不过她虽然没煮过🍍,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🎰。

只因为想要煮卤水♊,必须用到许多香料👠,而这些香料有很多都是中药⛔,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🏚。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事✌。

现在见煮的还不错🎎,林茗顿时心中一喜🏙,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🆎。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🌟,眼睛直直地看着碗中的菜🌼。

沈母笑了笑道👐:

“林氏🌻,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🎺,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🍓,当即有些不好意思道👏:

“娘⏭,这就是我昨日和你说的卤味🐷,看样子是煮成功了🏖,马上放凉了咱们先尝尝味道🐴,看看差不差🏳,要是好的话👕,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🐉。”

沈母闻言点了点头🃏。

原本他们家和一般的庄稼人一样🎠,都是只吃早晚两顿饭的🍹,现在她的病稳定下来✨,每个月能省不少铜钱👂,清儿也提过一回👓,她就做主家里每日三顿饭👃,这和镇上的人也差不多了⚽。

现在又有一个林氏🌀,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🐞。

沈母答应下来🐒,又炒了个青菜🐅,鱼和这卤味虽然不腻🏍,但荤配着素吃🍿,对身体才好🎶。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🍘,有道是病从口入🍱,一段时间光吃好吃的荤菜🌐,会造成身体营养不均衡🌾,这个病在现代比较多见🏓,它还有一个名字叫做亚健康👨,有这种情况的人大多是伙食不错👭,不喜欢活动的办公族❣。

虽说在古代患亚健康的比较少⛱,但能均衡地饮食是最好不过了🎁,如果条件允许🐪,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🌘,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🏅。

不过她这上了几次集市👬,都没看见有卖水果的🎖,想来和华夏古代一样🍛,这水果都是富裕人家才吃得起的🏎,一般人👠,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🌧。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍷,并且看样子没几天就能成熟⛎,晚上的时候给浇些空间泉水🌍,不知道到时候吃起来味道如何🃏。

等了没一会卤味就彻底放凉了👓,这卤味要冷着吃✨,味道才香🐗。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🏕,啃了起来⭕。

才咬下去第一口🎟,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🐹,首先是这食材🏵,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样⛏,不说鸡腿鸡肉🏷,就连鸡爪子的肉质都更香些🍦。

将近一个时辰的中小火熬煮🍤,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🌠,几乎放进口中的那一刻⤴,就能尝到入口即化的享受🍂。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉⚪,被吞咽到了喉咙🏏,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🍱。

几乎没有人忍得住不吃第二口🈷,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🐲,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏘。

等沈母炒完青菜🆖,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香✊。

沈母只好道🐇:

“你们两个🍦,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🏪,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🎇:

“娘🌰,这是给你留的🏠,你尝尝🎛,可好吃了🌝。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头♌,还止不住地舔着嘴唇🈵,有些疑惑🍂,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味♍,虽然有厨艺在里面🐱,可食材也是很重要的🌀,那五花肉本身怎么做都是好吃🐜,鱼也只要去了腥🍅,掌握好火候不要烧柴了就可以🏅。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🎄,肉不多不说⛴,最主要的是太麻烦🍌,就算做好吃了⬇,也不可能会比五花肉这些更好吃些🐩。

可是当沈母接过凤爪🎤,咬了口后🏜,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🏿,仅仅是一个鸡脚🌉,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了👱,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🍅。

林茗笑问道🍴:

“娘🎮,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🌗:

“都这味道了⭕,还能不好吃啊👔,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🌜。”

得到沈母的肯定🈶,林茗心中有底多了🐵,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🌓。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭⛸,林茗心中颇有微词🏼,为什么不让林秋白去叫🐘,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🍎。

难道是昨晚的气氛太尴尬🌔,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🎧,林茗认命地去叫了沈清👝,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🏪,没想到却没在桌上看到🎲,想着应该是沈清扔了🐴,所以林茗就没多话⛳,说了句👑,娘叫你吃饭🏙。

林茗就一溜烟跑了个没影🌄。

等沈清抬头时⏸,只从窗户口看见林茗的一片衣角🆒,顿时手放下了书🆓,不自觉的扶了扶额❣。

他怎么觉得🆖,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🍴,合起来放进了最底层的抽屉里🌤。

等到了饭桌上❇,林茗就神奇地发现👰,沈清今天好像胃口格外的好➡,一连吃了两碗饭⏯,沈母在一边看了直乐呵✒。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神☝,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子👈。

林茗不由自主地抖了抖身子⏫,肯定是她感觉错了👗,沈清又不是食人魔♒,咦想想就可怕🎙。

临末了🌄,沈清终于放下了碗筷道🏤:

“娘👙,一会我坐村里的牛车去一趟爹那☝,拿些书回来❄,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🆕:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去👑,这几天天气要转凉了🆔。”

说罢看见桌上的东西又道🎓:

“对了👠,子胥最是馋嘴🈁,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些👮,别忘了让他将青菜吃完🍤。”

听着沈母的叮嘱🎎,沈清点了点头🌚,随后看了眼林茗🎋,就去准备东西出发了🆕。

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