“总之记住一个核心原则啦🎀!✊!👲!调味料放少了还可以再加♊,放多了的话🏏,神仙下凡也无力回天了🍣!⛸!”

“哦哦👆,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了✌,经验嘛🌮!🍤!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🏊,你自己事先尝尝呗??”

“好了🆕,第二步🎒:刷酱👠。等到肉烤至七八成熟之时👣,用刷子刷上一层蒜酱✳。”

“然后第三步就是撒盐了🎳,当然⛺,也要根据自己口味撒量🏦。”

“肉串刷上酱烤制一会后👊,我们撒入适量的盐🌬,此时肉串九成熟👎,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏾。盐可以装到一个易拉罐中🎛,一面用钢钉扎几个洞🌦。”

“或者我教你们一个方法🆕,用一个八宝粥的罐子🎦,上方剪了🍛,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🎨,一般的钢钉就行🎾。”

之前弄酒蒸花甲的时候♑,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌩,好在被张晓赶紧安抚了下来🏤,不过此时烤肉的香味肆虐🍤,阿柴已经彻底忍不住了🌛,舌头在拼命的吞吐着⏫。

于是🐤,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🎈。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🎱,张晓一边耐心的用刷子刷酱👕,一边赶紧稳住身形🐯。

“好了好了⏱,别着急👟,心急吃不了热豆腐啊⛎,你别把口水流在我衣服上了👁,好吃的东西可是值得等待的⛓,快去那边乖乖等着🍐。”

“至于最后一步嘛👰,咱们就可以开始撒料粉了🏯。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🏺。花椒面25克🐴,当然辣椒面可以放也可以不用放🎈,辣椒粉50克☝,孜然粉75克🎺,姜粉50克🏥,细盐50克☕,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克👟,熟花生面50克➡。无花生时可以不用加🎫,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉⛎。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串👁,牛排什么的🏟,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🈺,准备待会给阿柴吃👲。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⛑,停止烤制➡,在肉串上撒上一些撒料粉🎢,然后就可以下口开吃了🎶。”

“在这些生蔬之中🐡,我最爱的还是烤韭菜🅾!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在❔。说实话🏿,平常生活里✊,我真的是一个超讨厌韭菜的人🏝,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🎴!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🍳,撒着一点点的调料❌,夹一口放进嘴里➖,韭菜的味道和酱料完美的融合👤,无懈可击⛽!”

“确实🏎,不过我最喜欢的还是烤土豆片🌇!🏗!”

张晓呵呵一笑道🈳:“的确♉,烤土豆片可以说是神级的存在了🐒,当然一定是会烤的🌹。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🏯。”

“土豆不会切得那么厚⤴,也不会太薄⛰,刚好适中🎇,然后一串上面大概是三片🏊,放在火上烤⬇,不会发焦🐘,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🌐,李曼的土豆依旧绵软⏫,但是味道确实非常的香⛵!”

“晓哥🌞,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🏏,而是绿色的尖椒⚽。将辣椒一切两段👟,将里面的辣椒籽去掉🌤,穿在签子上烤制着🏜,微微发焦的表皮🌌,刷上红色的烧烤酱❣,撒上作料🍥,比平常的炒辣椒什么的❎,美味提高不止一个度♉!”

“哇塞🏏,还有晓哥的这份烤土豆片🉐,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🐒!🏮!”

“我馋了啊🎤,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢❤,现在又看饿了🌃,晓哥真可恶🎰!㊙!👈!🐃!”

“等等👃,我看还有茄子🐁,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🌁,看小貂🍬,馋成啥样了🈷。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食👙,真没辙啊....”

“哎✔,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🐷,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🐦,酒蒸花甲已经做完🌚,真香👀!”

“感谢感谢👗,我正准备烤茄子Ⓜ,晓哥快说该怎么做?”

“确实🏜,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊👗!🍹!”

张晓笑了笑🎅,之前便已经将茄子洗净☔,然后在烤盘铺上一层锡纸👱,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍵,在烧烤架上烤一小会儿👘。

“趁着茄子在烤的时候👡,咱们将葱👗,蒜🐳,辣椒切成细细的丁🍜,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐈,加入一勺油✍,2勺生抽🏐,盐少许⛏,椒盐少许👟,孜然少许🌸,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌋,茄子从烧烤架上取下来🌀,张晓用筷子试探了一下🍐,点点头道👚:“大家注意👨,如果茄子表层皱皱的🏫,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🈂。”

一边说着🎙,他再将茄子正中间切开♟,背面不要划破⛑,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🍾。

“这样可以更好的入味🍲,不要太用力把底层的皮划花容易漏🏌,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面⚓,再烤五到十分钟就OK了🏼。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱👭,撒着一层烧烤调料✅,还有上面的蒜蓉🎵,扯起茄子里面的内瓤🌥,比平常的炖茄子来说🐖,美味翻倍🅰。而且还不用吃难吃的茄子皮🎸,简直不要太棒🆓!🌌!”

将这些烧烤都做好之后🍫,张晓给自己打了一碗米饭👩,当然⏯,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🎽。

至于小貂嘛⬛,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉❓,这对于小貂来说就是最好的伙食了✂。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐰,才是对小貂的身体健康不当回事🌈。

“开动🎧,准备吃饭🎐!🌠!阿柴等一下🏐,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🌿,就准备拿起几个羊肉串🌆,骨肉相连🎏,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⛅。

不过❕,正当他忙活的时候⚾,窗户外响起了一道十分动听的女声🌘。

“你好🍬,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🌈,可是说的话让张晓有点疑惑🎠。不过想想也正常❔,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🏝,就看见窗户外边有一个五官端正🌺,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🎞,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🍉。

这是记者?

