傅胭说做就做🌈,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜🈲。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好🌓,府里一同吃饭的这些日子❌,没见过叶卓有特别喜欢的🀄。厨房上的菜式🎒,叶卓来者不拒🌒,胃口极好🌑。
因此🐋,傅胭还特意去请教了公主🍃。
齐桐笑眯了眼⏸:“你舅舅啊🎴,他确实是个来者不拒的好胃口🈯。只要菜式美味🎒,咸的甜的辣的酸的他都吃🆙。”特好养活🌲!
齐桐沉吟道🎅:“非要说喜欢什么的话🎹,他爱吃肉👦。”
傅胭若有所思的点点头🐪。
爱吃肉⛓,可好办啊🍇。
“那我今儿得借大厨房一用了👠,我院里的小厨房恐怕忙活不开❎。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧🎧。”傅胭信心满满🏧,预备大干一场🎌。
“那可好🈚!”齐桐的凤眸都睁大了些🏜,“吴管家回来时🐆,将你们厨艺好一顿夸哩🌰。实不相瞒🏻,我也早盼着能尝尝那人间美味🏆。”
傅胭被她夸得微红了脸🎽:“吴叔谬赞了🌗,我会的也就是些寻常菜式罢了🍳。”
“无事👣。大厨房里你今儿随便支使👑。情儿🐅,你随阿胭一块儿去趟大厨房🍆,有什么缺的少的🏖,直接派人去采买⛔。”
“是🌏。”钟情应下🎇,迎着傅胭一块儿去大厨房🎖,“表少夫人随我来吧⛪。”
傅胭站了起来🍖:“那我先去忙活🍊,不打扰公主了🌏。”
“去吧👡。”
大厨房里🏜,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🐀,都急忙放下手里的活计🍷,过来行礼🎈。
钟情是公主身边的大红人☕,也帮扶着她掌管公府后宅之事🌊。
而这新来的表少夫人⏺,虽说一家子出身不够看🎅,可谁让他们入了国公爷的眼呢🎫!
此刻她们二人到了大厨房里👪,一众人都恭敬地候在一旁♊,不敢擅自打量🎶。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🏠。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🌑。她家祖上出过御厨🍐,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🌝。后来勇毅公府建成她就被公主找来🈷,是这大厨房的掌事娘子🎎。
钟情侧身让出傅胭🐳,道♑:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳❗,公主让你们都听她的吩咐办事♐,表少夫人若要用到什么🍛,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行👲。”
高嬷嬷垂头应道👙:“老奴明白了🌂,听凭表少夫人的吩咐🐌。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🎐:“高嬷嬷无需紧张多礼🐚。今晚要做什么菜式👅,我心里已经定下了大半♈,还要劳烦您先带我看看有哪些食材🐉,剩下的我另写份清单🐱,只需让人去采买到就行了🏑。”
高嬷嬷心里松了口气♑。
表少夫人心里有数便好⛴,她们只管听她吩咐办事就行🍐。最怕那些不懂装懂的♍,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🌡,还要连累她们厨房里的人受罚🍙。
瞧她们两人说上了话🏛,钟情便柔声对傅胭道🍼:“那表少夫人先在这儿忙着🐝,我去看看她们收拾晚上的厅堂🐆。”
傅胭🎍:“钟娘子有事自去忙就是了🏝,我这儿有高嬷嬷帮我呢🆖,她经验丰富厨艺绝佳🆘,做顿晚膳不过小事一桩🍲。”
高嬷嬷看了傅胭一眼✨,也笑着道🏊:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的♈,钟娘子放心☔。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘🐍,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🏴,她也不是不能出手帮帮忙🈹。
看她们二人融洽🐅,钟情便放下心离开了🆔。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🆓,将厨房里的灶台❔、工具⚡、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看🏩。
今晚是寻常家宴🏨,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳🏕,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🅰。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🆑,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🈵。
傅胭身边有两个大丫鬟⬆,晴雀能言善道⏹,雪雁则安静沉稳⌚。两人做事察言观色❤,井井有条🏿,不愧是从公主身边出来的人🈷,傅胭用着也舒心省事极了🎏。因着晴雀嘴利争强🍳,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜✉,由雪雁和诗语跟着她出来了⛴。
雪雁默默地跟在傅胭的身后🌙,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好🍌。
一路走完👎,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子🌒,诗语也拿着两个满满的小篮子🌲。
傅胭看了看这些东西🌰,继而对高嬷嬷道👎:“府里食材丰富👠,大部分都在这儿了👆,其他要用到的我写个清单🎒,你让人现在出去买就行🏫。都不是罕见的♊,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到🍑。”
傅胭话音刚落👋,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🏟。她一书而就✨,请清单交给了高嬷嬷🐸。
高嬷嬷接过看了眼🌉,大部分她也听说过🐀,就是不知道用这些东西会做出什么美食来🏏。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🍪。
勇毅公府里食材不用担心🏪,傅胭便准备大展身手⛷。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角⬆、花椒🈶、丁香🅿、小茴香等三十余种中药和调料🍔,先熏后卤方才可制得🐭。
厉朝虽说开放海运🆓,来来往往的商贾颇多⛄,但香料等物毕竟是比不上现代的🐵。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🎂。
除此之外🏘,还有佛跳墙🌽、西湖醋鱼🏓、东坡肉🍬、辣子鸡🏊、飞龙汤🍪、扬州煮干丝👪、开水白菜……
果不其然🌼,从下午开始🍿,大厨房里就开始飘香了⬛。
起初香味还是隐隐约约的⤴,时间越久🏢,香味越浓👌。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🍴,干活都无法专心了✨。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香🍌,口水都不知道咽干了多少🌹。
“太香了✴!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊👁,就着这味儿我都啃了好几个馒头了👁!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了✏!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差🐦,听说啊🌭,是咱新来的那位表少夫人在做菜🍨。”
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