今夜空气清新,无云也无雨,洪荒世界没有被污染过的夜空清晰而美丽,星河璀璨,浩瀚静谧,神秘而瑰丽!
“寡淡无味的白开水,和这等良辰美景完全不相配,所以必须要有佳肴相伴!”
叶玄仰望了一眼星空后,笑着对着镜头说到。
“我要开始料理虎肉了,决定要做的是红焖虎肉。”
“虎肉是比较坚硬的、纤维很多,而且还带有一股不好闻的味道,如果做不好的话,就会糟蹋了这虎肉,所以要想弄出美味的虎肉,是一件十分麻烦的事情,尤其是在这荒野之中!
不过,如果你能在这荒野之中,找到合适的材料,以及合适的烹饪技巧,那么事情就会简单很多!”
叶玄从一个“贝壳碗”之中,拿出了一些藤蔓,取一小段,剥开外表皮露出里面白色的根茎,看起来有很多小孔。
“荒野是残酷的,但也是温柔的,会有很多危险,也会有很多奇特的东西,譬如这种藤蔓的根茎,咀嚼起来有种辛辣的味道,这种味道和我知道的生姜,很是相识,而且这藤蔓根茎里多孔,相信和虎肉放在一起煮,一定能去除那怪味。”
当然,这藤蔓,同样是被二哈“试吃”过的,纯天然无毒无害的好东西!
火力很旺盛,叶玄一边将虎肉、姜味藤蔓一起,放入大贝壳之中,一边和观众们说道:“趁着这段功夫,我们可以制作一下这只小猪仔!
因为地方简陋,我们也没什么太多的工具,我准备住的就是,简单而又十分不简单的一样美味——烤乳猪!”
叶玄说着就将褪了毛,去了内脏,又清洗干净之后的小猪仔取了过来,将自己寻找到的各种山野调味料,都塞入了小猪仔的肚子之中。
【贫道就靠了!我说怎么主播那么残忍,弄死了小猪仔后,还从它的那个地方取出内脏!】
【原来都是为了塞入这些调料啊!】
【不过,一想到那地方是用来排泄的,贫道就感觉无比的别扭!】
【又不是你吃,你激动个啥呢……】
叶玄可顾不得这些,要知道荒野之中有吃的就不错了,而且自己都洗了好几遍了,也没什么好恶心的。
用一根新鲜的树枝,剥皮之后,将这只小猪仔串起来,架在另一堆柴火上烧烤了起来。
烧烤也是个艺术活,别看这简单,但有些人烧烤就是容易弄糊。其实烧烤需要不停的翻动,否则就会被烤糊。
叶玄并没有这样简单的翻烤着,他还拿出了几个如同柠檬一般的果汁,切开之后,将汁水均匀的挤在了火堆上的猪仔身上。
时间一分一秒的过去,贝壳锅里的虎肉在在咕咚咕咚的炖着,这边的烤乳猪,那一身腿毛之后洁白的表皮,也逐渐呈现出了淡黄的色泽。
这时,镜头前的观众们,又叫叶玄拿出一块布满粘稠液体,满是均匀格子的东西。
“这可是好东西,纯天然的野生蜂蜜,美容养颜,滋阴壮阳!用来制作烤乳猪,简直是绝好的材料!”
话说叶玄也是运气好,在这荒岛之中,还找到一处蜂巢,而且看着那奇臭无比的植物,成功的将蜂巢之中的蜜蜂,熏七昏八素的!也让自己有惊无险的取到了蜂蜜。
将蜂巢中的蜂蜜,均匀的涂抹在这只小猪仔身上后,叶玄翻烤一阵,又继续涂抹着蜂蜜。这样几次下来之后,这只烤猪表皮,油脂和蜂蜜混合炙烤之后,泛出晶莹油亮的光泽。更是有一股有人无比的香味,开始弥漫在空气之中。
人参的“药效”已经过去,闻着空气中飘荡的香味,叶玄不禁咽了一口口水。
镜头后的观众们,也在此时唾液腺爆炸,哪怕没有闻到那诱人无比的香味,但光是看着那油亮焦黄的烤乳猪,都是不禁垂涎三尺!
他也不忘料理虎肉,焯好之后,叶玄又用纯天然的山间泉水,将虎肉冷却清洗,做好后捞起来,在烧热之后的贝壳锅中,放入虎油,将虎肉片放入锅内,炸至呈金黄色后,放入花椒炸出香味后,再放入泡发好黑木耳、野生百里香,以及一些山菇,用刀子当做炒勺,仔细的煸炒起来。
等到锅中食材的色泽变了以后,叶玄从一个小贝壳中,倒出一些自己在海边峭壁间找到的洁白海岩。
没有味精?这也难不倒叶玄,只见叶玄将切成细丝的海带,放入了锅中,和虎肉一起烩炒起来。随后,在加入一些山泉水,将另一半贝壳当做锅盖,还在贝壳锅上。
闷烧一段时间收汁之后,叶玄将一锅虎肉装入洁白光滑的贝壳之中,在当上几株翠绿的野生香菜当点缀。
这样,一份香气扑鼻,红褐色的汁水油亮粘稠,看起来就让人口舌生津的红焖虎肉,就这样完成了!
叶玄看着这一盘美味,直接就忍不住了,拿起用树枝削成的筷子,夹了一块油光水滑的虎肉,顾不得滚烫,直接放入了嘴里品尝起来。虎肉一入口,叶玄哈着热气,咀嚼了一下之后,就情不自禁的闭上了眼睛。
“虎肉中的骚味、腥膻味,都被那些藤蔓吸取的很干净。我又采用纯天然的山间清泉水焯水,再加上纯天然、全野生的虎油煎熬油焖,再辅佐山间野香菇,搭配爽滑、脆嫩的黑木耳熬炖,经过漫长的等待、烹制以后,这才最终成型。
这一碗红焖虎肉,吃起来感觉韧劲十足,嚼而不烂,还弹牙口,有一种蘑菇的香味和木耳的味道。其中还带着花椒的麻味,肥而不腻,瘦而不干!美味!真的是美味啊!”
说着,叶玄脸上就露出无比享受的神情,手中的筷子也不停,不停地夹着虎肉放入自己的嘴里。
“嗷呜!汪汪!”
这时,耳边传来了二哈的叫声,叶玄呵呵一笑,才想起了这二哈,今天在寻找食材的过程中,这家伙也出力不少,叶玄也不小气,拿出一个贝壳,将虎肉分给了二哈。
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