第589章 再次进宫

这下子李茂才也不多废话了🏃，直接拿起筷子就夹了一口土豆丝👁，随后搭着一盘饺子🐾，连醋都没加🌙，吭哧吭哧吃了起来⏳。

“师傅你在吃什么啊？”

旁边李茂才的几个徒弟原本在院子里锯木头🌳，食盒一打香味散了出去之后🐚，便纷纷闻到香味围了上来🎯，并且看着李茂才筷子上的浅黄色丝状物🍞，咽着口水闻到🍢。

李茂才这正吃着🌕，见几位徒弟如此没有眼神👩，没看到他一个人都不够吃吗？

于是便几位不待见道🐊：

“吃什么？当然是吃饭啊🌌，活干完了就回自己家去吃👣，别对着你们师傅我的盘子流口水🐖。”

说完🌙，还摆了个挥手赶人的姿势🏿。

几个徒弟见自个师傅竟然如此小气🐞，这又不是什么熊掌雁翅的🌳，至于那么小气吗🌊！

沈母笑了笑给几个徒弟其中之一递上了一双多准备的筷子🌼，并说道👎：

“小哥也尝尝吧➖，看看味道还需不需要改进🐯。”

这回李茂才没法子🍋，只好将盘子里的土豆丝扒拉出了一块🐍，随后道🉐：

“这是你们的♎，剩下的别想🐹，师傅我都不够吃呢➿！”

虽说几位徒弟觉得就这点哪够他们吃的👯，但却架不住土豆丝的诱惑🌉，于是便只好点点头道🎢：

“是师傅👬。”

等几人一人一小筷子的土豆丝夹完之后👄，这才纷纷眼神精亮地看着沈母二人问道🏸：

“沈夫人⏸，这菜叫什么？怎滴味道如此特别？”

沈母笑道🎡：

“这叫土豆丝🎩，怎么样还不错吧？”

就见那几人止不住地点头道🍡：

“何止是不错♌，简直就是美味🈚。”

“是啊🎠，吃了一口馋虫都被勾起来了🌽。”

李茂才见几个徒弟话倒是会说🐃，这才不由点了点头🎍，就听人问道🌋：

“对了👙，沈夫人👬，这菜是用什么做的？味道这么好🐒，不像番薯更不像萝卜🍶，还有这土豆是什么豆？怎么没有听说过？”

沈母几人互相看了一眼🍇，李茂才眼中闪过一丝捉弄的神色👬，只听他道🍺：

“这土豆丝里的土豆❓，你们都认识🍺。”

几人顿时用手指了指自己🍣，意外道⛸：

“我们都认识？那是什么？”

随后就见李茂才不怀好意道➗：

“这土豆🉐，就是地蛋👲。”

当反应到李茂才说的是那吃了会中毒的地蛋之后👁，几人不约而同地惊叫到🌖：

“什么？🐔！地蛋？⛔！”

随即其中一个又好似不确认道🏠：

“师傅🎹！你没骗我们吧⌛！这玩笑可🍻：不好笑👚！”

李茂才却一摊手道👢：

“我骗你们作甚？”

谁让你们要来吃他的土豆丝♒，看这回不吓死你们🏥，下次要不然还得往上凑👡。

于是几位徒弟便同一时间弯腰扣起了嗓子眼🍶，并且还有时间含糊不清道🍠：

“师傅❕！你为何要给我们地蛋做的菜🎢！这可是有毒的🎃！”

眼见几人折腾地很🎯，沈母林茗才现身说法道⚽：

“几位小哥🌐，这土豆丝确实是拿地蛋做的不错🆒，不过却是没毒的🍲。”

几个扣嗓子的一愣🐻，随即卡着脖子问道❎：

“真的？地蛋还有没毒的？”

沈母点点头看了看李茂才道👐：

“千真万确🌨，要不然你们师傅这不还吃了不少♟，他总不能知道有毒还吃吧？”

正当几位徒弟反应过来👙，看向李茂才确认时♿，却见对方抹了把下巴的胡子道🌀：

“有没有毒这我倒是不知道⏲，不过这土豆丝是真好吃👲，就算有毒拉几次肚子又怎么样？”

说完🌙，那几个徒弟都纷纷一愣🏻，嘴里不仅回味起了方才那土豆丝的酸爽适宜的味道来🏵，一时之间竟然觉得李茂才说的挺对的✝。

虽说知道这是李茂才夸菜做的好吃🐯，不过沈母二人可不想让别人觉得她们做有毒的东西吃🐿，于是只好一起解释了一通👏。

加上二人同样送给李茂才的菜肉馄饨✊，证明沈家不至于靠吃地蛋度日🌰，这才将几位徒弟唬住了🏝。

等之后李茂才讲东西全部吃完🏡，时间也才过去了不一会⏳，李茂才说明日这个时候就可以来拿推车了👊，沈母林茗这才感谢着出了李家🏩。

等二人驾着牛车回到沈家🍔，就见石大壮已经接了学生回去了♿。

而院子里正出现这样的对话🍤：

“爹🎪，大嫂做的酸酸的土豆丝嘞？”

