不过她虽然没煮过🐆,但却偶然了解过卤煮所需要的用料⛷。

只因为想要煮卤水🐺,必须用到许多香料🐏,而这些香料有很多都是中药🌐,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味👦。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🌖。

现在见煮的还不错🏔,林茗顿时心中一喜🎾,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来👞。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着♋,眼睛直直地看着碗中的菜🐆。

沈母笑了笑道👛:

“林氏♉,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🍾,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🏭,当即有些不好意思道🌽:

“娘🌿,这就是我昨日和你说的卤味🌘,看样子是煮成功了🏔,马上放凉了咱们先尝尝味道🎼,看看差不差🈷,要是好的话🍷,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🎰。”

沈母闻言点了点头🏪。

原本他们家和一般的庄稼人一样👃,都是只吃早晚两顿饭的🐍,现在她的病稳定下来⛲,每个月能省不少铜钱❌,清儿也提过一回👈,她就做主家里每日三顿饭🌛,这和镇上的人也差不多了🎰。

现在又有一个林氏🌌,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🌛。

沈母答应下来🏜,又炒了个青菜👗,鱼和这卤味虽然不腻🍹,但荤配着素吃🉐,对身体才好🏣。

林茗却对沈母的讲究非常赞同✴,有道是病从口入🎡,一段时间光吃好吃的荤菜👭,会造成身体营养不均衡⚓,这个病在现代比较多见➡,它还有一个名字叫做亚健康✖,有这种情况的人大多是伙食不错🎉,不喜欢活动的办公族👓。

虽说在古代患亚健康的比较少🏫,但能均衡地饮食是最好不过了🐨,如果条件允许🍋,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🏁,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🏯。

不过她这上了几次集市⛵,都没看见有卖水果的🍜,想来和华夏古代一样👋,这水果都是富裕人家才吃得起的🐘,一般人🐹,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🎁。

沈家院子里就种了两棵枣子树👯,并且看样子没几天就能成熟👱,晚上的时候给浇些空间泉水🐕,不知道到时候吃起来味道如何⭐。

等了没一会卤味就彻底放凉了🏜,这卤味要冷着吃⏲,味道才香🍂。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🎱,啃了起来👛。

才咬下去第一口🐮,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🏵,首先是这食材⤴,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样👭,不说鸡腿鸡肉👱,就连鸡爪子的肉质都更香些🍳。

将近一个时辰的中小火熬煮🏉,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离👎,几乎放进口中的那一刻🐦,就能尝到入口即化的享受🍫。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉⏬,被吞咽到了喉咙⛓,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🎨。

几乎没有人忍得住不吃第二口⛴,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑⤴,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🆔。

等沈母炒完青菜🍮,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🐏。

沈母只好道⛽:

“你们两个🌵,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬〰,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道➖:

“娘❣,这是给你留的👨,你尝尝🍙,可好吃了❓。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🐑,还止不住地舔着嘴唇🍚,有些疑惑🎦,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味⏬,虽然有厨艺在里面🌫,可食材也是很重要的🐘,那五花肉本身怎么做都是好吃🎙,鱼也只要去了腥🐝,掌握好火候不要烧柴了就可以👤。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做✨,肉不多不说🌮,最主要的是太麻烦🈴,就算做好吃了🎛,也不可能会比五花肉这些更好吃些🏧。

可是当沈母接过凤爪🏅,咬了口后⛸,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🏳,仅仅是一个鸡脚🏬,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🐔,之后还有些意犹未尽地看了看锅里👝。

林茗笑问道⛳:

“娘👫,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🎍:

“都这味道了🍹,还能不好吃啊🎛,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🎨。”

得到沈母的肯定🐃,林茗心中有底多了⏪,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事👓。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🏩,林茗心中颇有微词🏫,为什么不让林秋白去叫🌫,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的👮。

难道是昨晚的气氛太尴尬🍒,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🌜,林茗认命地去叫了沈清👄,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的👔,没想到却没在桌上看到🍹,想着应该是沈清扔了🏕,所以林茗就没多话🌘,说了句🏟,娘叫你吃饭♟。

林茗就一溜烟跑了个没影🌶。

等沈清抬头时🌫,只从窗户口看见林茗的一片衣角🐌,顿时手放下了书✌,不自觉的扶了扶额🆑。

他怎么觉得🎳,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🏇,合起来放进了最底层的抽屉里🐈。

等到了饭桌上✍,林茗就神奇地发现👭,沈清今天好像胃口格外的好🍀,一连吃了两碗饭👣,沈母在一边看了直乐呵🏁。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎌,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🎟。

林茗不由自主地抖了抖身子🏂,肯定是她感觉错了🎌,沈清又不是食人魔🍉,咦想想就可怕🎦。

临末了🏡,沈清终于放下了碗筷道🍐:

“娘🐙,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🐟,拿些书回来🌬,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🏯:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🐷,这几天天气要转凉了⛳。”

说罢看见桌上的东西又道🈹:

“对了🏀,子胥最是馋嘴🎎,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🈷,别忘了让他将青菜吃完🐒。”

听着沈母的叮嘱☕,沈清点了点头🌞,随后看了眼林茗🐅,就去准备东西出发了🌔。

本章未完,点击下一页继续阅读