第40章 弱小修士高杰，要正义执言！
“你们觉得呢？在美食上🎤，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答⛹。
黑翼特别积极的举起手🆘：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🎙！据说每三年只有一个呢🎖！那可是全银河系最厉害的厨师了♈！”
西扎勒玛奶奶悠悠的开口♌：“我母亲🍆，是世界上最厉害的厨师🍰。”
瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念👘，只能摇摇头🐄，看着向天真求助🏷。
向天真眯起眼睛🍼，好像回到了过去的日子🅱：
“有一次🏌，我去同学家里玩🐂，他们家在东北🍙，是我们国家的东北🐗，冬天很冷🅱，比法兰的极夜冬季还要冷🐈，零下三四十度🎠。”
奇雅格发出惊叹🈺。
“这么冷的天气🏙，所有的东西🏇，水果🍷、肉⏲、饺子全都冻在外面🏔。她们家包了几十斤饺子🐦，就那么冻在室外⬇，真是壮观啊🏞。我们一起在室内聊天〰，她说要吃饺子❎，就去外面拿了一盘进来👢，好像有什么事就忘了👄，等到我们想起来的时候👩，所有的饺子都已经粘成一团了🌊。”
“好可惜啊✒！”黑翼是真的惋惜🍗，见不得好吃的浪费👔，每次清盘的工作都完成的异常优秀🈂。
向天真接着说🏚：“我们束手无策的时候🍍，她的奶奶回来了🍯，一点也没有责骂我们🐔，而是烧了一锅开水👣，把粘在一起的饺子掰碎放进去👘，煮成了你们今天吃到的饺子片汤♈。“
一直没开口的蓝灯参与进来🎙：“原来老师也是有老师的⛩。”
向天真哈哈哈笑了起来👉：“那当然了👆。”
然后接着说🌫：“那些天✌，我吃到了很多有趣的东西🌿，平时我做菜剩下的香菜根🐪、芹菜根🏷、萝卜皮🍪，或者切剩下的一点点配菜头🌨，在他们家都能成为闪亮的小菜⛄。那时候我才知道🐯，在家庭中🈸，我是指在家庭中🎟，不是专门做餐厅的大厨🎤，最厉害的程度❎，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来♌。”
每个人都似懂非懂的点点头🐓。
所以到了和面教学的是🐽，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🎢，感受一下有限的食材和无限的吃法➕。
所有人都对着眼前的面粉束手无策✡，在新时代🉑，没有人接触这些原料了☝。
旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”👥，在新世界🏌，孩子们则对会对你讲♟：“面条是机器人制造出来的Ⓜ。”
没有人懂的面粉应该怎么打理⬆，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🐮，加多少🎂，怎么揉👤，完全没有章法〰。
向天真开始教学🌕：“面粉里加入小半勺盐🏍，增加筋性🐎。然后开始慢慢加水🍗，欸柯文特慢一点……”
柯文特已经把所有的水都倒进去了🎑，湿趴趴的面团粘在手上❄，用力甩啊甩也甩不掉🏰，用刮刀也刮不干净🐨，柯文特不由得发出“恶……”的声音🌆。
向天叹了口气🏼：“我还没说完⛓，水量是面粉量的60%🅿，指的是重量🐕，请不要加多了🎂。”
说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🐙，给了每个人一个刮刀🎿，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🐘，然后示范了一下手法🎵，请大家揉三分钟✋。
三分钟后🐬，黑翼小姐拍了拍手⏳：“这也太轻松了🌘，原来揉面这么简单啊~”
向天真拿出自己的盆⏬：“揉面要到三光🏬，面光🏴、手光和盆光☝。”
看着向天真的盆⚪，再看看自己的盆🏡，黑翼悻悻的准备重新返工⭕，向天真按住了她的手🐢，对大家说🌌：“盖上盖子让面休息二十分钟🏎，然后再揉🐀。”
“面团还要休息？？？？？”
“那当然了👢，万物有灵🎨。”向天真神秘的一笑🍦。
有人显然是不相信👲，还在继续摆弄着面团🏢，用了好一会🌾，才把面团揉的表面光滑✉。
而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了✊，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求⭕。
“这就是魔法吧🎌！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🐈。
然鹅这不是最难的环节🏣。
到了擀皮的时候🍐，完美的诠释了“饺子和面课程⛵，从入门到放弃”的主旋律⚡。一轮下来之后🎶，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🏥，大家采用了一致的方式👏：
双手擀面🍺，拿起擀面杖👝，给饺子皮换一个角度🏸，再擀一下🏚，再拿起擀面杖🍾，转一下皮👙，擀一下……
虽然过程艰辛🏢，不过成果是好的⛴。
无论如何👤，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🐞，这是定律🎠。
除了饺子之外❓，向天真还准备了两团面🍈，揉制的时间更早一些🍚，预备今天组成一个碳水天团✊。
看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🏴：“这可不怎么健康🐾。”
向天真挠挠头⛔：“晚了🉑，就这样吧🍟。”
于是今日的饺子面团给大家带回家⏱，吃的是向老师亲手做的“全面宴🐄。”
所有人盯着向天真的面团🏅，甚至还用手戳了戳🌒，做评判说👫：“水多了🐃。”
说的倒是很对🎇。
向天真从盆里倒出面团🎾，摊开⚽，擀平✅，抹上油🏞，撒上花椒面和葱花🍤，切成一个个小剂子🌊，按扁👞，擀成薄片⛔，扔进平底锅⛩，动作行云流水一气呵成🍧，看的大家目瞪口呆🌭。
还有没一分钟🐐，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🎣，葱花🌤、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🐋，缭绕在所有人的身边⏬。
咕咚一声👥，柯文特咽了口水🏋。
一个一个薄饼下锅🐃，向天真挨个按了按👪，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🌕，完美🐘！
蓝灯调出备忘录准备记一笔🌑：“向老师👏，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”
向天真愣了一下⚾：“凭经验🍔。”然后想了想又说🌮：“下一锅你记一下时间吧🍏。”
蓝灯点了点头🎆，又调出来一个计时器🌳。
除了葱花油饼🎀，向天真还弄了几个菜盒子来吃🐏，余菜并不多⏲，一人一个🍩，自己没有🍤。
作为毕业餐🌋，所有人坐在桌子面前时🎦，第一件事情是留影🏇：金黄的葱花饼🍳，丰满诱人的菜盒子✝，那些剩下的属材料🎶，胡萝卜的根🈁，水芹的根🎭，萝卜皮之类腌制的小菜👩，凉拌土豆丝👒，还有大米蔬菜粥🏮，色泽丰富🍪，热气腾腾✊，好像在家吃饭的样子👆。
很久没有和这么多人吃饭了呢👈。向天真想🌠。
忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅🏀，虽然很多人都不认识🎹，到底也是在家呀🎷！
看着面前的餐点🃏，向天真有点想家了👢。
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