沈子胥期待地看着沈奎章问道🐙。

沈奎章面色有些不自然道🐍：

“那盘爹吃完了🍬，等你娘她们回来再重新做🏨。”

于是沈子胥便撅着个嘴巴🐺，不理会这个吃独食还给吃完了的爹➗，跑旁边找林秋白玩去了🎿。

沈母林茗此时正拉着牛车进院子♉，沈母便笑着道⛳：

“看你下回还知不知道给子胥他们留一些🌻。”

沈奎章面色一僵道🐖：

“那又不是我一人吃的🍊，山兄弟也吃了不少🏫。”

沈母笑着回答道🎗：

“行了🈁，反正我和林氏去摘了不少地蛋回来🈳，一会咱们再做一盘吃不就得了🍅。”

听沈母说还要做🌂，在场的几人都不由高兴起来🎺，就见沈子胥道👘：

“那娘✔，你和大嫂能不能多做些🏥，子胥要吃很多很多🎽。”

林茗笑着道🈚：

“可以👉，待会大嫂再给你和秋白哥哥做一个新吃食好不好？”

听到新吃食🎮，两人都不由瞪亮了双眼👍，就见沈子胥眼冒星星道🐿：

“大嫂大嫂🏧！是什么好吃的呀🐀！”

林秋白也不由好奇道🐷：

“姐你要做什么？”

林茗却保密道👪：

“现在先不说🏮，一会晚饭你们就知道了🍂。”

于是两人便既是失落却又期待地看着林茗🈲。

沈母虽说不知道林茗要做什么🍐，不过经过几次旁观🐔，她已经将土豆丝给学地差不多了👢，于是沈母便笑道⏳：

“那正好✈，今晚上的土豆丝我做吧❕，你去给他们两个捣鼓好吃的⛺。”

林茗想了想也笑道🐹：

“那行🆓，娘要是需要帮忙就说一声🏃。”

随后二人看时间也确实不早了🏔，就将车棚里的地蛋全部捡到篮子里⛵，放了一部分到灶房🆗，另外一半就直接拿到了灶房里🍝，准备这几天吃👏。

就见沈母洗净土豆🎀，削皮后切丝虽然切的很慢🍘，但都很均匀⬇。

林茗见沈母处理地挺好🎠，就没插手🎰，而是自己去准备今晚要做的关于土豆的吃食⛱。

她今天要试着做的是小孩子都会喜欢吃的土豆泥🐸，不过家里现在没有鸡汁🏭，但却有卤汁🏏，所以可以做个卤汁土豆泥🎟，虽说味道和鸡汁不一样🌧，但味道也有其优点🐚。

另外一个吃食就是土豆丝饼🎅，这事目前为止林茗能做出的和薯片以及薯条这类酥脆的土豆吃食🍖，口感最像🏿，而且还不用废那么多油的一道➗。

那就是煎土豆丝饼🉑，味道咸鲜🎤，口感外酥里糯有嚼劲🏠，而且也没那么油🍼，无论是下酒还是当做早餐🌖，都是不错的选择🏜。

不过沈家就两个灶🌯，现在她和沈母同时做🏁，她现在可以将土豆先洗净切好🈁，然后先蒸土豆泥🈷，等沈母的锅用完之后🏅，她在用那个锅煎土豆丝饼⚪。

土豆洗净削皮之后☝，估算了一下用量🌬，土豆泥沈子胥和林秋白以及她肯定要吃🐊，以土豆泥软糯的口感🎊，沈母也没准也会喜欢吃🎱，剩下的沈清和沈父就不知道要不要吃了🌅。

这样想着🎊，林茗只好多做了些🍮，万一最后吃不完🎠，土豆泥还可以用来早上煎着吃♋，虽然那样没有土豆丝饼煎着吃酥脆🏑，但用来当早餐也是几位熨帖的🌐。

于是林茗就将案板上的十个土豆分成了均匀的两份🌦，一份用来蒸✈，一份切丝煎土豆丝饼🎤。

削好皮的五个土豆丝🐝，切成块状放在已经盛好水的锅中蒸笼上开始蒸🏿。

接下来✅，林茗就将剩下的五个土豆切成丝🐕，洗净淀粉之后🏎，便加上了一些盐以及小葱切末调味🈯，随后边放到旁边等稍微腌制入味些🐞。

林茗则是在旁边舀了一些面粉🐎，等土豆丝腌制入味了些许之后👉，再从碗里拿出一些土豆丝攒成小孩子半个手掌大小的团🌰。

在加上些面粉以便待会煎的时候能够不散开👬。

这时另一边沈母的土豆丝已经开始下油锅了🏛。

许是因为林茗的力气比较大的缘故🎡，她一次性炒地多些🍔，翻炒起来还不算是太过吃力🍍，但沈母掌勺就有些吃力了♟。

毕竟沈母之前因为生病的原因🌧，一般做的饭都是粥或者炒青菜🌺，沈家人也不多🌥，平时更是只有沈母以及沈清两人👬，所以没有炒过这么多的菜🎇。

不过林茗却觉得沈母既然想要尝试🎛，她应该不要插手🌶，毕竟有练习才有进步⛱，除了翻炒时有些吃力之外🏠，无论是加盐醋的时机👱，还是土豆丝切的样子⏭，都已经算是十分不错了🌎。

