花生收获的季节🍧,在农村里头🎿,花生除了榨油外⚡,就是弄来作零食吃🏠。

因此🏪,为了吃花生🍡,也就弄出了各种吃法🏴。

不过✋,乡下花生弄法👨,无非就是炒🍟、油炸➡,及煮熟⛸。

炒✡,可不是说像炒菜一样炒花生🌍。

这种炒法➕,是用沙子炒的🐮。

河底那种沙子🎼,粗细都可以🏉。

有人喜欢粗沙子炒👘,有人喜欢细沙子👌,总之个人喜欢⬛。

沙子洗干净🏁,晾干后👞,就放铁锅里🏃,用铲子翻动几下🍇,等沙子微热时✌,就把花生放在锅中🐇。

花生不剥壳炒🐅。

然后🈁,花生就着沙子的热度🏿,不断的翻炒👇。

花生炒熟的程度🎁,外表不太看得出来🆎,除非炒得过火👙,有些焦黄了🏧。

很会炒花生的人❄,炒出来的花生🐅,从花生壳外表看👜,都看不出来花生实际上已经熟了🍮。

这花生壳依然干净洁白🍄。

但剥开花生壳一看🏜,里头的花生却有点变黄🌫,一放进嘴里🏌,蹦嘎两声♉,又脆又香❇。

沙子炒花生也是一种技术活啊✂。

在乡下🍷,很多人都是用这种炒出来的花生招待客人🐄,尤其是各种酒席宴席时⛅,更是少不了的炒花生这种零食招待物🍧。

油炸花生米🎿,不管是乡下还是城市里🆕,都是常吃花生的方式⌛。

油炸花生🍍,剥了花生壳🈵,泡水或不泡水🍣,放油里炸🏃。

炸出之后👔,要甜要咸的口味🐬,选择放糖或是放盐🌾。

油炸花生时🌓,冷油上锅Ⓜ,或油微热时下锅最好🀄,这样花生米不会炸得这么黑🐆,炸糊了🎊。

当然了🐥,这要炸花生米🍟,说简单不简单🍡,说不简单又简单🏼,这就看厨师自己把控了⏺。

另外一种常吃花生的方式⛔,那就是盐煮花生🍢。

煮花生♍,乡下很多人选择拔出来后🌗,不晒太阳🐱,洗干净直接煮👖。

煮这种花生🍩,很多人选择自己的口味🍈,咸味⏮,辣味🍕,五香味等🏽,在煮时🐵,放调料就是🎨。

一拔出来的花生🐔,是比较好煮🎊,花生也很快入味🌡。

直接煮出来的花生🐳,也特别好吃🏞。

所以🍛,一到拔花生的季节👢,村里家家户户都地选择那长得不是太熟比较嫩的花生来煮👘。

这种煮花生🏐,也是农村孩子特别喜欢的一种零食🎻。

另一种煮花生🈶,就是成熟晒干来煮🐄,然后🍢,再晒干👢。

这种煮花生方式与之前的一样🌉。

不过👆,这花生都是成熟已经晒干来煮的⚽,加的调料一样🈲,不过要把花生煮熟入味🍩,时间只能煮长一些🍪。

等花生完全入味🍨,花生米又比较绵软后🈂,就可以捞出来🐙,然后再晒🈚。

完全晒开了水分🐚,就可以收起来🏓,又成了一种小零食👒,没事时🍀,抓一把来吃吃🐴。

……

“啊👜,这炒出来的花生🐖,真是太香了➿。”

