安知秋……

“夏夏🏜,我只想中规中矩地当个大厨⏲,会上二十多道菜和一些面食就行🎐,不需要这么隆重➰。”他弱弱地抗议着➖。

安知夏瞪过来🍧,“哥哥⛏,做人做事都要尽可能追求极致👦,目标定得高你才能迈步迈得远🎦。你这还没开始呢♓,就想打退堂鼓吗?”

“没没没⬇,知夏小老师那您继续Ⓜ,小得洗耳恭听绝对不再插话了🍭,”他跟电视里的奴仆似的🐴,拍了下嘴巴笑着道🐎。

安知夏哼哼两声🏙,也没摆架势的兴趣了👈,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净❇。她拎起一个👎,握着笨重的刀开始削皮❕。那刀似是没有重量般👖,在她手里极为灵活🍭,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🏀。

安知秋只是紧闭着嘴巴❌,眼睛大睁竖了个大拇指🌦,高🎰,实在是高🏅。

她勾着唇角得意地笑了下🏴,把土豆放到案板上♋,开始拿着刀切起来🎓,那唰唰的声音节奏感极强🏎,没多大会便切完了🐘。将土豆丝放到水里一晃🎶,便散开露出纤细均匀的模样🏍。

“刀工是厨子的基本功🌒,没有好的刀工🍻,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🏘。没个三五个月是练不出来的⚪,哥哥你要加油呀⛓,”她放下刀🌌,将一个土豆塞到哥哥手里⏯,示意他照做🎫。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🌊,试着削皮🎻,可惜刀太沉太大✍,根本不适合如此精细的操作♿。等他将皮削完🌰,土豆下去一半了🏞。

“继续呀⚽,在哥哥没有练好刀工之前🐗,土豆皮就由你解决⛓,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🍜。

安知秋有些欲哭无泪👣,自己到底多想不开🏪,竟然对当厨子心血来潮⚽,如今骑虎难下呐🌏。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🏴,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🍸。不过想到待会的美食🍦,俩人心情瞬间拾回一半🏣,没什么事情比喂饱肚子重要的🆖。

可等他们期待满满地洗好手👣,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🐱,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🏋,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🐁,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🎛。唯一算得上正常的就是清粥了🍽。

“这🎻,妹子🐕,你不想招待我们哥俩👕,也不用拿着吃得撒气呀👄。这白面🎢、土豆🎣,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🏌,不敢伸筷子❌。

杭向磊面色也难看⏮,对着一桌子饭菜直瞪眼🐮。

“这是我做的🏅,”安知秋不好意思地挠头🆕,“我妹子说了♓,头一次做饭都这样🎆,做得多了经验足了🎴,对火候🎬、调味品的把握也就更精确❣,饭菜的味道自然也越来越好🌡。

你们在见证一个大厨的形成🆙,所以♌,尝尝呗?

刚才我试了试🍙,也不是难以下咽🐢。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🌎,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹👀,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🎚。

“唔🌀,汤不错🎊,清香可口⛺。”

“颜色纯正🌼,味道浓厚🈳,挺好🐙。”

安知秋嘴角抽了抽🆎,“这米汤没有技术含量🐷,水比米多得多🍜,开锅熬半个小时⛎,自然不错🉐。你们再尝尝其他的呀🐘。”

那期待鼓励的小眼神👯,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🍁。

“啊呸⭕,”聂义昌嚼了两下🍢,直接吐出来🐽,一跃从炕上跳到床下🏉,三两步到水缸前🈚,舀起水就往肚子里灌🍱,“安知秋🌻,你打死卖盐的了?快要齁死我了🍃!你🏨,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子⏫,我闭着眼做都比你好🏺!”

安知秋讪讪地哼着🎯:“说这话也不怕风大闪了舌头🍾,我做饭之前也是这么认为的🏥。”

没做过饭的人不知道🆙,这鸡蛋一用力就碎成了渣🌘,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🍡,根本挑不干净🍡。菠菜和鸡蛋混一起⛑,完全是菜饼的搭配⏱,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🎇,唔❌,还是去吃水煮土豆皮吧🌝。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🐿,拿出蒸的饭团递给三人🍍,自己也抱着一个啃🍲。饭团是用竹篾蒸的🏂,带着竹子的清香❎,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🍊,里面则包裹了生菜👮、腊肉🌌、茄子条🐭、花生碎🏀、芝麻酱等⛽,馅料十足🐷,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头👐。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🏓,好吃到感动得想哭🎚。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头✴,面子要来干什么🏞,又不能吃✏。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友✈,有什么说什么🐽,这关系到下一次你们的试吃品质🌰。当然了🎗,等你们被哥哥的饭菜摧残后🆖,我会做好吃的补偿你们的呦🎼。”安知夏放出了鱼饵🏀。

他们能拒绝吗?当然不能🏝,天大地大不如胃大🐘。

唉🌍,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🆙。如今他们被如此对待🍪,反而往一种好的方向发展🍷。

安知秋感动得不行🍽,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🏘。“夏夏🌮,你放心🏎,我会勤学苦练🍏,早日将厨艺学出来🍆!等哥哥学成后🍸,一日三餐地做给你吃🎒。”

安知夏笑笑点点头🐀,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🐦,就先替他找了下家🍙,真没多想🏯。

这个时候食物浪费可耻🐲,安知夏便将饭菜重新加工了一下👞,准备当晚饭🌁。

一早晨忙到了现在👭,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🏴,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🍺。寻出信纸⏹,她咬着笔帽开始构思🍾。

超市书店的电子图书中🅰,收录了不少报刊🏃。她先研究了下六七十年代专家的文章🏃,又详细地查阅了有关胸外按压的资料👁。剧本背得多了🍡,她不管记忆力🐜、归纳能力🐅、模仿能力都得到了极大的提高🍁。

没多大会👐,她脑海中便呈现出文章的大纲🏆。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🏽,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下👥,又一笔带过国外的急救手段🐔,再详述该法子的注意事项及应用🍸。最后再归结为临床🍦,其中便包含了一起医闹事件🐺,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🎿。

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