第17章 大开杀戒
当然⏭，林茗可不会让他们先尝❇，毕竟这还是没完全煮熟的〰，熟的只是外头的一层♓，里头可还是生的🍏，一会下了火锅才能吃➗。
“你们先去做其他的事🍙，别待这里🌃。”
眼看着几人口水都要流出来了🏺，林茗只能无奈地赶人道✍。
“林娘🏡，再让我们看一会吧Ⓜ，就一会🍆。”
许义带头开始耍赖了⏫，他们觉得这个肉丸子做的可真精巧🏵，他们咋没人想出这个法子呢？林娘真是什么都会啊🅰！
林茗面上不由无语了🍹，沈母也笑了声道🐌：
“好好的👬，听林氏的🍢，灶房油烟重🍱，你们赶快出去✈。”
沈母一发话🐋，这些人才终于悻悻然地离开了灶房⌚。
林茗心里别提多恼了🎁，合着她自个的弟弟✈，还有她雇的这些人🍌，她的话不听🐌，反倒听沈母的话了🍩。
沈母见状👏，不由笑道⛹：
“你就是平时太惯着他们了🈴，偶尔也要板着脸严肃点⬇，否则自然没人听你的🍕，都和你嬉皮笑脸⏯。”
林茗闻言🏞，只好点头道🈁：
“娘说的是🌀，以后我肯定不给他们耍赖的机会了✍。”
说完♏，林茗一边挖着肉丸子❇，一边心中暗想着要如何还能改变她在众人面前的形象以及威严🏟。
但想着🌁，也不要太过严肃严格了🐛，否则也会起反效果不是？
那就一半一半好了✡，一半威严一半亲和👕，但这个度该怎么把握？
林茗自顾自琢磨着⬇，却不想一直想到所有肉丸子都做完了🎖，也没想出个所以然来❗。
最后所幸不想🐳，将锅盖揭开🎺，鸳鸯锅拿出来🍴，将三分之二高汤放入白汤🌚，三分之一放入红汤🈂，红汤还要添加其他东西🏓，所以这个量正正好🌼。
接下来的事🐸，就比较简单了🌳，林茗将已经熬煮过的牛油香料这些东西🏖，全部加上红汤里🍬，当然辣椒才是红汤的灵魂所在🌴，不过头一回吃👑，怕这些人接受不了🏈，就没加太多辣椒🍖，也就六七分辣度的样子🏧。
放上了鸳鸯锅内⛵，随即就开始上灶进行最后的融合⏮，而另外一个锅里🐕，自然就是做主食的了👦。
考虑到现在时间也不早了🐦，粉条或者凉皮这些东西没时间做🌰，只能煮饭🏋，反正她很喜欢在吃火锅是搭配饭🎀，虽然有些人更愿意米粉宽粉这类的🐉，但古代不是没这些花里胡哨的主食制品吗？
所以也不用纠结了🏸，直接煮饭吧🍂，杂粮的🍽，促进消化🍭。
因为底料本就是用灵泉水做的🌓，所以不会在安全上出现隐患👈，只要煮熟⭕，就不会拉肚子🌀。
正当这边火锅沸腾逐渐飘散出香辣的气息时🌲，林茗沈母也慢慢将所有火锅食材全部都端上了院子里❔。
今天大家自然是在院子里吃了🏝，有火锅也不怕冷了♊，再说只有院子里才有之前林茗为了做栗子饼垒起来的烤炉🎂，这个烤炉现在不用了🍂，只要将上部敲掉🈲，就变成了一个露天的灶台🐋，正好放下一个鸳鸯火锅🐉。
灶膛里塞上些柴火🐝，保证无时无刻都是热的🍅，蘸料也准备起来🎽，各种各样的蘸料每个人都一只碗🌀，可以自己调配喜欢的蘸料蘸酱⬅，找到属于自己的口味🍀。
所以火锅🍧，就是一种完全自由选择的吃食🏞。
种类多〰，每个人都能自由选择喜欢的吃食以及口味🍥。
还有一种热闹的感觉👊，或许吃的就不是食物本身➗，而是一种氛围一种热度🍷。
这就是林茗对火锅这个吃食的定义♒，不过看样子自家做的这些丸子显然一个比一个香🏠，从食材上就已经完胜所有现代火锅食材了吧？
底料虽然没经过太多时间的改良🍒，但总的来说也是可以吃的🏼，林茗不太讲究➖，吃过之后再慢慢改良✴，毕竟她前世也不是专业做火锅生意的☝，也没具体的配方🏂，就这还是一般依靠直觉⤴，一半回忆起餐厅服务员介绍制作流程才弄出来的🐞。
不过林茗却不知道🐢，在沈母眼中🎅，这个叫做鸳鸯锅的已经十分新奇🎒，并且就冲这个香味🌶，沈母也知道味道肯定是不差的🍐。
不仅仅是沈母🍭，就连其他的人🍦，在看到一红一白两种颜色的汤底时🏆，都不仅沸腾了🎟，这是什么锅？
