吧？”
李文基将这些小鲍鱼挨个捡出来道⏯：“差不多🏼，80年代的时候🍱，很多香港富豪也喜欢这样吃🍞，不过现在就很少有人吃的起了🌬，鲍鱼越来越少🍳，现在28头鲍都能上席了🍀。”
“香港每年吃掉那么多头鲍♊，当然了🎺。”皮蛋在旁边看着火♏，道🍋：“恐怕等我能做席的时候👒，连4头鲍都见不到了⛎。”
“现在都快没有了✍。”李文基摇头道♉：“前两年的时候还有人想出高价尝尝两头鲍👁，开到500万都没人卖🍅，我看也不是没人卖🎲，是这个世界上就没有两头鲍了🌉，偶尔有传家宝🐥，也真不如放在保险箱里🐨，按现在的增值速度🎚，绝对比投资股市利润高🐠。你想想看🎀，3斤的鲍鱼晒成3两多算是三头鲍🎸，别说网鲍了🍜，就是吉品鲍也要长个三四十年⛸，两头鲍要用5斤的鲍鱼晒🌻，100年也长不成👜，鲍鱼越大长的越慢🐨，我也有快5年没见过两头鲍了🐎。你师公当年给邓小平做国宴✏，还见到两头鲍⛱，那都是40年前的事情了……”李文基说的师公🎢，自然就是杨贯一了🐛。
他正说着⛓，旁边华仔声音闷闷的道⭕：“总厨♑，您看看🅰，这个鲍鱼🆕，好像有点太大👋。”
“恩？”李文基还没在意❎，嘴里说着什么将头扭了过来🎌，“唔”的一声🏜，险些将舌头咬了🎥。
第二个保温箱里端端正正的放着两只鲍鱼⏭，元宝模样🍍，边缘翘立🈷，刚刚与成年人手掌相当🌎，李文基发出长长的呼气的声音🐘，仿佛要把肺里的空气都吐出来⏪。他用手轻轻的抓住这鲍鱼的下端🎻，将之拿过头🎧，放在灯光上照了照🎏，在光线的映照下🍔，红色顺着边缘透出来👯。
“两头鲍🌅。”李文基小声道🏆：“这就是两头鲍🌬。”
厨房里的人都停下了手🐉，向朝圣般的李文基看去⛹，对于一个90年代才开始做鲍鱼的厨师而言⛪，能够见到两头鲍🌶，已经是很幸运的事情了🎭。
华仔将刚才的木质盘子放在了厨房里的恒温箱中🐪，转身又递过盘子👧，李文基小心的将上层的两只鲍鱼放在盘子当中🐖，郑重的好像真的在搬运元宝🌽。
他吸了口气🏤，想要看刘子青一眼✴，但又没有看🐆，就这么打开了恒温箱的第二层⏹。
接二连三的惊呼声响起🐾。
这里的厨师👘，无论是来自富临饭店的🍞，还是李文基从附近饭店请来的👫，不管原本懂是不懂🏭，刚才都听到了他介绍两头鲍🏙，每只500万还要有价无市🍱，这里岂不是已经有两千万了？
李文基屏住呼吸⛱，将这两只鲍鱼在灯光下照了照🐩，同样的红光透体而出🍳，这是晒出溏心的标志🌡，他平动着肩膀🎄，将之又放在华仔抱着的盘子上⌛。后者担心自己失手🈶，已经改捧为抱了🏚。
稳定的👃，但缓慢的🉑，李文基将恒温箱的第三层也打了开来☕。
同样耀目的两只鲍鱼🍐。
两头干鲍其实一点都不大🐐，高仅十厘米🏙，有一个明显的腰身弧度🆎，长且三十厘米🎞，但在众人眼中🍰，却被放的硕大👢，有如钻石一般👜。
刘子青看着李文基朝圣般的姿态🌶，心里明白🐌，以自己的方案🏡，再要合作🏤，已经八九不离十了🏔。
黄宣这时则和爷爷说笑着🍱，黄晋第是个老派的人👕，喜欢这种子孙承欢膝下的感觉🐮，原来准备的长条桌也被他“踢出”了客厅🍈，重新换上了一只紫檀木的大圆八仙桌🏜，是光绪年间的老家具🌐，应当是黄宣的曾曾祖父👝，也就是黄晋第的爷爷留下来的⛪，据说是缴获的战利品🎵，泥腿子出身的军官们不懂行🆕，烧掉了两个❎，留下了两个🍞。后来知道值钱了🐓，也就一直放在老宅里🍺，黄晋第喜欢🎗，就给拿了出来👚。黄溯贵也不能说什么不是👗。