而沈母之所以多炒这么多🎖，还是因为人多🅰，在加上家里那么多喜欢吃的🐣，所以才多切了两个土豆✈，反正锅也不是放不下👌。

可谁知道林茗炒的时候看起来简单🌉，但一轮到她自己🎶，手里的勺子却翻炒地异常困难🐭。

难不成她这个活了半辈子的老人家♉，竟然还没有林氏一个十几岁的娃娃力气大？

于是沈母便不信邪地用了些力气🍢，这之后虽然累🐵，但炒的时候好歹均匀了许多🍢。

要是让林茗知道沈母心中所想🎮，指不定就要澄清一下了🏘，她之所以能炒起来🏅，还是为自己穿越以来的力气本来就不小🎮，再加上这几日喝的灵泉水🐓，手里的劲就更稳一些了❕。

等沈母终于炒好✔，看向一旁的林茗时⏫，林茗便拍着手笑道🐔：

“娘🏐，你炒的太好了⏩，头一回就能炒成这样🏣，简直是太有天赋了🏼。”

沈母原本觉着自己这炒地说不准林茗会笑话🏭，但回头却见林茗这样夸赞她⬅，不由有了些不好意思⚽，又觉得林茗说的也对🏼，她这头一回就能炒成这样🎚，已经很不错了🆕，下次再炒的时候🎼，只要少炒一些不就行了？

于是沈母便笑道🎱：

“哪有你说的那么好〽，还是不及你的手艺🏌。”

林茗却摇头不认同道⌛：

“谁说的🏵，娘下次炒准能炒的比我炒的好吃🏞。”

沈母一点林茗的鼻子道♍：

“就你嘴甜🌦。”

“嘻嘻✍，我这是说实话嘛🎓。”

于是沈母便看向林茗案板上的东西🏌，见案板上排列着许多用土豆丝团成团压瘪的饼状物🍲，不由好奇道🎆：

“我刚才不是看你拿地蛋放到灶上蒸了吗？这些事做什么的？”

林茗便一边将锅里的洗锅水用铲子铲出来🏒，一边笑着回答道🐺：

“这些事做另外一个吃食的🏑，是拿油煎的🆕，那个锅里是用蒸的👢，两个是不同的菜👭。”

说完还补充道🎙：

“娘你放心⚫，一会就好🏻，煎这个很快的✨。”

沈母却摆手道❤：

“无事⛲，反正现在时候不晚🍷，过会吃也行🈷。”

于是林茗便点了点头⛲，用勺子挖了一薄片的猪油🈲，热锅融化之后🐁，林茗便先将四块土豆丝饼一起下了锅里🌨。

期间一边那勺子压在土豆丝饼上👲，使之和锅接触充分♍，这样一会煎好了口感才能是酥酥的焦焦的⤵。

而她也不怕火候太大了糊掉🍕，因为方才沈母炒完土豆丝之后👟，她就将柴火拿出了些♐，所以现在属于文火慢煎🎩，火候正好🍾。

土豆丝本来就容易熟Ⓜ，遇油受热之后🐼，表面立马泛起一层微微焦黄的酥皮⚓，见酥皮的程度够了✡，林茗便一铲子将四块土豆丝饼都翻了面🌅，继续用方才得方式压在锅内壁煎了起来🐿。

就这样慢慢煎⏺，虽说沈母和林茗用的油都不多🏡，但油烟味也着实不少⛷，林茗只好无奈地一边想着前世的抽油烟机🏑，一边想着🍁，之后她一定不能太频繁做菜🍩，不然这皮肤指不定老化地快🍨。

毕竟前世医学研究表面👢，做菜是家庭主妇皮肤老化最主要也是影响最大的原因🎖。

林茗这样想着🍜，将四块已经正反两面煎道金黄酥脆🐟，并且明显有些缩水的土豆丝饼🎓，一铲子铲到了盘子里🍗，随后边招呼着沈母道👲：

“娘🍾，等凉一点你尝尝这个土豆丝饼🏘，看看咸淡🎷。”

沈母点点头🍃，她光是看着这煎的土豆丝饼就觉得好吃了👈，闻着更想🌋，既有地蛋的清香🌀，又有盐的咸香🍆，当然还有小葱的鲜香🐜，光是看看就让人食指大动起来🈹。

而林茗却趁着这个时间看了看另外一个锅里蒸的土豆块👫，拿了一个干净的筷子⭕，往其中一个土豆块中间插了下去🎉，感觉手中的筷子毫无阻塞感🏞，抽出筷子尖上能看到一些粉糯的土豆🐛。

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