晚翻过后⛲,萧家院中🏄,住着一院中的人🐞。

当然了🌛,都是萧家人🍃。

萧四叔四婶也回来🌨,聚在了一起🏇。

家里蔬菜草莓都卖完了🌭,县里的生意👡,也就那些特品蔬菜⛎,除了提供给顾家大酒店的蔬菜🐻,店里就卖个五百斤特品蔬菜🐜。

高考已经一结束⏰,店里的生意🍤,就一下子淡了许多👟。

之前🏠,生意好的原因🐤,都是因为听闻这家的菜好吃🐸。

高考临近🍮,很多孩子产生高考焦虑🍶,自然的吃不下睡不着👔。

可这家店铺出现后👙,吃过这里的菜⬆,孩子吃得好⚪,睡得好🌕,精神好⏯,注意力集中了✅。

自然的🍜,为了孩子🍓,家长再苦也不会苦孩子🈂,即使这家店里的菜🍲,再贵了咬牙坚持买了🍰。

现在高考结束了🏘,再加上店里已经没有那些普通比较便宜的蔬菜🏛,那些特品蔬菜也只有相当富裕的人♿,才吃得起👕。

五百多斤🎹,一个早上差不多都卖得完⤵。

萧四叔和萧四婶关了店门后🎪,很多时候会回来帮忙🌾。

现在二哥正需要人手的时候❕,能帮一点就一点🐶。

院中那石桌上🌍,正放着各种弄法的花生🏏。

炒花生🐼,油炸花生米🍿,煮花生👒,咸的🌨,甜的🎷,五香的🌄,都有🉑。

“这花生米🍾,也简直绝了🎓。”

“这煮的多味花生🌡,也好吃得不得了🍴。”

“唔唔🍻,我们吃得是花生吗?”

在场的一些人🏎,吃花生吃得津津有味🏈。

“哎✉,你们不要个个都抢着吃花生吧🍴。你们尝尝这黄豆👊,是烘炒的👖,可香了➰,又香又脆🏊,我可从没有吃过这样的小黄豆🐢。”

没错🍏,这桌上还放着烘炒的小黄豆👗。

所谓烘炒🐿,就是不泡水的小黄豆❌,不断在干锅里翻炒🐎,还不放油🏣。

萧凌玉怀念小时候这种零食的味道🐽,就叫萧妈妈做了一份👡。

这味道果然不错🏧。

萧凌玉一个人吃黄豆🌫,吃得嘎嘎的响👒。

真好吃👱,又酥又香🆔。

听着黄豆也这么好吃🏔,大家又立即抓了一把黄豆进了嘴里🍓。

果然🍙,黄豆也是这么好吃🎞。

一下子🏙,整个院子🏤,就听到“蹦嘎蹦嘎”吃花生黄豆的声音了🍌。

不知过了多久🐼,萧凌玉感觉吃得有些多了👌,喝了一杯水下肚🐥。

“三叔🐳,三婶🌧,我这不是收了两千多斤黄豆🌟,我打算用这些黄豆做豆腐🀄,把豆腐生意直接交给你们去做🍜,怎么样?”

之前🌚,萧家人没有聚齐🅿,萧凌玉只是说了跟父母提了一下这个事⏱,还没有拿出来跟大家商量⛄。

这不👀,现在趁萧家人全部在一起的机会⏩,就把这事拿出来商量🎹。

萧三叔和萧三婶正吃得津津有味⛹,听到萧凌玉这么一说🌍,神情一愣🌪,一时之间🌺,没有反应过来🎚。

其他人也愣了愣了⛸,除了萧爸萧妈🌎。

这时🌖,萧爸解释道🍁,“乐阳⬅,烁儿下半年就要读高中了吧🎨。他读高中肯定要转回来读⛸,你们刚好在县城买了房子👉,每月还需要还带贷款🏺。你们在县城没有一定的生计👱,那怎么行啊🏈。

玉儿就跟我们说了一下🌝,把豆腐的生意交你们🎅。只是这做豆腐🎅,是有些苦🏈,有些累👌,但是做豆腐生意做得好🌇,生计根本没有任何问题🎱。

也不知道你们愿意不?”

萧家四兄弟是一条心🈯,向来团结一致🌅,互相友爱⬇,互相理解👗。

但亲兄弟还得明算账🏢。

萧爸爸还得把豆腐生意交给三弟的原因🌅,解释清楚了🏟,以免其他兄弟心生嫌疑🌉。

萧乐阳夫妻对视了一眼🎁,随后脸上变得激动的说道♉,“愿意✍,愿意🐮,二哥⛱,我们当然了愿意了🐶。这两年🌚,我们一家人在外地🈹,什么苦没有吃过🏬。何况⏬,现在做豆腐也没有以前苦了🎗。”