黄晋第摆明了说是送给黄宣的🍑，于是两个小叔也都明白⚪，自己老爹是什么想法了🐷。
从酒店里请来的服务生侯在大厅两旁🌂，随时准备端茶添水👞，房间里人一多🐀，就连茶似乎也喝的快了起来🏥，周礼就站在黄晋第身后🌏，给他试试水温🐂，拿点够不到的小东西🏳，周廉则在外间进进出出指挥着👣。
张馨仪领着小貂美眉从正门走了进来🎋，拉着她走到黄晋第身边🎎，道🐚：“爸🍛，这位是任若婵🆚，我认的干女儿🆑。”
此刻的黄晋第🏋，少了一些威严🐋，多了些温情🍯，见小貂美眉长的秀美清丽🏢，很合眼缘👔，遂道🎄：“好🌠，好🍷。”
他坐在大大的太师椅上🎭，手握着把手问道🍆：“若婵是吧🌮，今年多大了？”
出乎意料的🌒，见到黄晋第如家乡的长者们那样问话🌙，加之又是黄宣的爷爷🐯，小貂美眉双膝跪地🌕，恭恭敬敬的磕了三个头👲，才道🐅：“今年16岁了⛓。”
这三个头➗，磕的身处现代的人有些不习惯🆓，但却磕的黄晋第满心舒畅👒，站起身来👎，亲自将小貂美眉拉起来🈺，开怀道🐃：“这么漂亮的女孩子🍉，来🌠，坐爷爷身旁🍵。”
他的思想还算跟得上时代✋，但老人🐶，特别是退休的老人✋，总是需要孩子们的尊敬和重视🏙，小貂美眉很恰当的满足了黄晋第对儿孙们的要求🈯，他立刻开心起来🍰，手在怀里摸了摸🐉，又问周礼道⛰：“我的那个手镯呢？”
“在这里呢🎃。”周礼赶忙将上衣口袋里的小盒子交给黄晋第🐄，今天是家宴🏥，作为长辈✉，自然是要带不少的小礼物做红包了👱。
“来✈，这个是爷爷给你的见面礼🎱。”黄晋第说着从盒子里拿出一对翡翠手镯🍷，绿色充盈👒，娇艳欲滴🍺，用行家的话说就是满绿了🅰。
貂蝉自然认得这手镯的价值🐓，汉代以玉和翡翠最重🌇，次为铜🎗，王允作为司马🏦，家中财货出入频繁🎢，但这样的满玉翡翠也是少见⛳，不过小貂美眉却也未有推辞🍪，伸手让黄晋第给她将手镯带上🐯。
杨荔也笑吟吟的走过来🎟，凑趣道🎹：“多可人儿的小姑娘👦，既然你爷爷喜欢🈸，伯母也送你个见面礼🏻，东西没有爷爷的好👢，你可不能嫌弃啊⛱。”
她拉着若婵的手🌐，拿出早已准备好的礼物⛹，道🐀：“这是个胸针⏩，试试看合适不？”
小貂美眉未语先笑👈，道🎦：“谢谢伯母👲。”
胸针是碎钻做的✌，尾翼分叉✋，前端有颗亮红的宝石🎲，打磨出的棱面闪闪发光🐾，同样也是价值不菲🅾。黄严邦虽是吃公家饭🐪，杨家却是很有些家底🐢，这显是杨荔自己准备的🌒。
若是平日👡，杨荔送出这么贵重的礼物⚡，黄严邦总是会有些不高兴的🍓。但今日一则是家宴🌯，小貂美眉又是一副乖巧的模样🌗，二则她讨黄晋第的喜欢🌤，自家老爹都送出了那样的重礼❎，杨荔再送个胸针👆，他也就不再说什么🐷，保持着微笑看着🎞。
有了黄宣的大伯母起头👝，婶子也纷纷拿出准备好的礼物👏，小貂美眉轮了一圈🆗，基本凑齐了一身的行头🍪，看着黄宣又是高兴⌛，又是羡慕🍛。
也就是周岁⏳，他才有这样的待遇🐌。
本章未完，点击下一页继续阅读