“是的🎚,酒店现有的管理人员我都了解了♌,大部分可以用的🏈,只不过是因为原来的管理者不行🏌,不懂管理🏿,这酒店现有的总经理🏽,要换的👖,最近🏥,我已经物色了一个合适的人员❕,原来南苑大酒店的一个副总🍋,是我和莹莹上的职业中专的同学🎉,专门学酒店管理的❎。
“这个人很有开拓性⛎,很有头脑❗,因为和南苑大酒店的管理层闹矛盾🍇,辞职了👗,现在赋闲在家👓,我已经和她提前接过头了♑,她很乐意来做这一块🐲,她之前就对这家酒店有过了解🏙,旅游局也曾和她接洽过🀄,想聘请她来做总经理⛱,可是👉,她对于这个酒店的管理体制不满意👠,觉得在这样的体制下🌍,很难做好🍟,就没有答应……
“她早就知道你和莹莹的事情👦,听说你回来接手假日酒店🎶,我已邀请她❗,她很痛快就答应了🌩,说白了🏁,还是你和莹莹的招牌大啊⛪,人家给面子……”何英对张伟说🐗。
“哦……那好啊⭐,太好了♊,到时候🐓,我们就聘请她来做🏴,给她放权👁,人事权全部归她⛲,有她来组阁……”张伟心里轻松了🐾。
“嗯……明天我和你去见她👍,大家一起吃顿饭🍾,接接头⛸,见见面🏑,认识一下🀄,她叫李楠🎍,人很直爽👠,我相信⛵,只要她来管理⛸,一定能把酒店管理好的🌬。”何英说🏭。
“那就按你说的办🍛!”张伟拍板了🎫。
“漂流这一块🎃,你打算怎么做?”何英问张伟🍏。
“首先是施工🎻,然后是招人👨,施工这一块☝,接受老郑的教训♊,不能随便找社会人员来做🍋,也不能拆散了做🎓,我打算把整个溪道工程承包给专业的施工队⛏,全包👙,然后我们派人监督施工质量🏡,这样的话🏵,就能避免老郑那是为了所谓的省钱🐛,七零八散地分给大家做🌼,结果质量参差不齐🐚,结果导致一场山洪🐊,全部玩完……施工队我已经联系了🐾,从临海那边找的🅰,是漂流专业施工队🆗,”张伟说⏸:“我们同时成立两家公司👨,一家是酒店管理公司👮,一家是卧虎峡漂流公司🅿,同时推进……”
“嗯……那什么时候开始成立?”
“马上㊗,说干就干🏦,明天我和旅游局签署协议后🍬,随后就开始跑成立公司事宜⛱,同时🐎,前期酒店的接手工作和卧虎峡的施工队进驻工作同时开始……”张伟斩钉截铁地说🌐。
“嗯……还有🍳,如果👬,如果老郑那公司的老人马听说你成立公司了🏌,想过来🍣,你要不要?”
“要🍍,当然要🏪,只要是我看中的👞,只要是我以前的老人马👠,只要是莹莹以前的老员工🎂,只要愿意来♌,全部接收🌱,我们现在继续人啊👋,很多岗位都需要人🌦,当然🍄,目前来说☕,我不会主动去挖老郑的墙角🐂,但是🌑,人家自愿来的⛲,和我无关……”张伟说✅。
“那……会不会挑起和老郑的战争呢?”何英有些担心❓。
“怕什么?我不主动挑事🍊,但是人家从他那里辞职离开🐽,他扣发人家那么多工资🌡,人家要走🍕,他能奈何?人家辞职了🍻,愿意到哪里去就到哪里去🎍,他管不着⭕,”张伟说🐏:“目前🅿,我不想惹他🐉,但是🍑,他要是惹我🌋,那对不起✨,我绝对应战❔,我们不能太人生吞气🎽,说实在的🐫,我早就有心理打算了🏬,即使他的人不来我这里♐,即使我们不招惹他⚽,就凭我要搞漂流🍬,他就难受死了⛑,他独家霸占市场习惯了🐯,一下子冒出来一个竞争的⛎,明年我们的漂流开业了🍉,他的也重新开业了🌧,最少最少也能拉去他一半的客源市场👦,所以🎎,我估计👇,我们一旦开始做㊗,他不会安稳的🐥,一定会添麻烦🍸,这一点✨,我早就有思想准备了……”张伟说🈲。
“哦……咱们做生意🌙,能不惹事还是尽量不惹事🏍,对于后面出现的问题👱,要沉着冷静处理🌼。”何英说👁。
“我知道的👑,”张伟说⚽:“最好是大路朝天各走半边🍐,谁也不招惹谁☝,这个漂流我不做⛺,早晚也会有别人做⚪,市场竞争是难免的🎞,谁也没规定只许他搞漂流🌍,不许别人搞……再说了🍊,这个狗日的⏺,我还有好几起帐没给他算呢🏺,我等着他来挑衅……”
何英还是有些担心🍄:“你可别在那面鲁莽了♒,莹莹不在🎠,我知道我管不了你🐌,我说了你也不听🏼,唉……要是莹莹在就好了🌇,起码能有个人约束你……”
“莹莹不在我跟前🌴,但是🐣,在我心里🌿,我做事情🌝,会常想起莹莹以前的话的👮,我不会再鲁莽的🎐,你放心好了🍔。”张伟安慰何英✖:“不要担心这么多了👉。”
“那好吧🎮,休息吧👖,明天还要去忙呢✒。”
大家各自休息🌷。
第二天🍺,张伟和何英去见了老徐⏳,老徐听说了张伟的打算👱,很高兴⬜,马上就安排局里的人员开始商讨具体事宜👤。
因为大家基本早已达成共识🐍,又有招商书在🌡,所以⏮,很快🐕,一个上午就达成了书面协议🍖。
然后🐦,张伟和何英又约见了李楠🎣,一起吃了中午饭🌟。
李楠同样是个美女♏,30岁露头👪,典型的江南少妇🃏,人很精神🌏,一看就很能干🍷,很利索➖。
见到张伟🐩,李楠很热情⛺,主动和张伟握手🎶:“张董👩,你是兴州旅游界的大名人🐎,早就听说你和陈瑶的事情了👣,这次你回兴州专业🌷,能瞧得起我🏑,我很荣幸❇。”
“不能这么说🏖,我和很荣幸⛔,很有机会和李总一起共事🏋,”张伟说🎋:“今后🎟,假日酒店就交给你管理了🐬,酒店所有的事宜🎼,都由你安排🐜,我相信你的能力🍔,我完全信任你的能力🎍。”
“行👈,既然张董器重我🏎,我就拿出全力来干✉,另外🌵,我再把以前南苑的几个部门经理找过来🍃,一起做事情👦,他们可都是星级酒店管理的行家里手🉐。”
张伟点点头🎌:“人员待遇考核管理都是你说了算⌛,我全部放权与你🐽,你就大胆放开手脚干👪!”