萧爷爷和萧奶奶听到这样的安排👢,也心生安慰🏏。

萧爷爷说道🍦,“嗯🆚,三儿👜,三媳妇👒,做这豆腐生意苦是苦了些⛪,但至少可能维持生计⛎,还能在家里照顾一下孩子🎯。孩子读高中🌝,父母陪在身边是最好的🐑。”

萧乐阳点头道🅱,“嗯🐉,爸🍁,我们明白的👧。”

儿子成绩不错🐬,按着他的水平下去🐷,不说考上帝都大学👊,但考上大学是绝对没有问题的🎞。

孩子的未来最重要🐗,他们心里很是清楚🌬,什么决定才对孩子是最好的🍊。

作豆腐生意🏆,是苦了些🈷,但只要豆腐好卖🏕,还是有些赚头的👯。

萧凌玉这时说道🏡,“三叔👇,三婶✳,我们家做豆腐生意⛸,只用我们自己家豆子🐦。我相信⛱,这做出来的豆腐🌉,肯定不一般🐢。”

“啊?”其他人有些疑惑了.

“玉儿🏧,你说只有我们自己家的豆子?”萧奶奶有些疑虑的说道⏱,“就前几天收回来的那些豆豆?”

“嗯🎭,就是那些🐌。”萧凌玉点头道🎠。

“可是那豆子不多啊🆙。只有两千多斤🍴,”萧奶奶疑惑的说道🌭,“我听说人家做豆腐🎞,生意好的话⏸,就算是小摊小铺子➡,一个月都需要一两千斤以上的豆子🌋。现在就光我们家的豆子🌆,你三叔不就是只能做一两个月啊⏹,那以后呢🌴,以后可怎么办啊?”

萧凌玉笑着道👐,“奶奶✊,你不要着急啊🌐。你先听我说🍖。”

随后🌐,萧凌玉就问道🏼,“奶奶🎧,你现在吃这豆子🌁,与那些豆子有什么不同?”

“要说不同⛔,那就是这黄豆太好吃了🆔。”萧奶奶想了不想的回答道🍜。

“这不得了🍇。”萧凌玉说道🌺,“豆子好吃🍉,做出来的豆腐🀄,肯定也不太一般❔。奶奶🎢,你也知道我在县城里开了一家店铺吧❕,我店铺里蔬菜卖得贵不贵?”

“贵👜,可贵了🌒,贵死了♓。”萧奶奶笑着应道🏓。

萧奶奶不得不承认🌨,萧凌玉店铺里的蔬菜🈴,可真是贵啊🏁。

一斤三毛钱的白菜🏫,在那店铺里👎,却要卖到两三块一斤🏅。

可即使卖得贵🈲,很多人都抢着买⛸,这生意好得不得了呢⚡。

萧凌玉就笑着说道🌷,“这不得了⛄。我们店铺里的东西卖得是贵🅿,但却卖得精而少⏫,生意不也很好啊🌍。”

萧凌玉这么一说❔,其他人立刻明白了她的意思⏯。

萧三叔激动的问道🐔,“所以🍥,玉儿👓,你的意思🈺,我们做豆腐也可以这样?”

萧凌玉点头道🐃,“当然了🐥。只要豆腐好吃⛲,就好卖🏳。就算是再贵➗,也会有人卖🌂。我们应该要相信我们的豆子做出来的豆腐🍆,口味肯定不一般🍊,就像我们家的蔬菜一样♓。

豆腐是很多人喜爱吃的🏘。”

这时👡,萧三婶突然说道⤴,“凌玉⛱,我们除了做豆腐卖🌾,那可以做豆腐脑🌧,豆浆卖吗?”

萧凌玉微微一愣🏿,问道🏋,“三婶♊,你的意思你要开早餐店吗?”

