“总之记住一个核心原则啦🐜!🍰!🌵!调味料放少了还可以再加🏮,放多了的话🏮,神仙下凡也无力回天了❎!🐻!”

“哦哦🍤,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🌲,经验嘛🌜!🐹!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🌖,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏘,第二步🍭:刷酱⛏。等到肉烤至七八成熟之时🐝,用刷子刷上一层蒜酱🐣。”

“然后第三步就是撒盐了⏰,当然🌚,也要根据自己口味撒量✂。”

“肉串刷上酱烤制一会后❓,我们撒入适量的盐🈶,此时肉串九成熟🏾,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了♟。盐可以装到一个易拉罐中⚽,一面用钢钉扎几个洞☝。”

“或者我教你们一个方法🎄,用一个八宝粥的罐子🍳,上方剪了🍐,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🐋,一般的钢钉就行🅱。”

之前弄酒蒸花甲的时候👫,阿柴那家伙就已经急不可耐了🏻,好在被张晓赶紧安抚了下来🎧,不过此时烤肉的香味肆虐🐕,阿柴已经彻底忍不住了🌓,舌头在拼命的吞吐着🎾。

于是🅾,它开始不断地蹭着张晓的裤腿👙。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🎅,张晓一边耐心的用刷子刷酱🐠,一边赶紧稳住身形🎭。

“好了好了🌳,别着急🐔,心急吃不了热豆腐啊🍪,你别把口水流在我衣服上了⏫,好吃的东西可是值得等待的⛳,快去那边乖乖等着🎂。”

“至于最后一步嘛🐊,咱们就可以开始撒料粉了🎽。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方⚽。花椒面25克🌺,当然辣椒面可以放也可以不用放🍥,辣椒粉50克♋,孜然粉75克👕,姜粉50克👏,细盐50克👘,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🌠,熟花生面50克🐑。无花生时可以不用加🌖,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏒。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🍁,牛排什么的🏢,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🎒,准备待会给阿柴吃🍬。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🌥,停止烤制✌,在肉串上撒上一些撒料粉🆔,然后就可以下口开吃了🎑。”

“在这些生蔬之中❎,我最爱的还是烤韭菜🎏!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐜。说实话🏩,平常生活里🈸,我真的是一个超讨厌韭菜的人🎎,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行⏲!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱👄,撒着一点点的调料🌟,夹一口放进嘴里🎬,韭菜的味道和酱料完美的融合⛎,无懈可击🏚!”

“确实➡,不过我最喜欢的还是烤土豆片🏃!👙!”

张晓呵呵一笑道⏭:“的确🐬,烤土豆片可以说是神级的存在了🐽,当然一定是会烤的🍲。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🎐。”

“土豆不会切得那么厚🏋,也不会太薄🎲,刚好适中✨,然后一串上面大概是三片🏖,放在火上烤🏂,不会发焦🌤,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐚,李曼的土豆依旧绵软🌹,但是味道确实非常的香👭!”

“晓哥🏸,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌝,而是绿色的尖椒🍋。将辣椒一切两段✳,将里面的辣椒籽去掉🐳,穿在签子上烤制着🍈,微微发焦的表皮👒,刷上红色的烧烤酱🎷,撒上作料🏀,比平常的炒辣椒什么的🌐,美味提高不止一个度🍂!”

“哇塞🆚,还有晓哥的这份烤土豆片🍿,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊👞!🌵!”

“我馋了啊🐉,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🍑,现在又看饿了🌈,晓哥真可恶🎬!🆒!🐖!⛲!”

“等等🌌,我看还有茄子✍,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🌷,看小貂🌗,馋成啥样了🍃。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🐋,真没辙啊....”

“哎🐲,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🐾,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🐱,酒蒸花甲已经做完㊙,真香🎆!”

“感谢感谢🏡,我正准备烤茄子⛽,晓哥快说该怎么做?”

“确实🎣,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊✍!🎴!”

张晓笑了笑👪,之前便已经将茄子洗净🌌,然后在烤盘铺上一层锡纸🎀,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油✋,在烧烤架上烤一小会儿🏬。

“趁着茄子在烤的时候🌍,咱们将葱🎫,蒜👂,辣椒切成细细的丁👧,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里👜,加入一勺油🍿,2勺生抽🌱,盐少许🍦,椒盐少许✏,孜然少许👭,调成酱汁.....”

过了几分钟后〽,茄子从烧烤架上取下来🎶,张晓用筷子试探了一下🎩,点点头道🐱:“大家注意🍩,如果茄子表层皱皱的✒,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🍍。”

一边说着👙,他再将茄子正中间切开✅,背面不要划破♑,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🍭。

“这样可以更好的入味🎄,不要太用力把底层的皮划花容易漏⌛,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面👟,再烤五到十分钟就OK了🌃。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🐢,撒着一层烧烤调料👝,还有上面的蒜蓉👲,扯起茄子里面的内瓤🐫,比平常的炖茄子来说🆓,美味翻倍🐩。而且还不用吃难吃的茄子皮🐃,简直不要太棒🆚!🐴!”

将这些烧烤都做好之后🍠,张晓给自己打了一碗米饭🏀,当然♌,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🍃。

至于小貂嘛❄,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🌎,这对于小貂来说就是最好的伙食了🌙。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🍩,才是对小貂的身体健康不当回事🍥。

“开动🏗,准备吃饭⏭!🈂!阿柴等一下➿,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎚,就准备拿起几个羊肉串🐶,骨肉相连🎖,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌂。

不过🍯,正当他忙活的时候🏮,窗户外响起了一道十分动听的女声🍿。

“你好👍,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🏦,可是说的话让张晓有点疑惑🐼。不过想想也正常🏊,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头👉,就看见窗户外边有一个五官端正🈶,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🌗,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🐄。

这是记者?

