林茗带着两个萝卜丁到了灶房👦，此时沈母正在一边的凳子上择菜🎦，林茗见了道🌯：

“娘🍶，您身子不好还是回屋休息吧✍，这些由我来做👦。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后⛱，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🌊。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的♊，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃👈。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子Ⓜ，从进门后也一直谦逊懂礼🍢，心里就觉得越发满意起来🎂。

不过那野菜她好像从来没吃过➰，也不知道吃了会不会中毒🍉，心想要是林氏原来吃过也罢♎，要是没吃过👜，这可不能瞎吃♊。

听林茗让她去休息🐥，暖心之余将心中的疑问问了出来🐥：“不碍事就这一点了🐡，对了林氏🐱，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🐇。”

“娘👜，这野菜叫猴头菇👧，是蘑菇的一种🎃，不仅没毒味道还很鲜美🐵，我在娘家时经常吃的🎵。”她不知道原主吃没吃过🏬，反正她在现代时是经常吃🎎。

“那就好那就好⏭，娘就怕你摘到有毒的野菜了🎛。”

沈母的担心也不是多余🐁，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🍉，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🍅。

“娘🎍，今天的饭我来做吧🍣，这些天辛苦娘了🍛。”

见儿媳要烧饭🐎，沈母也想看看这儿媳的厨艺🏮，便点头同意了✍。

沈母将剩下的菜挑完🐞，便听林茗的话回屋了🐰，林茗带着两个馋猫去洗了手🍆，就回到灶房准备烧饭了♍，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🏰，旁边放着一个米缸🐀，里面有半缸小米✌，还有一布袋差不多才二两的白米🏯，想到之前沈清说的🌑，这应该就是沈父带回来的白米了🎎，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🎓，就用些白米还有粮食代替⏯，有时还能收到些风干的肉干👤。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🐥。

看着这充满古代气息的厨房♓，还好林茗前世时学校里组织过体验活动⚾，要不然根本拿这土灶没办法🏏，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油⛪，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜⏲。

是了⛲，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🌻，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及👲。这些原因想来也很简单🌰，炒菜需要油🍑，油分为动物油和植物油🐏，动物油像是猪油一般都是随吃随炼⏩，而古代的畜牧业并没有那么发达🌘，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🏆。而植物油虽然也早就出现🐊，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🎬，在这个动不动饥荒的年代🐺，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🐡，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🏼。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🏃，就很有可能也已经出现了炒菜♒，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🍐，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🐷。

再不作他想🐜，林茗从米缸里瓦了三碗小米🏃，一旁的白米林茗没动🌹。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🍸，考虑到这小米粗糙的口感🎎，林茗稍微多放了点水🎇，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🍢。

林茗一共捡了五个蛋✅，给沈子胥秋白各蒸一个🌎，再打个猴头菇蛋汤⛸，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🌊。

因为还剩一口锅空闲🎰，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🌛，将两个鸡蛋打到碗里⛺，用筷子搅和均匀后🐁，一边向里面倒等量的清水一边搅拌👖，只可惜沈家没有麻油🎷，林茗只好加了一点盐做调味👍，搅拌均匀后就可以开始蒸了⛷。

过了半盏茶的时间🌌，将锅盖揭开👩，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🈂，发现凝固的很好🎒，就将它端了出来🆗。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🎾，连连扒着门框往灶房里面伸头🏠。

林茗见了心中好笑🎨，看着两人道🎎：“现在还太烫🏅，待会用饭的时候才能吃🏮。”

两人听了点点头🏹，身体却是没有移动半分👗，林茗笑着摇了摇头♌。

将蛋羹端出后🎓，锅里重新倒上水🐾，放进洗干净的猴头菇🎯，水烧滚后♉，又将少许盐加入鸡蛋液中🏉，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🍉，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内👌，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🐱，林茗陶醉地盖上锅盖🏧，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边⛹。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🍟，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🎈，林茗等了一会🆑，才将锅盖揭开👧，就闻到一阵清新的菜香👨，因为多加了些水的缘故🌛，菜饭一点也不干🉐，看着就让人很有食欲✖，将饭也乘出来后🍩，对着门外两个已经开始流口水的家伙道➿：“饭菜都好了🍿，我端到堂屋去🐎，你们去叫大家吃饭🌘。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜👒，这些咸菜味道很是爽口👥，林茗还蛮喜欢的👞。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🌺，那样子比任何时候都积极⛰。

将饭和菜端到堂屋🐟，看见众人都差不多已经到了🐸，正准备去拿碗筷🆑，就看到沈母拿了进来🏄，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭👧。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🍔，一个个都觉得饿了🎟，沈父看着这些菜略微点了点头✏，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🎬，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛⌚，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🌲。

林秋白还好🎩，虽然因为营养不良看起来只有九🍝、十岁🌦，但其实已经十二岁了🎆，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🈵，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了⛵，看着林茗不住地叫着大嫂🎏，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄✝，林茗看着二人这幅馋样🌗，当即也不逗他们了👮，将两碗蛋羹端给了他们🌭，蛋羹温热👨，就算是不吹也不会烫到二人🐶。

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