萧三婶却摇了摇头道👬,“不🍮,不是早餐店🐻。就是想要开一家豆制品店❇。卖豆腐🍦,豆腐脑及豆腐花🌱。我觉得只卖豆腐的话🌲,有些太单一了👩。”

说到这里🌉,她又想了一下说道⬛,“我想在县城租一个店铺🌝,卖这些豆腐这些❓。”

萧凌玉想了想说道🐽,“三婶🆕,如果真是这样的话🎲,这两千多斤黄豆⬜,根本就撑不起下季新豆的到来啊🌧。”

萧三婶摇了摇头说道⭕,“不🐞,就是我们之前所说的👚,我们限量卖🌎。两千多斤豆子✳,分配好的话✋,应该可能支撑到下一季新豆的到来❤。”

这时👘,萧凌玉神情有些严肃的说道🎇,“三婶🎀,你是打算都用自家的豆子吧?”

虽了解三婶的为人➡,但萧凌玉还是要提醒一下🐢。

萧三婶点头道🌭,“是啊⬅。”

说到这🌔,她突然明白了什么一样🍠,又立马解释道✨,

“玉儿🌡,你可不要误会🎹。三婶绝对没有打算以次充好⛏。我……我就是想要打开这些市场⬅。等下一季豆子到来🐦,我们可以扩大一下经营🍢。”

萧凌玉点头道🎾,“嗯🍵,三婶⛽,我明白的🐰。那行🆑,豆子我就交给你和三叔🎲,到底是卖豆腐👅,还是卖豆浆👝,都由你们自己打算吧🐥。”

“嗯🎺,谢谢玉儿了🌏。”萧三叔夫妻俩是真的很是感谢⛎。

这次回来他们本就没有打算再走了⌛。

现在萧凌玉为他们一家作打算🎤,他们肯定很是感激的🎧。

这时➖,萧四婶突然问道🎿,“三哥♿,三嫂子✋,你们会做豆腐吗?以前做过豆腐吗?”

萧三叔萧三婶神情一僵🎤。

他们竟然忘记了这个问题⛅。

他们还真不会做豆腐啊🐄,只会吃豆腐🌞。

萧伯母呵呵笑了起来🍛,说道⛹,“呵呵🎃,不会做豆腐❎,现在就可以学嘛👎。秋英可是会做豆腐的🎥,叫她教一教你们不就得了👗。

说来🏌,秋英🎻,我都疑惑➿,你还有什么不会的?做饭做菜➿,酿酒做豆腐🌌,真是样样都来啊🐈,你也太能干了啊♊。我这个大嫂都自愧不如了啊⚪。”

陈秋英笑着道🍈,“呵呵🌤,我都是多而不精🌬。”

随后✡,她就对三叔三婶说道🎳,“三弟三弟妹🎧,明天还是什么时候⚓,你们就过来学吧⛰。明天⛴,我们也尝尝自家豆子做出来的豆腐🌙,到底有多好吃🎪,到时好定个价⛩。”

“对➡。既然要走精而少的销售路线⛴,总得先要尝尝这个味吧🌉。”萧四叔笑着道🐩,“我现在倒是很期待这豆子做出来的豆腐👎,到底是一个什么样的美味⏫。”

说罢❕,他手就从盘子里抓了一把黄豆进嘴🌎。

他也很喜欢吃豆腐的啊🍀。

其实🎵,很多人都喜欢吃豆腐🏓。

听着萧明阳这么说⛷,在场之人⛎,个个都满脸期待明显的豆腐宴啊🏑。

“乐阳🎊,如果要租店铺的话🏭,手中钱不够♍,就说一声啊🐛。”萧正阳这时说道🐼,“我们是亲兄弟🎯。”

萧乐阳点头道🀄,“嗯✂,我知道了🎲,二哥⛎。我们明天就去县里看看🎗,这店铺怎么租的🍉,再作打算🎵。如果真需要借钱的话🈂,我们会向二哥你们开口的🈚。”

亲兄弟⚽,还得明算帐⏺。

现在四个兄弟🎠,就属萧正阳最有钱了👱。

但不是说兄弟有钱🏀,就把这些钱理所当然归为自己所有🐷,那根本就不对的🎴。

这一点🏭,不管是萧爷爷老夫妻还是萧景阳四兄弟🍲,心里都很是清楚🏇。

兄弟可以帮扶你⬇,但你绝对不可以惦记人家的钱🌆。

不然🏅,什么兄弟都无法做了❇。

------题外话------

雷鸣电闪🎯,又停电🎅,真是太恐怖了🐷。

本章未完,点击下一页继续阅读