张晓连忙起身下车⛱,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🆒,差半个头就跟他一样高了🎁,要知道他可是高达一米八啊🐬!🎠!

而且这个女人不止是五官端正🐷,严谨的说长得英气十足👇!👉!

“不好意思⛵,我这里不是什么流动烧烤店🎛,我是一个自驾游的主播👫,这是一辆房车🆑。今天先停在人民公园附近做饭吃🉐。”

闻言👨,这个记者也有点尴尬🌿。

谁让她是一个资深的吃货✨,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材⏪,让台里做纪录片用🍞,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🌅。

结果在路上又发生了一些意外👊,一眨眼就拖到了晚上七八点👚。

她饥肠辘辘准备下班✡,经过房车的时候却闻到了香味🍬,还以为是什么流动性的烧烤店🎼,另辟蹊径开着房车出来做生意🐹,其实纯粹是她误会了🐙,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦⛄,你是张晓?”

见对方道歉🍽,张晓正准备转身继续吃烧烤🎆,结果这个女生又一声惊呼🎨,让他的脚步下意识顿住⛴。

“额🐝,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🌩,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🍮,也是一脸讶异⏳。

“开玩笑⭐,怎么可能不认识呢⛴,你来咱们郕都之后🌌,可是做了一次见义勇为的好人好事🅿,我们台里一直想采访你🌵,不过因为你一直在直播⛰,老是不停的更换景点🌅,没能联系上你🍿。没想到今天居然在这里偶遇你了🏮,你好🐝,我叫钟离月🍚。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的❤,还是她刚刚说的名字⚫。他不会认为这个女生就姓钟🐧,叫离月👩,钟离这个姓刚刚一瞬间🎰,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🏇。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🏀,就连她身后的那位摄影师🏘,也无比惊讶的看着张晓🍛。

不论是谁👧,初次听到自己的名字🍛,都会下意识的认为自己姓钟🎈,张晓居然知道这个姓氏⭐。

“嗯嗯嗯🉑,我是姓钟离⭐,晓哥你真是见多识广呀⭕,居然知道这个复姓🏃。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢👆,还以为我单姓钟🏟。”

说完之后♿,紧接着她又一脸期待🎪,迫切的看着张晓🏝:“那晓哥🌖,我能采访你吗?放心不耽误你⛴,等你先吃完饭咱们再商量🍇。”

张晓正在犹豫之际👬,没想到系统提议道🐀:“宿主👰,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌍。”

“emmmm🍨,这样抛头露面太高调了不太好吧🎻。”

张晓下意识的说出这句话👦,可转念一想⤵,又被自己逗笑了🈵:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🍑,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🐴,系统自动发布任务了🈸:“叮❕,请接受电视台的采访♒,并且尽量满足钟离月的诉求🌪。任务奖励🐤:厨艺技能进阶机会一次🏂。”

张晓噗嗤一笑道🌆:“行吧行吧🎩,反正现在也没事👫,可以多累积一下粉丝量也不错🎎。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓✝,但是让他接受采访🎎,说实话他还有点心里忐忑⏫,毕竟是头一次嘛🌠!♍!

想到这里🌺,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🌲。

“来吧🎌,正好我正在做烧烤吃🐴,一起上来吃点吧🍠,然后沟通一下你怎么采访我🐧,我好准备一下来配合你👩。”

钟离月原本以为🌅,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌕,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🏺,就更加忍不住口水疯狂分泌🌈。

至于不好意思什么的🏙,对于她这个资深吃货来说❗,在这种情境下压根就不存在👊!🅱!

“好啊好啊🎅,那我们就不客气喽❌。”

至于摄像师🐣,她让张晓叫他小李就行了🌖,他刚开始还十分犹豫🎉,但最后见钟离月主

动的上了车⛔,也十分无奈⛄,只能选择跟了上去⛴。

“卧槽👗,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🍔!🎉!”

“6666🍦,同样都是英气逼人🎈,很热情外向的运动型美女🐦。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🍴,好看的小姐姐都让他碰见了🏺。”

“鉴定完毕🍑,资深吃货一枚🏬,面对吃的毫无抵抗力啊♓。”

“不好意思能吃吗?不好意思🐥,不好意思真的没有享用美食重要🎛。”

“话说现在❎,竟然还有姓钟离的??哦对了🌶,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏪,这才彻底放下心理负担🏦,开始大快朵颐起来🍔。

趁着吃饭的间隙🍪,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🎎。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🏢,算起来是商汤的子姓后裔🌜。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🍭,所以子孙才会“以邑为氏”🎩,开始以“钟离”或“钟”为姓⚡。换言之⛓,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🍅,实际上是血缘相同的一家人🐆。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🏆,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🌿:“没错没错🃏,我就是临淮关的钟离人🌘!❄!晓哥🏋,没想到你连这都知道👃。”

“那啥🉐,貌似你比我大吧🏸,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐞!亲切点嘛~”

“哦对了➗,现在都快九点多🐲,采访不如换个日子吧🐟,你们太晚下班了也不太好....”

这时🐪,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子㊙,显然是想下班了🌓,于是趁着他要起身告辞之前🍆,便直接提议道🍝。

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