有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”♊,其实说白了⚡,意思无非是你认为是臭的🏙,我却觉得很香〽。
正如聂小蛮曾说过的🍅,“美食之于一人Ⓜ,毒药之另一人”🍂,实在是最合适不过了🏩。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了👕,也有叫做“榴莲果”的🌬,自从进贡之后👆,渐渐引种到大明来🏛,在南方栽种👡。
而从此物一来🍹,明朝军民便完全分成了两派🐲,强烈的爱好者或特别的憎恶者⏩,绝对没有中间路线可走🎥。有人闻到榴莲时喜欢得要命🍚,但金陵城中一直有个传闻🌎,说有六名江阴人🍇,相约来金陵逛街采办🌩,见有群众围着🍮,一个个争先恐后地挤上前🏬,东西没看到🐫,只嗅到一阵毒气✏,结果六人之中🏘,有五个被榴莲的味道熏得晕倒🐈,此事千真万确🌷,一时间坊间竟传为奇谈⛪。
其实逐臭之夫👐,天朝上国历来并不乏其人👌,而且发霉食物特别多🏣,据说内地有些省份♊,家中人人有个臭缸🍁,什么吃不完的东西都扔进去🐹,发霉后🆓,生出翠绿的长毛🆘,其状恐怖🐚,却是人人争啖的美食🎂。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝🎽,黄的🐺、赤的都觉生得可爱🈺,甚至还有漆黑如墨的👐。上面长满像会蠕动的绿苔🅿,发出令一些人忍受不了的异味🐄,但一经油炸🏓,又是香的了♋。好此道者还嫌炸完味道淡了❌,不如蒸的够味🐩。
青香苋👉,听起来像是什么香花兰草之属👮,其实正好相反㊗。这种菜杭州人颇爱吃⏭,金陵好此道者也不在少数🌓。聂小蛮便是其中之一🏊,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭🐤,那便算不得真食客🎾。
这种菜用的是苋菜的梗🍷,普通苋菜很细🎏,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗🏫,就算用盐水将它腌得腐烂⏪,皮还是那么地坚韧♒,但里面的纤维却已化为浓浆🍸,轻轻一嗅🐀,一股臭气攻鼻🎏。用来和臭豆腐一齐蒸🐷,就是名菜“臭味相投”了🍲。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候👝,还只卯时钟光景🍶,但谈天说地居然完全忘了时间⤵,不知不觉间近两个时辰就这样过去了🍣。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”🆙,可是菜没吃完🌬,酒却喝去了不少🐤。虽然这两人都没有什么酒量👎,不过推杯换盏㊗、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清🍴。
这靠壁清也是金陵名酒🍸,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴🍱。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的🆘。
此时已经接近小寒👢,接连飘了两天的细雨🏾,风刀霜剑👬,一抬头都是黑云压城之感✡,天气也出奇地冷🍧。小蛮和景墨为了暖暖身子🏯,便干脆放纵一次🏈,畅怀多饮几杯🈯。
这边两人正在对饮🍷,却听见隔桌上有两个白须的老者🌝,正在高声大发议论🏞:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁⛹,把倭奴好一通痛骂👃,一会又骂起当今的学子来🌩,只知道看文选作八股🌕,学的是进身之术⛓,根本不是圣人之道🌾。只要不干系朝廷🍸,景墨这个锦衣卫也管不着🏕,这也是笑骂由人了🏫。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话🎋,只当耳旁风过🌖,继续举杯对饮闲聊🍕,这酒就如长江流水一般连绵不绝✋,也不知什么时候起🎒,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶🐟。
聂小蛮这才大着舌头警醒道🏻:“景墨🎲,今天就到此为止吧🈯。你看你脸都快红成猴子屁股了🐫,你要是再饮几杯🐎,回府后南星骂起人来🐡,你肯定要推在我身上✡。”
景墨笑道🌫:“休玩笑🌘,什么猴子屁股❤,我红脸那说明我赤胆忠心➖,关老爷的脸才红呢🍠,你说是不是?”
“是👦,是⛹,是🏷,你说的都是🍢,今天我已经喝得过量了🐀。再喝下去🌆,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了🆖,我就不喝了啊🎉。”
“你这不必担心👃。半夜三更👛,实在不行的话你就去我家睡🍅。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑👂。“哈哈哈🍽,说得好🎍,我去你家里睡👯,不过🌅,我去你家里睡的话🎢,你去哪睡?”
“对啊🍽,你来我家的话🌆,我上哪去?”景墨说着🌎,笑了出来🏯:“那我就去你家吧🎱,你来我家⚾,我去你家🅿。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见🎈,只怕是南星要剪刀扎我⛰。”聂小蛮笑了一笑✖,看了看楼外的灯火🎇。“好了🎰,咱们都别说醉话了🐗,教人听去了成了笑话🍸。巳时三刻哩♓,回去吧🍓。”
两人于是会钞后⚽,走出了嘉和酒楼🌀。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋🌃,景墨却决定步行回家👊。本来虽说借酒消寒🆔,但一时忘情多饮了几杯👊,一身的酒肉臭气给南星闻了⬇,只怕不喜🈲。因此❔,景墨倒愿意一路多吹吹风⛴。
聂小蛮劝景墨道🍶:“我看你至少也得找辆车子回家吧🏛。这几天路上可不太平🌉,况且天晚夜寒🎏,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍🏛,怕是更不安全🌨。”
景墨喝得有些忘情了🐢,大声笑道🐯:“哈哈哈哈哈🐠!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗👗,只怕不未生出来吧?”
“景墨🐘,别开玩笑了🌞,你又没穿飞鱼服👃,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候⛺,两条腿也似乎有些不太听使唤了🏥!”
“这才是笑话🍮!我此刻头脑十分清楚🌽,你假如不放心🐄,我可以和你赌一个东道🐉。我现在回家🍯,假如半途上当真跌一跤♒,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅🏗。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见🎽,只好淡淡一笑不再说什么🌗,彼此点了点头🍤,便各自回家了🍷。
殊不知道🏄,景墨刚才虽然嘴硬🏤,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重🐐,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去🏛,不过走路时仍还与平日无二✍。景墨心想🐫,小蛮说我两腿颤动🏨,其实哪有这么严重⛑,实在是有些形容过甚🐨。
景墨出了八步沟🆚,穿过大石坝街🎖,一直向西⚾,到了黑水桥相近🐑,因为走动的的关系🐉,周身上下的血脉流通了🏧,身上的冷气也觉消减了不少🌏,头和脸上受了寒风的刺激🐪,沉重感也就好了许多🎅。
细雨仍绵绵不停🐏,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来🍦。景墨身上披着蓑衣⤴,头上戴着斗笠🌑,足上也穿着棠木屐,🍞,走路还不觉得什么🍔。
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