穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌇，然后将番茄切成小块🍿，盛进盘子里〰。

鸡蛋也是拿了几个🏩，打碎在碗里搅拌🎼，然后起锅烧油👩。

看着她做事干脆利落🏝，还有那么点大师傅的意思⏹，胖掌柜颇为满意的点了点头👤。

穆爸也在旁边跟着点头🌄，穆青青瞥到后🌸，没好气道✅：“爹🐯，你来帮我烧火🌶！”

穆爸讪讪一笑🌫，果然走到灶台前⏰，蹲下来专心烧火🏴。

油热后🎀，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐓，然后再盛出来放在一边备用⌚。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎏，一眼看去就觉得非常可口⤴。

胖掌柜又点了点头🍢，就看着穆青青又倒了点油🌦，等油温升高后🈳，把番茄倒进去翻炒👍。

灵泉水浇灌后的番茄🈸，个头大又汁水饱满🎗，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎬。

穆青青撒了把盐🍧，又稍稍添了点水⏫，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👡。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎇，她抬起头问道🎠：“大叔🈯，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👔：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⛑，抬起头补充道🎼：“她说的是饴糖🍨。”

“哦哦🍲，那个有🎴。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍟，“不过这个我们不常用🎶，太贵了👇，不大用得起🍅。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🌒，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍦，但用的地方不多🏭。

主要还是因为成本高♎。

但大厨师傅没想到🌀，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🏝，竟然还需要饴糖⏮。

穆青青不知道饴糖是什么👄，瞧见和白糖不一样🌘，便也没敢往里面放🎢。

她将番茄炒蛋盛出来⏲，端到胖掌柜面前说道⛽：“这道菜可以放糖👭，也可以不放糖🐺。只是加点儿糖🏝，味道可能更好一些❌。”

在家时✌，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎃，不然会觉得番茄有点酸🏔。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👆，胖掌柜拿起一双筷子🌴，试探着夹了一点⛑。

穆青青在旁边建议🎥：“如果有大米饭🍣，可以浇在大米饭上吃👚，味道会更棒🍕，特下饭👑！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🌨：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏾。”

能吃饱饭都不容易🍈，顿顿大米饭〽，那肯定是吃饱了撑的🌋。

掌柜的却有些好奇🅱，叫人捧来了一小碗米饭🏇，然后浇了一勺番茄炒蛋🍻。

这东西连菜带汤混合在一起🍕，卖相看着不怎么样🍧，吃进嘴里却非常绝绝子🎲！

掌柜连吃了几口⬛，才放下勺子说道🌐：“真不错🍐，小丫头建议很好🐗。不过你爹说得也对⛑，咱这地方🏷，可没有人吃你说的那盖浇饭🏘！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👋，不过收贵点银钱就是👣。

总会有些钱袋子撑的人🐨，想着来尝试尝试👈！

番茄炒蛋没翻车🌰，剩下蔬菜的做法🏭，穆青青坚决不亲自示范🐌，便由穆爸口述🏡，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍙。

结账时👨，胖掌柜多给了二十两银子👚，“我胖老三是个实诚人🌐，这二十两银子🐹，算是买了你家的菜方🎇。以后啊🏍，你们除了自己用🏰，就不告诉外人了成不成？”

说完后⏱，还满脸笑意的说道🌝：“如果这些菜卖得好🏑，以后你家的菜我们都收了🏓，每斤再给你们多涨三文钱👇。”

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