不过等到时候培训烧烤员的时候♈,还是得讲清楚了🎢。

炙烤的东西本身多吃就会影响身体🌞,如果烤制手法以及时间不恰当🏤,将肉烤焦了👨,吃下去对人体的危害只会更重🏜。这一点🎐,就算是林茗有灵泉水都不允许出差错🐮。

反正到时候卖的价钱贵🏩,有点是时间烤制〽,就算买的人依旧多⬅,他们也完全不必着急✏。

对于人傻钱多的吃货来说🏘,等地越久👰,吃的越爽🏏。

所以烧烤员的培训马虎不得🍭。

林茗一边勾着黄牛转圈🐗,一边心里这样想到👅。

这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道🎧:

“林氏🌃,你瞧瞧串成这样如何?”

林茗往沈母那一看🍏,便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串👣。

林茗看了一下肉丁切地比较均匀🏛,分开的间隔也还算恰当🎷,不至于肉连在一起烤的时候外面熟了👭,相连的地方还是生的🌀。

于是林茗便笑着点点头道🌒:

“可以👡,这样正好❤。”

随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子🎞。

林茗又转了几圈🍙,见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作🎬,便将手里的草放在一旁边上🐌,转而对着黄牛说道🐛:

“大黄🐋,你慢慢转着🐘,等我回来再给你喂草哈⛸。”

黄牛耳朵动了动🏓,也没停下来🍬,林茗便觉得它听懂了🎬,随后就去了灶房🍡,将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖🎅。

此时番茄已经全部煮熟了⛑,林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开🐕。

之后便将番茄水给倒了🍗,这些水虽然也能继续煮🍣,不过林茗不想吃太酸的番茄酱🏆,酸甜适中的正好❎,反倒是做番茄炒鸡蛋的时候⛵,酸一点下饭🌎。

随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎🌙,倒入半罐子的冰糖❕,开始熬煮起来🌑。

这古代做的番茄酱也不知道能不能好吃🏓。

不过想来也是好吃的🈂,毕竟番茄酱除了糖放多一点⚽,番茄要是好番茄✂,那味道就肯定查不到哪里去⚽。

这番茄可是用灵泉水种的🏹,味道能差到哪里去⛄。

随后林茗看了看灶膛里的火势🏨,见还算好🈁,便出去继续研磨她的香料去了👎。

到外面林茗见牛还在转🎺,便奖励似的将放在一边的草喂了牛吃🏵。

边喂林茗就向着沈母问道🎵:

“娘👐,那个你知道甜面酱是怎么做的吗?”

林茗想到自己原本预计做的甜面酱🏑,因为各种各样的原因🏝,或许做不出来🈵,也很麻烦🍎。

不过如果沈母可以做🏗,那她可以直接和沈母买🍑,如果沈母不能做🎫,那她就只能和其他摊子上的摊主买了🌾。

也不知道他们听到自己要买他们的蘸料会不会卖🍍。

林茗的问话让沈母有些疑惑道🌊:

“甜面酱?你说的是甜酱吧?”

林茗点点头直说道👝:

“就是这个就是这个👡,我老是叫错👫,嘿嘿🈂。”

闻言⏳,沈母没觉得什么🍁,反倒是一旁的沈清⌚,拿着刀削竹签子的手微微顿了一顿🎎。

吃食的叫法不一样吗?

之后林茗就听沈母说道🏽:

“这个甜酱做起来也不难♿,就是需要费些时间🏛,娘也不太会做🏆。”

实在是这种发酵的东西⬜,以前都不是沈母负责的部分🎡,这都是那些老厨自个捣鼓着吃的🈵,武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料?

林茗听此🎙,只好遗憾道➖:

“那好吧🏿。”

不过随后又接着补充道🍂:

“不过咱们可以和其他摊贩买🌫,也应该是个不错的主意🍠。”

沈听了也点点头道👙:

“这个主意也不错🐻,不过到时候还得尝尝🎙,别买到味道不好的了👗。”

林茗沈母二人聊着🎓,期间林茗会灶房看看番茄酱的情况🐀,见收汁情况良好不说🈷,也没有粘锅的迹象🏚。

林茗就知道🌶,这次的番茄酱应该算是做好了🌷。

这让林茗心里起了做其他酱的心思🐢,比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱🎡,以后早上要是能烤面包了🍾,那还能做一回西式的早餐怀念一下从前👣。

想到这里🍒,林茗顿时抹了一下口水🍇,可一想到自己空间里🆒,只有一些野葡萄种着🐺,最多也只能做个葡萄酱…

诶对了🍸,葡萄🏖!

林茗想到自己空间的野生葡萄🐊,突然想到了许多好东西🐫。

葡萄酒✴,葡萄干…

顿时✖,林茗便又吸了口口水✂。

虽说酒类有害身体健康🐻,这些都是前世科学研究的结论🐎,可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…

脸上一阵热气⭕,让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候🎶,当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉♐,然后装进罐子里密封保存🍡。

没想到🆘,她一开始觉得十几个番茄🐮,熬不出多少番茄酱的👡,谁知道这一做好👄,起码能够装三个陶罐的酱了⛹。

想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足🐶,结局如此也就不意外了🎃。

之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里🌶,果然装了满满的三大瓶🌏。

其中两瓶林茗全部密封住✔,免得被氧化了或者坏掉🍘。

剩下的一瓶✨,正好今天晚饭的时候吃🏗。

想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢🍍。

不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的🏤,越好越纯的番茄酱或者其他水果酱🌂,糖度都很高🍌。

这样才不会动不动就坏掉🏛,保存的时间也久一些🍁。

林茗做的这三罐子➡,用的冰糖不算少🏾,要是放在其他人家✈,看到家里有人这么放糖的🎨,不骂句败家娘们才怪了👛。

不过林茗倒是不怕的🎂,毕竟这冰糖可是她买的🎥。

不过就算东西是她买的🎿,林秋白沈子胥几个也不能吃太多♑,吃多了蛀牙可不好了👰。

想到这里🐍,林茗便将酱给拿了出去🌴。

先给沈家众人尝尝🆑,看看味道好不好🐼。

“林氏🐟,你的番茄酱做好了?”

沈母看着林茗手里拿着的陶罐🎓,便好奇道❔。

林茗点点头笑道👫:

“是啊⛪,竟然还做了三罐🌐,这一罐今天咱家拿出来现吃⤴,就不密封了👨。”

随后林茗拿了一个碗🐐,将番茄酱挖出来了一些⬆。

众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色❇,顿时嘴里都不由分泌起了口水🐱。

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