“好了这件事你不要多想了☝,你瞧瞧这卤水熬了一晚上🍛,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧🏂,又拿着勺子舀了半勺出来➖,查看了色泽㊙,以及气味上是否正宗🆒,等稍微冷了一下之后✊,才上去抿了一口尝了尝口味👌。
林茗觉得口味差不多了🏂,但又不放心⌛,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计🍈,道👠:
“小哥🏢,你知不知道这丰县的人👈,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远🍿,但林茗生怕口味上还是有些差别🏷,昨天虽然在外面也闲逛很久⭕,但本来丰县卖的东西🍎,千灯镇就没得卖👲,所以也看不太出来🐾,丰县人是否有其他口味偏好🆑。
不过这个好办⏸,毕竟她现在就在客栈里🏾,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了👀。
“沈小娘子⛏,这客栈里的客人倒是口味不一👈,不过因为咱们这边靠近水路🏷,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🍐。”
林茗一听顿时眼前一亮🎞,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些👞,当然这只是说的普遍性🍻,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的🌳。
这一点给林茗许多参考👱,又想到还好这一回因为怕给别人学去🏙,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式🐷,她没准备拿出手🎗。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎🏥,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水🌾,现在想想是不必了🐀,不是因为这里没有人喜欢吃辣🐯。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评🐣,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛🐰。
他们要是品牌概念深入人心之后🌟,多元化的口味那是一定要满足的🐹,但现在还是不必太着急♿。
再说🌔,摸不准这里人的口味🌫,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方🐍,都不可能不火的🍂,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口👁,也是他们这些做吃食生意的人🎡,心中的一道执念啊♐。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃🎀,可他们却总觉得是东西做的不好吃🎎,可是容易怀疑自己的🐚。
所以♊,一个字🌺,鲜美👑。
这才是本次生意经里的最终宝典🌖。
而这次选用的🐐,恰好都不是口味重的吃食🌩,无路是卤味还是榛子饼❗,口味都偏清淡香甜♋,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样🐫,但总的来说也是不跑题的👋。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人➕,头一回见识到酸菜鱼的威力时🎨,那样一副惊艳的神色🌲。
而且到时候🎅,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料🏠,像花椒辣椒之类的🆔,就少放一点不就可以了🅰。
不过想到这里🍅,林茗还是有些遗憾🎆,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒🏈,这些人今天是没有机会吃到了⭐。
哦不对🏳,反正按照今日的规则以及准备的数量来说🆔,能吃到的本来就是少数几位🎭,所以也只呢为那几位默哀了⌚,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮🌛,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材🐎。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜🈷,没吃完的都给打包带了回去♌,那个小娘子都没动几口🐩,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了⬆。
这可是把孙婆子给羡慕坏了🐎,谁让当时林茗下来叫人的时候🌗,她刚好没在🏃,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不🌫,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个🌙,就让热情地打起了招呼🏒,一开始还让沈母没适应过来🍱。
现在和沈母一个择菜🅰,一个处理卤味食材🏮,边做着活🏻,边聊着天🈹,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢✡。
林茗咱那看着卤味🎋,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质🐘,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好🈯,一共才花了不到十几个小时🎭。
味道肯定没有自家的老卤水好🌕,但也要认真对待了🌅,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味🌝,轻易马虎不得👅。
然而林茗这边正专心撇沫子呢🍁,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷⏺。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷✴。
不过这个名可不是什么好名🍥,而是极差🏅,差到不能再差的名声🌂。
那孙婆子说的眉飞色舞🎖,情绪上来的时候🏍,还放下手里的菜不由用手比划着👲。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意🈵,知道那个地方都有如此贪官污吏🌠,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼🈯,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人✍。
孙婆子见沈母情绪上来🍷,手往旁边泄愤似的一扔🍢,声音也颇有些调高道🐁:
“怪就怪在这里🌱,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个👓,知道自己女儿被那李师爷给害死了🍟,非但没有闹腾🐐,还拿了李师爷给的钱☝,当夜就坐船回去了➿!”
沈母一怔🐐:
“怎么会…”
可随即⏬,沈母又看向盆里的食材✨,叹了口气道🎅:
“世事难料🏒,就如同这盆中物🎆,刀下鱼⛰,那李师爷在丰县只手遮天⌚,那对夫妇原本也是来逃难的🎷,本就无所依仗🎚,也难怪了…”
沈母稍微想想⏸,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究✳,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付♐,就算真的要追究🆙,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下🍖,石沉大海🏦。
沈母考虑地实际🐏,却听孙婆子那头道🍖:
“我要是那女子的娘🎥,必定要为自家人讨个公道的🎪,难道天底下还没有王法了不成👔!”
林茗微微摇头❌,王法自然是有的🐕,可这里天高皇帝远❎,就算有王法🐡,也鞭长莫及管不到🌩。
所以在这里🌧,衙门就是王法🌜,县令就是王法🏫,李师爷就是王法🎾。
既然是王法🐿,只能顺承👒,不能忤逆✊,否则后果自然落不了好🌯。
本章未完,点击下一页继续阅读