听到这父女俩反过来问自己,埼玉不紧不慢的从茶几上又拿起了一张纸。
开口的同时,还将手里的纸晃了晃。
“我负责这,还有整个计划的具体实施。”
手打接过埼玉手里的纸,已经有了参与感的菖蒲也赶紧凑了过来。
《饭点菜单》,很好理解,就是吃饭的菜单。
“土豆炖牛肉、红烧排骨、大盘鸡、青椒炒肉、咖喱饭、番茄炒蛋、青椒炒蛋麻婆豆腐、酸辣土豆丝、虎皮青椒、炒蔬菜、寿司、炒面、炒饭、排骨汤、鸡汤、番茄鸡蛋汤、米饭、鸡蛋。”
“好多啊!”
手打和菖蒲齐声惊叹道,有些菜他们甚至是听都没听说过。
“埼玉桑,你以后准备在店里也主营这些?”
惊叹过后,手打有些不敢相信的看着埼玉。
“对,不过只午饭和晚饭期间提供。”
“之前大叔您虽然中午和下午也都营业,但吃面的人毕竟在少数。”
说到现在,埼玉都有点觉得渴了,起身倒了杯水喝,随后还带着一杯水过来。
“菖蒲,你先给你爸和你自己倒杯水过来。”
待菖蒲回来后,埼玉继续说道。
“中午我只准备炒三个小时的菜,从十点半到一点半,这是吃午饭的高峰期。”
“下午两个小时,从四点半到六点半,下午大多都下班回家吃饭了,也没必要时间太长。”
待埼玉说完这些,手打认同的点了点头。
在家总是吃着埼玉做的饭菜,手打也认为埼玉有这个能力炒好菜。
见手打基本同意了自己的想法,埼玉继续说自己的计划。
“我们商品种类上来了,吸引的客人群体也就自然多了。”
“而且因为整体都在涨价,我们这点涨幅也不会引起顾客太大的不适。”
“这只是我针对我们店里商品的改进,接下来的部分,才是这整个计划中的重中之重。”
埼玉讲到这,面色和语气都严肃了起来。
“我准备连续一周,每天发放100张100两的代金券,在木叶一些主要住宅区和商业区等人流量大的地方发放。”
“代金券?”
“每天100张?”
“还是100两的?”
“而且还要发一周?”
手打怎么也算个老板,算账方面还是不错的。
可当他一算出这个总金额,十分吃惊的直接喊了起来。
“那总共不得发出去7万两?”
“这么一大笔开销,我们赚得回吗?”
“是呀是呀!7万两,那得花好大一笔钱呢!”
菖蒲也跟着质疑了起来。
自从她有了参与感,对于埼玉的各种想法也开始关心起来。
其实代金券、免费券等这类东西,在火影世界都有。
比如鸣人结婚时,手打就送了一张免费券。
只是这个世界的人看的不远,觉得自己一旦大量用了这些东西,肯定会亏损严重。
所以,虽然这些东西很早就有了,但并没有多少人会想到去使用它。
“我知道,7万两确实是一笔不小的开支。”
“但舍不得起爆符,埋伏不着忍者。”
“如果我们不发放代金券这类东西,如何吸引更多的人来店里消费?”
“单单靠店子周围的老客户,已经很难再提升我们的收益了。”
“只有靠代金券这类让他们觉得占到便宜的东西,才能吸引来更多的客人。”
“而且代金券只是第一步,发放代金券的同时,我还会搞个吃多少送多少的活动。”
“比如说,一个客人在我们店总共消费了1000两,我们就送他50两或100两的。”
“消费的越多,送的越多。”
“这样就能让客人们时时想,他们在我们这已经花了多少钱,还差多少可以得到一点回本。”
“当然,直接送钱出去是不可能的,进了我们口袋的,怎么可能轻易送出去呢!”