还是阴阳八卦模样的分布⛱，一看就让人觉得十分精妙⤵，加上从锅里源源不断飘散出来的香气🍚，众人都不由看向了正端着锅碗瓢盆到了院子里的沈母林茗🍽。
沈母看到众人如此好奇的注目👨，顿时笑道🌫：
“你们可别看我⚾，这菜是林氏想的⭐，一会问她去⚫。”
林茗一看所有人都朝她看来🍉，目光当中无不蕴含着十足的求知欲🎇。
面上一笑道🏏：
“等吃的时候👁，大家自然就知道该怎么吃了🍵。”
说完⬆，就和沈母转身去端菜🍢，徒留一干人等在一边对着鸳鸯锅抓耳挠腮的🆗，场面十分欢乐✅。
这边沈奎章沈清也对好了学生的进度👚，出来打算接替先生的位置🆘，却不想院子里的萝卜头们竟然都心不在蔫地看向那个土灶上🐌，沈奎章顿时面上一板🎯，双手一背就打算说教🍐。
却没想到一到院子🌯，就闻到了香味🎓，高汤汤底以及香辣汤底的香气🎁，夹杂着肉丸子的鲜美味道🈂，令沈奎章面上的严厉一瞬间瓦解了🐎，即便意识到之后重新换上了厉色🏎，但却怎么也没有方才那么冷酷似的🍨。
“先生⏭，那个锅是什么锅为什么我们都没见过？”
这个赵大江果然是胆子最大的🌬，竟然还敢问沈奎章这种问题⛱。
给沈奎章气的顿时脸色都不好了🌬。
“这锅是什么锅🏃，与你们何干？还不赶快将书背下🏷，一会若是背不出🎗，可得挨两下板子⛸。”
这个板子就是一块不太狭窄的竹板🏰，打起来倒是不多疼🐰，不过在人前被罚🏈，也比较丢脸⛪，于是赵大江瞬间蔫了下去🌒。
因为他时常因为背不出来书🎪，被先生打竹板🆚。
“可是先生🐫，学生们好饿❌，肚子都开始咕噜咕噜叫了🎞。”
说完🏄，赵大江还摸了摸肚子🍄，表示自己真的很饿🎿。
这一招还是他爹教他的🐡，他爹说他先生家好吃的东西多🌑，让他时常学着装个可怜♒，他先生家一向心地善良👞，多吃些好吃的🌂，人可不能和好吃的过不去♌。
赵大江自然是个很聪明的男娃🍉，这不一看到沈奎章脸色板下去了🐤，便开始捂着肚子装起了可怜来⤴。
实际上之所以教赵大江如此🍲，他爹也是之前因推拒🏌，最后没在沈家蹭到那顿饭心中后悔不已🏇，所以就想着让赵大江多吃些🏀，他一个大人不好意思蹭饭🎨，小孩子总脸皮厚的🎯。
沈奎章没想到这个小子竟然敢如此放肆⬅，学生没有学生的样🐐，但见他捂着肚子一副饿坏了的模样🎍，还是心头软化了些⤴。
这时候沈母在一旁笑道🍺：
“你们先好好读书👚，过会开饭了大家都一块吃⛸，家里准备不少🆑。”
林茗闻言也笑了笑🌃，这回她准备的足够这么多人吃三顿了✏，还好她有先见之明🎁，没想上回那样👊，连留人吃饭也不够🆕。
于是一个个捧着书的萝卜头们瞬间欢呼了起来🏅，给沈奎章气的不能自已🏦。
之后所有人包括机灵的赵大江都安安静静开始背书了🐏，一个个都怕一会背不出来没好东西吃❎，背书效率可比平时两个时辰都高🎭。
抽背完的沈奎章⛽，一时间都楞在了当场🌪，惊讶地不能自己🎯。
沈家其他人却十分好笑🍻，或许这就是美食的力量吧🐇。
等沈家将灶和桌子板凳都准备好了之后🍿，所有人也背好了书🐗，甚至还比平时的见解更加深刻些🈹，一个个说的头头是道十分有理🐡，若是平时⛪，沈奎章指不定以为这一个个都是读书之才⛑，但平时这些学生明明天赋平平🌭，想来确实是因为家里新做的这个叫火锅的吃食了🏛。
想到这里🌏，沈奎章心中不知道是无奈还是好笑🏬，若是每天都能有这个进度⛄，这些学生还愁考不到童生？
就是秀才都指不定能考上了🎐。
林茗一看🎓，心中的某个想法⚡，终于知道该什么时候和沈父沈母提了🆚，这不正好是个机会吗？
经此一事之后🍌，想必所有人都看出🐨，美食对学生的激励程度🐟，作为先生🎩，哪里有不想让自己的学生学习效率更高的？
看来学堂开办食堂住宿✡，可以稍微提一提了🌶。
林茗面上一笑⏳，就瞧了瞧还坐在书房窗口边上看书的沈清🏵，心道这人倒是淡定🎙，所有人都被火锅馋的不行🎟，他倒是有定力还能看得下去书？