张晓连忙起身下车👩,才发现这个女人身材高挑且十分苗条✳,差半个头就跟他一样高了🈺,要知道他可是高达一米八啊🏃!🏠!

而且这个女人不止是五官端正🌝,严谨的说长得英气十足🐒!🆖!

“不好意思🍋,我这里不是什么流动烧烤店🈳,我是一个自驾游的主播🌄,这是一辆房车❇。今天先停在人民公园附近做饭吃🅾。”

闻言🆓,这个记者也有点尴尬🍳。

谁让她是一个资深的吃货➖,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🏺,让台里做纪录片用🌵,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🐋。

结果在路上又发生了一些意外🍰,一眨眼就拖到了晚上七八点🐡。

她饥肠辘辘准备下班⬇,经过房车的时候却闻到了香味🐺,还以为是什么流动性的烧烤店⛔,另辟蹊径开着房车出来做生意🌱,其实纯粹是她误会了🌔,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🍟,你是张晓?”

见对方道歉🍿,张晓正准备转身继续吃烧烤✏,结果这个女生又一声惊呼⌚,让他的脚步下意识顿住🏔。

“额Ⓜ,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜👢,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🎊,也是一脸讶异🐤。

“开玩笑👤,怎么可能不认识呢🐱,你来咱们郕都之后🏢,可是做了一次见义勇为的好人好事👤,我们台里一直想采访你🅾,不过因为你一直在直播👏,老是不停的更换景点♋,没能联系上你🆚。没想到今天居然在这里偶遇你了🌌,你好👛,我叫钟离月🌌。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的⚾,还是她刚刚说的名字🌨。他不会认为这个女生就姓钟🏖,叫离月🐴,钟离这个姓刚刚一瞬间🎆,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🌪。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月㊙,就连她身后的那位摄影师❎,也无比惊讶的看着张晓❗。

不论是谁👗,初次听到自己的名字🌄,都会下意识的认为自己姓钟❎,张晓居然知道这个姓氏🍏。

“嗯嗯嗯👜,我是姓钟离🆙,晓哥你真是见多识广呀🎢,居然知道这个复姓✍。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢❓,还以为我单姓钟🍺。”

说完之后🐽,紧接着她又一脸期待🎙,迫切的看着张晓🏳:“那晓哥🏛,我能采访你吗?放心不耽误你🐷,等你先吃完饭咱们再商量🆒。”

张晓正在犹豫之际🌑,没想到系统提议道❓:“宿主👇,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🍤。”

“emmmm🏃,这样抛头露面太高调了不太好吧⤵。”

张晓下意识的说出这句话🐙,可转念一想🌟,又被自己逗笑了🈹:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播㊗,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🎂,系统自动发布任务了⛽:“叮🏻,请接受电视台的采访🎦,并且尽量满足钟离月的诉求🎊。任务奖励⏫:厨艺技能进阶机会一次🐻。”

张晓噗嗤一笑道👠:“行吧行吧🀄,反正现在也没事🍤,可以多累积一下粉丝量也不错👀。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🆒,但是让他接受采访🏚,说实话他还有点心里忐忑👈,毕竟是头一次嘛👕!🎏!

想到这里🎞,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🌔。

“来吧🐣,正好我正在做烧烤吃🌭,一起上来吃点吧🍑,然后沟通一下你怎么采访我✒,我好准备一下来配合你⛷。”

钟离月原本以为🐑,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访⌛,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🐿,就更加忍不住口水疯狂分泌🍉。

至于不好意思什么的🍴,对于她这个资深吃货来说🍡,在这种情境下压根就不存在🍤!🀄!

“好啊好啊🐰,那我们就不客气喽🎏。”

至于摄像师⏮,她让张晓叫他小李就行了🆘,他刚开始还十分犹豫🌜,但最后见钟离月主

动的上了车🏇,也十分无奈🏨,只能选择跟了上去🈶。

“卧槽🎆,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🌲!👖!”

“6666🍸,同样都是英气逼人🆙,很热情外向的运动型美女🆙。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🌯,好看的小姐姐都让他碰见了🌟。”

“鉴定完毕☕,资深吃货一枚⭕,面对吃的毫无抵抗力啊⏮。”

“不好意思能吃吗?不好意思👔,不好意思真的没有享用美食重要🏖。”

“话说现在❕,竟然还有姓钟离的??哦对了🌝,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🎟,这才彻底放下心理负担🌬,开始大快朵颐起来🎗。

趁着吃饭的间隙♋,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源❄。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国✳,算起来是商汤的子姓后裔🏽。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🍡,所以子孙才会“以邑为氏”⛪,开始以“钟离”或“钟”为姓🐖。换言之🅰,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🆎,实际上是血缘相同的一家人🎪。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行⛎,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子✡:“没错没错🍨,我就是临淮关的钟离人🏦!🍶!晓哥🐓,没想到你连这都知道🐗。”

“那啥🌚,貌似你比我大吧🐘,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🌴!亲切点嘛~”

“哦对了🎟,现在都快九点多🈺,采访不如换个日子吧🌋,你们太晚下班了也不太好....”

这时⛓,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏦,显然是想下班了👤,于是趁着他要起身告辞之前🍬,便直接提议道⛳。

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