都是直爽人🍙,谈起来很痛快🍫,张伟和李楠一见如故🐖,详谈甚欢🏻,就很多酒店的具体事宜达成了一致🍝。
李楠确实是个内行🌕,谈起酒店的管理来头头是道⤵,很多理念都很先进🐴,而且👖,张伟听出来了🐞,李楠这个人在营销方面极具创新意识🎽。
事情就这么定了✏。
“成立酒店管理公司和卧虎峡漂流公司的事情🍹,我来操作🏧,你就不用操心了🌶!”何英对张伟说🌪。
“好⛽,我联系设计院和施工队🌇,先做一个整体规划⛳,同时施工🎇,土地手续那边🈴,徐哥会安排旅游局办公室的人专门操作✍,我们不用管🐧。”
下午🎚,张伟就去了临海🎇,联系施工队🎨,谈具体价格⛰。
李楠则开始先期入手了解酒店的具体状况⛴,说尽快拿出一个酒店的整体运作管理方案给张伟✔。
何英呢🏻,则开始运作两个公司的成立事宜🏳。
转眼又是10天过去🍴,张伟的两家新公司在何英的大力操作下🐑,手续基本完备🌘,正式成立了🏸。
张伟以公司董事长的名义➕,同旅游局签订了开发卧虎峡和接手假日酒店的协议❤。
李楠为假日酒店管理公司的总经理兼假日酒店总经理⛑。
张伟亲自兼着卧虎峡漂流公司的总经理🎅。
目前的情况🅰,张伟的精力自然要更多的放在漂流的开发上☕,漂流整体规划已经做出来了🏕,市政府相关的手续也基本完备👝,就等施工队进驻开始施工了🐭。
张伟在假日酒店有一间专门办公室♍,和李楠的挨在一起⭕。
卧虎峡漂流公司的办公地址🎁,张伟也临时设在了假日酒店🎶。
这天上午☝,李楠进了张伟办公室🏚:“张董🆑,这是酒店整体运作方案🍖,我改了3次了⛵,这算是个最终稿吧🌓,请你过目🐏。”
“李总⬇,坐⚾!”张伟接过来👬,指指自己对过的沙发🍖:“我看看你的精心大作👬。”
“别笑话我🍤,什么大作🐆,只是我多年的一点积累罢了⏪。”李楠笑笑🍳,坐下⛪。
张伟认真看了李楠的方案🐌,边和李楠讨论👲。
“李总👡,酒店的内部机构设置我觉得是很合理的🌆,人员搭配职数也是不错的⬛,你不愧是个老酒店啊🎙,呵呵🏅,很有经验🌾。”
李楠笑笑🌲。
“关于酒店营销这一块🏧,我看你提到了个性化服务🎮,这一点能具体说说吗?”张伟问李楠🍿。
“好🏯,那我就简单阐述一下我的思路✝,”李楠知道🐒,张伟绝不是简单问这个问题🌀,而是想通过这个来验证自己的经营思路🎆,她捋了捋短发👃,从容说道🐑:“目前来说🐍,人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展🌘,消费者已从原有的数量消费质量消费转向个性化消费🏗。咱们酒店提供的是生活服务⛓,客人的一般心理总是求新求异求变的❤,比如对于异地的各种文化🅾,人们往往表现得乐意接受🎱,如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式⛸,势必导向客户的移情别恋❕,无法取得理想效果👮。
“当然🐱,创新服务不能强加于人🎼,要给客人提供多种选择的余地🌟,并尊重客人的选择👁,做好个性化服务🍫。酒店创新就要遵照顾客的要求去进行⏭,特别是顾客资料库中的那百分之30忠实客户群体🈚,他们大多是某一行业的成功人士🏨,重复购买力强👀,对于酒店的评价和选择♍,往往影响着周围许多人👓,且他们的消费品位变化极快👠。
“所以在营销战略上🐙,应把忠诚顾客置于组织结构的中心👄,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系👮,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化🐅,提升他们对产品的忠诚度……”
“嗯……”张伟点了点头👣,继续看着方案🌿:对于你里面提到的人性化营销🐀,你是怎么理解的?”
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