陈春燕几乎没有犹豫🎑，直接就摇了摇头👀，“我不准备这么快开分店🏘。”
廖敏柔就不高兴了🎈，“我就算占股🎈，也顶多占一成🐄，有必要这么小气吗🌷，我们还是手帕交呢🎷！”
陈春燕🎻：“小姑娘心思还挺重👣，我虽然不愿意给你干股🎥，但是这却不是我暂时不开分店的主要原因👭。”
廖敏柔就诧异了🌴，“多好的机会啊🐟，为什么不开？”
陈春燕🐵：“我人手不够⚓。”
廖敏柔还以为出了啥事儿🎻，原来就这👉，“不够就招啊🏨，牙行那么多人🐜，还怕买不到人？”
陈春燕🆗：“我要那些人来干什么？他们能帮我做菜吗？”
陈春燕在现代看过许多个因为扩张太快而倒闭的店铺🍅，其中不乏火锅店🏡、健身房和医院🐅。
其实经营嘛🌦，一个靠人一个靠资金🏺。
资金链断了⚡，一准儿玩完🐨。
有了资金还得有相应的人才🐟，就比如说开个火锅店🌀，好的炒料师傅炒出的火锅料闻上去麻辣鲜香🍩，不好的炒料师傅炒出来的料🎌，你闻第一下觉得响🌲，闻第二下就闷得想吐了🐬，没有手艺好的师傅🈯，店开得越多倒闭得就越快🏷。
陈春燕现在资金充足🆓，但是厨房里不算她自己🐱，就那么五个人🍲，有两个是半学徒👎，有三个是学徒🎯，要是开分店♉，这该怎么整？让学徒上🏁，还是她自己上？
所以这事儿短时间内根本不现实🌓。
廖敏柔蹙眉道✉：“把五味居厨房现有的人分一半过来🍲，差不多就能撑起生意了♓，府城不比县城👯，这里酒楼林立👒，竞争大🈺，短时间内不会有太多人到五味居用餐的🏺，而从现在开始到打出名气的这段时间里⛓，正好可以培养新的庖厨出来✳。”
陈春燕把清点好的东西🌏，一样一样收进箱子里🍃，“我厨房就两个人🎬，你让我分一个出来🍯，我那边那么多生意🍍，你让我怎么办？”
在五味居一楼吃饭并不贵👩，出来游玩或者并不像做饭的🏓，就会到五味居来点一荤一素一汤🈺，这样吃一顿也比在家里自己开火贵不了多少🏵，而且还不用洗碗🏜，简直省事儿了🆘。
是以五味居一楼的生意非常火爆♒，赚的是走量的钱🆔。
倒是二楼三楼生意一般🐢，偶尔来人举办个文会或者招待个贵客啥的🌋，这才是真正的三年不开张🏂，开张吃三年的生意⚫。
廖敏柔劝无可劝了➡，“你这个人啊♟，看着挺精明的🌸，怎么不知道居安思危呢🌮，早点开始培养庖厨多好啊🌌，这不就把机会抓住了吗👟。”
陈春燕都要被气笑了🏿，“你是不是忘了件事？”
廖敏柔🐢：“什么事？”
陈春燕🐵：“我的酒楼才刚刚开起来不到一个月🏮，如果要算上开业前送外卖的时间🍙，也不到两个月🍧，我就算现在才开始培养新人⏺，也不算没远见了⭕。”
更何况她还不是🐧，她上个月就让二狗子和陈谷秋挑人培养了🐈，只是二狗子说得也对👨，厨房很关键🆚，得慢慢观察人的品性🐗，不是信得过的人👔，不能教真本事♍，不然就是害自己🐨。
她才容忍厨房到现在为止才只有三个学徒的🎱。
廖敏柔🈵：“好像是啊🐻，我怎么就忘了你的酒楼也刚刚开而已🌵。”她语气里满是遗憾🌚，“那店铺真的不错🐫，只能错过了⛔。”
陈春燕拍拍她的肩膀🌾，“谁说要错过了？🏃！”
诶👧，不是啊♉，你说的啊🆔！
廖敏柔瞪大了眼睛⏪。
本章未完，点击下一页继续阅读