傅胭在厨房看了看🍉。

昨天宴客♑,今天留下的食材还有很多⛵。猪肉🎶、牛肉🏽、白菜🐎、豆芽🍙、粉丝⛅、茄子等🏗。

厉朝开放海上贸易🍼,引入的东西也多🎮。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🆎,但棉花🐶、辣椒🏤、土豆🌋、玉米等等🏬,傅胭在赵府里都见过🎳,这些都已流通在百姓的生活中👗,搞不懂傅胭也不去追根究底了🐟。

有了它们🍉,总是更便于百姓生活的🏀,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🏼。

傅胭想了想🐽,定下了今天中午的菜式❤,三菜一汤🎑,够他们三个人吃了🌦。

肉沫茄子🎋,醋溜白菜🏿,韭菜炒豆芽🐡,牛肉粉丝汤🍺。

萧烈家的厨房有两个灶台🍔,可以同时烧火做菜👋。

她先将两口大锅都洗净✨。舀三碗米反复淘洗干净🌃,放进靠墙内侧的锅里🏬,倒水🍒,米饭煮熟需要的时间长些⛎,得先开始🍊。

萧简从厨房窗前冒出一个头🐭,软软地开口⬅,“嫂子🐻,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩♟,头上还包着两个童子揪揪🍣,认真的想来帮她⚫,傅胭被他那小模样萌到了🍸。

“厨房里灰大⏱,你到院子里玩吧🎇。”

“阿简出去吧🐎,我来烧火🌧。”萧烈放置下东西♓,走到灶台后坐下点火🅾。

“那你先把两口锅烧起来⛪,我去后院割些韭菜过来🌊。”傅胭擦擦手🐫,走出屋子🌗。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🐲,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀♋。

“嫂子♈,我和你一起去后院吧🌿。我知道韭菜长在哪🏙。”

傅胭轻轻笑了笑🈴,摸摸萧简头上的小包包🍼,接过菜篮和他一起去🐏。

只需要一顿饭菜量的韭菜⛽,不用割多少🏢,一会他俩就回来了🎨。

此时两口锅也都烧热了🏊。

萧烈将篮子接过去🎹,一边烧火🏒,一边择韭菜👦。萧简也蹲在一边帮忙🏫。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🌮、白菜🎤、豆芽和肉👣,放在一边备用🍛。

农家人省吃俭用🍓,做菜也不舍得放油盐等调味品❤,所以饭菜多寡淡🌀,少了油水人也容易没力气🌚。

傅胭坚持做菜就得做好🎬,不能亏待自己🐋。

她先做素菜🎡,荤菜容易留味得后做🐓。

倒适量油🎂,将切好的辣椒🎑、葱姜蒜放进去爆炒出味♑,再放白菜🐐,大火时时翻炒🎗。不用炒太久⬆,菜根快软时倒入醋和少量的酱油♓、糖🐅,静等一会儿便可起锅了⏮。

简单涮下锅⏹,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭👃,傅胭迅速的切段🌦。

韭菜炒豆芽➰,先炒豆芽后放韭菜🌯,搭配上酱油🐹、盐🍓,装盘另放🏪。简单快捷🃏。

切成滚刀块的茄子🌧,傅胭将它们用白醋抓了下🌋,入味并防止氧化🎑。先炒肉沫♏,因为猪肉本就选的五花肉♊,肥瘦相间👕,炒的时候会出油🍶,傅胭倒的油比炒菜时更少🐓。

这里没有料酒🎚,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🐹,和姜蒜一起去腥🌌。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🎮,看着油汪汪👥、亮晶晶的👝,再倒入茄子🎃,让萧烈把柴火拨开些🎎,小火慢炒🏓,最后放酱油🌂、糖盐🐤、水等🏯,翻炒均匀🍄,撒上葱花出锅❕。

只剩最后一道菜了🌥,牛肉粉丝汤🌌。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🐇,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🐀,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🎌。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🌾,还没品尝就已经香得人欲罢不能🎙。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🆎,至少他们昨天就没这么失态🐆。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🏷,微微一笑👏,“等会咱们就开饭了哦🌅。”

萧简点点头🏴,“嫂子做的饭好香啊🍙,比哥哥做的香多了👜。”

“我没什么手艺〽,平时都是做熟就行了🌭。”萧烈不以为意🎱,他是真不太会做饭⏲。

萧简认真的附和哥哥的坦白🐶,哥哥的手艺也不如张婶的呢🏪。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🎄。

“哈哈哈🌻,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎳。”

闲聊时👮,粉丝已经放进牛肉汤中了🐎。多煮一会就行了🏈。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅⏮,又盛出三碗米饭👮,萧简的那份少一些🈶。

终于上齐👏,大家团团做好开吃✉,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🎇。

酸辣爽口的白菜🐙,韧劲清爽的豆芽韭菜🐪,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🏐,种种滋味充盈口腔🍘,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🏹。

今天午饭♑,萧烈连吃三碗🐞,萧简也添了一碗才满足👣。

傅胭看着他们满足的样子🍺,自己也很开心🍢。自己的厨艺能被大家认可👑,且吃的开心激动🎆,这本就是令人快乐的一件事👒。

一顿午饭🐆,众人皆是尽兴🏽。甚至吃太多🍖,还得稍微休息一会🌨。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫⏹,哭笑不得地收拾饭桌🎗。

“你放着吧🌊,一会儿我来收⏩。”吃撑了的萧烈有些不好意思🅰,陪同傅胭一起收拾👑。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🌜。家务活⛲,萧烈愿意体贴她多干些🐎,她很高兴🐬。但她不会将所有的事都推给萧烈🍄。她的人生经历🌑,让她不惧辛苦🍹。

萧烈拗不过她👯,二人便一起收拾👎,顺便还能消消食🌶。

收拾完🍴,大家各自午休了一会🐾。

今天是新婚第一天🎒,家里也没有什么事🍉,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天👞,熟悉萧家的情况🐃。

“我家没有什么亲人🐙,平日有事⛑,村子里可以找村长孙叔和张婶🐌。他们人很好⏭,也是师父的堂哥⚪。”

傅胭点点头🌓,张婶昨天她也见到了🍨,爽朗厉害的妇人🌡。

“大伯家已经不来往了🍌,你不用理会🌴。不过大伯母爱占小便宜🎳,有时会不太客气🐈,要是遇到了✨,你也没怕♉。”

“好🎿,我晓得了🍩。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气👥,今晚估计会有小雨🌽,“明天我们早点起🏕,去山上看看有没有蘑菇❓,到时可以采一些♈。”

听到能采蘑菇🍂,傅胭眼前一亮🐅,充满期待🏻。她从没进过山⚫,也没采过蘑菇呢🎦,倒是新鲜🌥。

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