沈明棠正巧准备吃完中饭🎯，请乡邻们商谈这个问题🈯。

“我们村有三十户人家⚽，每一户去一个人🐱，一天最少做两百坛🌠。洗菜🌰、切菜🈶、烹饪🈲、装坛四个工序➡。洗菜四个人🎫，切菜十四人🎽，烹饪六个人♈，装坛四个人🐯，一个负责采买⛳，一个负责监督❤。”

“洗菜每个人负责一种菜🌾，十文钱一天🎏。切菜的人每天分配好份量🈲，二十文钱一天🌆。装坛子十五文钱一天🐾。每个工序大家一个月轮流做十天🏝，全都按时做完🐞，满一个月奖励五十文钱🐙。至于没有完成的🍍，按照完成量结算工钱⏯。”

沈明棠这话一出⬛，众人哗然🏤。

她又继续说道☕：“一个月满打满算五百文钱⛷，中午给一顿饭🏍，表现的好🌵，从未出过错的🍟，过节的时候给两匹布🍂，几斤肉🈁。”

沈明棠算一笔账🏹，三十个人的工钱🐆，算起来一个月十五两银子🐝。而一天做两百坛🏢，一坛她有三十文钱的净利润👁，给点甜头🈸，他们才会更踏实卖力🏵。

村民们本来为的是方子🏰，听沈明棠之前的安排🌽，心生不满🐩，谁也没打算认真干活🌴。可沈明棠将好处一说🏞，大家都心痒痒的🐑，觉得挺不错➖。

刘桂花混在人群里👯，忍不住问道🐅：“那采买和监督又是干啥的？多少工钱？”

“采买是阿沅的活计🍾，她是东家不算工钱🎤。”沈明棠含笑道🎹：“监督的一个月二两银子☕，防止谁使坏❓，出现问题得承担全部责任🍋，出货前还要负责试吃🎀。”

重金之下必有勇夫👃，而涉及个人安危🌍、利益🏃，必定会严防死守🍉。

一片死寂👤。

没人想做监督的🐡，得罪人不说🎿，真的出事🐃，可担不起责任🏴。

刘桂花原来想说她去做⬛，眼下也没声响👩。

“我来👠。”王青山从人群里出来🏣。

王青山身高八尺二寸🍽，生的浓眉大眼🌮，一脸正气🍣。

沈明棠对王大婶的印象很好🌛，王青山第一感官也不错👗，“行🎆，那你来督工🌷。”

“我会好好干的🎈。”王青山憨厚道👐。

“我相信你能做好🐤。”沈明棠对村民说道✈；“你们没有意见🏾，明日巳时在作坊见🌙。”

村民哪有意见？照沈明棠的安排🐬，不用一个月就能偷学到坛子菜的方子⏸，大家心满意足的回家🌗。

第二日一早🐾，沈明棠和谢沅去作坊☝。

村民没一会儿也到齐了🎷。

沈明棠放一挂炮竹〰，把牌匾上的红绸布扯下来🏷，“谢氏熟食”算作开张了🎿。

老实肯干的村民将方子放一边🎡，先干活拿到工钱再说🐭，殷勤的忙活开🅿。

沈明棠拿一本小册子给谢沅🌐：“哪个村民做哪些活✝，每天都要登记🌍，下午散工时➗，也要记下干了多少活🈵，月底按照这本册子结算工钱🐧。”

谢沅点了点头🍗，认真记下🎀。

一天下来🌴，坛子肉和辣子鸡块🌄，一共做了两百一十七坛🏛。

村民意识到接触不到配方🍕，顿时不干了🏧！

胡氏的男人张麻子跳出来指责道🐰：“谢娘子🐌，你藏私可就不厚道🎓，咱们乡邻对你掏心掏肺🎀，仙女泉的地白送给你🐝，你就这样对咱们⏳，没干完活还得扣工钱🐆，哪有这样的道理？”

“这不是狼心狗肺吗？”

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