却不想下一秒👓，沈清朝着他看了过来🎈，林茗见自己偷看被抓住🏆，立马转移了视线🐿，装作旁若无人地和大家介绍道👣：
“这个锅叫鸳鸯锅🏆，之所以叫鸳鸯锅呢是因为……”
和人介绍半天🐕，菜也全部摆好了⌛，林茗就瞧了瞧沈清的方向✖，却见沈清已经不在书房窗口🌤，不由心中有些纳闷🏷。
这时却听身旁传来沈清一句声音道🎛：
“娘子这是在找为夫吗？”
林茗脸上闪过几条黑线〰，不和沈清一般见识道⏪：
“你想的太美了🍽，大家都出来吃饭🎀，你不出来还有礼貌吗？”
沈清却恍然大悟一般道🍄：
“原来娘子是个如此懂礼的人⛅。”
林茗面上一僵👏，明知道沈清这是在说反话🏯，但她偏偏没法挑刺只能到🎇：
“这是自然⏱，你搁哪阴阳怪气说什么🌀，还不赶快上座吃饭⛷。”
见林茗恼羞成怒👕，沈清却轻声笑了笑🈹，便不再多言🅱，坐到了位子上🌍。
沈家原本一大家子人✌，要不是椅子本来就多🌋，还坐不下那么多人✊，不过这些小孩子👧，肯定是不能个个都自己夹菜的🍺，毕竟火锅也有喷溅的风险🌸，若是溅到了眼睛或者皮肤上🏀，就是烫伤了🍥。
所以都由大人帮忙夹菜⛱，喜欢什么就和大人说✈，反正食材是管够的🍕。
这些学生们也有一开始有些拘谨👞，到了最后不怕生叫嚷着要吃这个要吃那个的地步🎏。
“这火锅呢🎳，讲究一个自由热闹的气愤🍱，大家喜欢什么就可以夹什么🎲，要是锅里没有了🐙，再下锅煮👈。
还有蘸料🏂，也是火锅的灵魂所在🈲，大家的口味肯定不太一样🐡，喜欢吃酸甜的👄，可以加些番茄酱🍱，喜欢吃辣的也可以在自己碗里多加些辣椒面🍧，总之🍉，大家喜欢什么🌂，就可以自己添加蘸料👝。”
说完🐮，林茗做示范一样🍅，在自己碗里加了些番茄酱和花生酱等东西👊，最后加上一些葱末香菜🐧，调和成了一碗具有独特味道的蘸料👤，味道还挺香🅾，林茗都不由有些期待一会蘸着酱的味道了❤。
做完示范之后🌲，林茗又拿起一旁的一碟虾丸🏅，将里头的虾丸🍹，倒了一半在锅里头🏜，白汤倒了一半🐫，红汤倒了一半🐧，丸子一如水👒，先是沉在了水中🐅，过了会这才浮上水面➰。
这时林茗便指着那些浮上来的肉丸子道🍀：
“这些肉丸子浮上来了🌆，说明已经可以吃了🌵，大家可以用公勺将其舀到碗里🐸，或者用公筷将其夹出来🐬。”
毕竟火锅是个多人食用的吃食🌱，总得考虑干净卫生方面的事⬅，这个时候用公筷和公勺就能照顾道卫生方面的考虑了⏺。
正好古代公筷这个概念也比较深入人心✳，不和现代人一样基本上不用公筷🐁。
“夹到了自己碗里🏾，大家就可以蘸料吃或者直接吃🏚，如果想吃饭♐，可以自己盛⚓，蘸料吃完了可以再自己去调配⌛。”
说完🍪，就见大家食指大动的模样🃏，林茗一看就知道这些人估计是等不及她讲完了🍴，现在就想吃🎆，于是就道🎥：
“好了🈶，食用方法介绍完毕⛵，还请大家慢慢吃🍰，不要烫到了🎙，冬天里吃上一顿火锅暖暖身子⛄，但吃辣要适量⛅，假如吃不了也不要勉强🍲，小孩就都吃白汤的🌄，要想吃辣用温水涮涮再吃⏹，不然会拉肚子⏮。”
拉肚子倒是不会🏾，林茗怕刺激肠胃🌶，毕竟小孩肠胃比较虚弱🎥，可不和大人一样可以随便吃🐌。
当然🏕，理论上来讲✉，这些食材☝，乃至辣椒🈶，都是空间出产🐅，或者使用空间土壤种出来的🈹，所以基本上不会有吃了拉肚子的情况出现🐤，但也保不齐会有过敏症状🏛，毕竟现代人还有些人不能吃辣🎟，一吃就红脸🈶，这个不是食物的问题🎅，而是基因的问题♒，所以还是提前考虑进去比较好🏙。
显然大家都不愿意再听林茗多说🍬，见她宣布开吃✉，一个个的就纷纷看向盘子碟子上的食材跃跃欲试起来🆙。
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