穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌓，然后将番茄切成小块🏙，盛进盘子里🈲。

鸡蛋也是拿了几个🏩，打碎在碗里搅拌🌝，然后起锅烧油🏇。

看着她做事干脆利落〰，还有那么点大师傅的意思🍍，胖掌柜颇为满意的点了点头🏚。

穆爸也在旁边跟着点头🌪，穆青青瞥到后🌼，没好气道✴：“爹❗，你来帮我烧火🌃！”

穆爸讪讪一笑✂，果然走到灶台前🌕，蹲下来专心烧火🐩。

油热后⛄，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🏾，然后再盛出来放在一边备用🏐。

鸡蛋被炒出了嫩黄色❇，一眼看去就觉得非常可口🐁。

胖掌柜又点了点头🎋，就看着穆青青又倒了点油🏷，等油温升高后⛲，把番茄倒进去翻炒👏。

灵泉水浇灌后的番茄🐚，个头大又汁水饱满🌉，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎣。

穆青青撒了把盐⤴，又稍稍添了点水🈁，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⭕。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👘，她抬起头问道🎾：“大叔🎴，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣❗：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⛳，抬起头补充道🏚：“她说的是饴糖♓。”

“哦哦🐥，那个有👖。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍼，“不过这个我们不常用♊，太贵了🆕，不大用得起🎍。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🌃，这种饴糖他们酒楼虽然也有♌，但用的地方不多🎫。

主要还是因为成本高➰。

但大厨师傅没想到🎋，这看起来步骤简单的番茄炒蛋➿，竟然还需要饴糖🐄。

穆青青不知道饴糖是什么🐁，瞧见和白糖不一样㊗，便也没敢往里面放🎻。

她将番茄炒蛋盛出来🍗，端到胖掌柜面前说道🈶：“这道菜可以放糖🌦，也可以不放糖🐣。只是加点儿糖🐫，味道可能更好一些👫。”

在家时☝，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖👛，不然会觉得番茄有点酸⛩。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👝，胖掌柜拿起一双筷子⏹，试探着夹了一点⛄。

穆青青在旁边建议🎂：“如果有大米饭〽，可以浇在大米饭上吃🏸，味道会更棒🆙，特下饭⛔！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👣：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏋。”

能吃饱饭都不容易🍇，顿顿大米饭🐎，那肯定是吃饱了撑的🎋。

掌柜的却有些好奇♐，叫人捧来了一小碗米饭🍌，然后浇了一勺番茄炒蛋❄。

这东西连菜带汤混合在一起🏙，卖相看着不怎么样🎄，吃进嘴里却非常绝绝子👭！

掌柜连吃了几口🎪，才放下勺子说道🐍：“真不错➡，小丫头建议很好🆘。不过你爹说得也对⏸，咱这地方🏮，可没有人吃你说的那盖浇饭⚪！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍎，不过收贵点银钱就是🆚。

总会有些钱袋子撑的人🎰，想着来尝试尝试🎠！

番茄炒蛋没翻车🏀，剩下蔬菜的做法🍪，穆青青坚决不亲自示范🏄，便由穆爸口述🎥，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⛏。

结账时🈲，胖掌柜多给了二十两银子🌱，“我胖老三是个实诚人🐇，这二十两银子✳，算是买了你家的菜方🐰。以后啊🍏，你们除了自己用♊，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎦，还满脸笑意的说道⛴：“如果这些菜卖得好➡，以后你家的菜我们都收了☕，每斤再给你们多涨三文钱🏩。”

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