加肉就是连汤汁都能下两碗饭的土豆烧鸡土豆红烧肉

什么都不加🐸,还能变成酥脆的薯片以及外酥里糯的薯条🌊,还有花样百出的薯塔…

但这些土豆做的菜当中➕,除了煮的土豆烧鸡土豆红烧肉土豆泥这些🏼,剩下的薯片薯条薯塔却需要一次性用很多油Ⓜ。

在这个基本上用的人全是猪油以及菜籽油的古代⛏,想要将土豆原本的薯香味炸出来🐞,难度不是一点半点⌛。

还是说她可以自己榨油呢?要不用大豆炸?还是玉米也行✍,她前世就最喜欢玉米油了❌。

不过一想到这古代连榨菜籽油都出油率奇低🏤,她要是想榨一斤半斤的玉米油🉑,岂不是得用好几十斤玉米?

要知道这玉米在古代可是非常贵重地粮食作物✅,平常人家都不舍得吃🎞,还是被别人知道她用玉米榨油吃🐛,那不得指着她脑袋说她是个败家娘们才怪👑。

想到这里🐔,于是林茗便隐晦地撩起袖子拂了下嘴角🌮,将嘴角可能出现的口水给抹去🍺,随后看向沈母道👊:

“当然了🍓,娘🌘,地蛋能做好多吃食了🎴!最简单的咱们可以将地蛋煮熟🏋,然后碾成泥🍴,浇上些鸡汁或者卤汁🎸,味道可好了🌎,小孩子都会喜欢吃的🐗。”

沈母一听林茗说味道好🍯,并且小孩子都喜欢吃✡,就来了兴趣道🌘:

“这样就可以了吗?那咱们待会挖一些回去试着做做看?”

林茗便笑着点点头🐌,又貌似不经意间问道Ⓜ:

“对了娘🐗,你说这除了菜籽🏋,会不会有其他作物能榨油的?”

沈母听林茗这样问🏙,有一瞬间的愣神🍼,过了半晌才恍惚过来🆕,便面色不是很自然道➕:

“怎么了?吃不习惯菜籽油吗?”

林茗却摇了摇头🍚,这镇子上也就卖猪油和菜籽油㊗,她要说吃不习惯菜籽油那不和印度人民说吃不习惯咖喱一样?

于是林茗便道☝:

“不是吃不习惯⛽,只是觉得菜籽油的香味太浓郁了🏨,想要做一些清淡的炒菜比较困难🎻。”

沈母点点头🌾,便说道⌚:

“这千灯镇以及旁边几个邻镇⏱,应当都是只卖菜籽油的♋,不过县里就不一定了👈,娘以前听走商说过地域广一些富庶一些的地方🌬,又卖香油的🎰,就是用芝麻榨的油✔,不过价格着实不便宜🏸。”

说完又接着道❓:

“花生油也是富裕人家会备上的🍼,不过一般的杂货铺子里却是不多见🌭,因为这些油想要榨出来一斤都十分不容易🍴,所以这些一般都是富贵人家自己买来芝麻或者花生自个榨的🏉。”

言下之意就是说她别想在买卖均价不超过十文的杂货铺里🐖,看到那些精贵的植物油了🌼。

虽说沈母说的时候🆙,讲是从走商那听来的🎙,但林茗却发现🎄,沈母说到有些字句时🍡,面上却流露出了类似于回忆的神色🆕,这让林茗非常好奇🏸,难不成沈母以前也是出身富贵人家吗?

要不然为何会在描述这些需要见过的画面时♋,露出回忆的神色呢?

还是沈母曾经在有过这类富贵人家的朋友?或者是从前在这类人家家中做过活?

林茗想了想👗,没想出个所以然🍁,便放到脑后去了🎫。

却殊不知她猜测的已经接近事实真相了🐱。

二人聊着这些作物和油的出油率👢,林茗知道了在这边平常人家要想榨油🌹,必须将作物也就是菜籽拿去有榨油机的铁匠铺租用机器🐺,通常来说🐂,十五斤菜籽才能榨出一斤菜籽油🆗。

所以镇子上的那些看上去成色不怎么样的菜籽油⛱,才贵地令林茗咋舌🏌。

林茗按照记忆当中邻村的路口♌,架着牛车赶去🎚,没过多久🐅,二人就到了邻村村口➗。

邻村村名叫做桃花村🈳,沈家不少不愿意退钱的学生家里就在这个村子里🌹,桃花村和内青村隔得不近不远🍒,驾牛车差不多二三十分钟🌠,毕竟中间隔了十分之一的大青山山脚🌄。

林茗为自己这找地方的准确度感到自豪⬆,随后便指着桃花村村口的那个山坡道🎈:

“娘我们到了🏐,就在那里👀,那个山坡那应该就有地蛋了✏。”

于是沈母点点头☕,和林茗一起将牛车栓到了村口的离那山坡不远的树旁边🍤,转而就向山坡走去🏖。

土豆的植株长什么样子沈母自然不太清楚⏹,而林茗也只是前世看过一两张土豆开花的照片🎱,虽说脑海中还有些映象🌡,但要是不仔细找找🐘,还真指不定找不出来🆖。

于是沈母就跟在林茗身后🏏,看着林茗先从山坡地下仔细找了半天♑,最后终于在背光的一处阴凉地🎣,找到了土豆的植株🍃。

就见林茗指着一个水坑附近的一朵五边形白色花朵道👕:

“看🍣,娘我们找到了🎀。”

随后林茗就在地上捡起了一个木块🐙,在那朵土豆花旁边刨了一会🌮,除了发现一些成熟的土豆之外🎿,竟然还发现了几发青长芽的土豆〰。

林茗当即将身子挡住了些👪,偷摸移了一个不是很明显的发青土豆进了空间🍶,随后便那棍子在土里搅和了下摧毁现场🏯,这才将身子非常自然地移开了些👯,回过头对沈母道🍀:

“娘🈚,这里还有发芽的👞,咱们回家可以直接种土里了✖。”

沈母一听也欢喜🍝,便从旁边也捡了一根木棍🆓,和林茗一起刨起了土🎒。

二人没刨一会🏢,就收获了大大小小不少土豆🌛,每挖出一些🍇,沈母就慢慢移到牛车上🌪,再回来和林茗一起挖👈。

二人刚觉得挖的已经足够了🏸,想要收手时🍛,却见这是从村口驶出来一辆牛车🐢。

那驾牛车的人一开始还没认出来沈母林茗二人🏓,只觉得这两个女子不像是桃花村的人♓。

随后那车夫看到原本在山坡上挖着什么东西的年长妇人站起身👣,手里拿着一些沾着泥块的东西往旁边树上拴着的牛车走时❣,车夫直接便认出了眼前这位是谁⭕。

于是正在将土重新填回去的林茗以及走到一半的沈母🍿,便听到一声带着惊讶地声音👐:

“吁…”

“沈夫人?你怎么在这里?这位是…沈小娘子?”

沈母似乎也没想到会被人给认出来🏒,不过当沈母看到那人驾的牛车和昨日来沈家接学生的牛车一样时⬇,便回忆起来人是谁了🍌。

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