“这些送的不是现金,而是让他们在店里消费等同价格的商品,或再贴钱消费更高价格的商品作以抵扣。”
“这样一来,我们看是损失了那么多钱,实际上也就损失了这些商品的成本价,比直接送钱好的多。”
一下说了这么多,埼玉都感觉有些口干舌燥了。
喝了口水后,他又故意歇了一会儿,给手打他们更多思考的时间。
正在埼玉慢悠悠喝水的时候,手打早已开启了他的头脑风暴。
只是普普通通手艺人的他,此刻想了很多。
同时,菖蒲双眼也在不停打转,不知小脑袋里在想些什么。
这一次,他们思考的久了一点。
埼玉前世的这种小伎俩,在他们这里还是有点惊世骇俗的。
“你这个想法很不错,使用代金券确实会损失很大一笔钱。”
“但也正如你所说,这样可以让更多不怎么来和没来过的客人来我们店里。”
“毕竟贪小便宜的诱惑,很多人都抵挡不住。”
“而你同时设置的吃多少送多少活动,更是妙。”
“这进一步利用了人们贪小便宜的弱点,吸引住了那些本只是为了占便宜而来的顾客。”
“这环环相扣真是妙,真不知你这小脑袋是怎么长的。”
说完这些的手打,还特意好奇的在埼玉的小光头上摸了一下。
要知道,手打可不像水门夫妇俩那样。
他一个古板的手艺人,之前可从来没有摸过埼玉的头,这次是实在被惊到了。
“这些只是我的初步计划,待到我们赚到钱了,我还有一些计划要实施。”
“而我们现在,先做好这些就行了。”
说到这,埼玉似乎又想到了些什么。
“对了,手打大叔,您有没有打算收学徒?”
手打不知道埼玉怎么突然问起这来,有些不太确定的问道。
“收学徒?”
“对,收学徒。”
这是埼玉早就考虑过的。
“现在我们的工作量很大,不可能仅仅靠我们三个人就把这些事做全。”
“单单是开头的发代金券,我们就需要好几个人在不同区域发放。”
“特别是我和菖蒲都还只是孩子,我们三个更不可能忙得出来。”
手打略微的沉思了一下,然后点了点头。
“嗯,你说的很对。”
“收学徒想是想过,可从没怎么放在心上过。”
“不过正如你所说,我们确实会很忙,收几个学徒也确实可以帮我们减轻压力。”
收几个工具人肯定是必须的,如果这些工具人值得培养,埼玉也可以委以重任。
“嗯,而且也不只是分担事情。”
“如果我们计划顺利的话,我以后还准备在木叶不同的区域开几家分店。”
“而大叔您的徒弟,如果到时候他们表现的好的话,我还打算让他们去出任分店店长。”
手打和菖蒲再一次被震惊到了。
他们怎么也没想到,埼玉不只是想扩大店面,居然还想开分店。
“开分店?”
“你真有把握做到这种程度?”
埼玉知道,这种话怎么都不能说死。
“百分百我肯定不敢保证,但我有很大的信心。”
没有任何一件事,谁是敢保证能百分百完成的。
如果有谁这么说,只能说他太自大了。
毕竟意外这种事,哪怕你坐在家里也是有可能发生的。
“埼玉桑你有信心就行了,这几年你说有信心的事,还没有办不成的。”
“那关于我收徒的事,你有没有什么建议?”
事事考虑周到的埼玉,还真替手打想了这事。
“年龄不能太小,太小了帮不到我们什么。”
“但也不能太大,太大了想法多,不利于我们管理。”
手打连忙点头,表示自己也认同。
“对对,还是埼玉桑你想的周到。”
“我以前想过收徒的事,但完全没考虑过这些。”
埼玉准备说一个自己觉得不错的年龄区间,也只有这个区间,才符合他对未来的准备。
“所以我的建议是,只收12岁到15岁期间的,最好都是男性。”
手打想了一下,好像觉得没什么问题。
“嗯,很合理,那还有什么没有?”
埼玉伸出手比了个三说道。
“大概三个人就行了,多了不需要,少了不够。”
只要要求定了,收徒方面,手打感觉不难。
“嗯,好,我明天就贴出告示。”
“在拉面行业里,我的口碑还是不错的。”
“应该会有些想要学拉面的人来看看,到时候就按照你的标准收徒。”
感觉这个问题差不多后,埼玉最后还提醒了一下。
“收怎样的徒弟,就大叔您自己决定。”
“不过薪资待遇方面,最好还是让我来跟他们谈。”
“好。”
手打几乎把一乐的未来都压在了埼玉身上,他也没在这方面计较。
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