“总之记住一个核心原则啦🍻!〰!🍧!调味料放少了还可以再加🎭,放多了的话🍽,神仙下凡也无力回天了👈!🎋!”

“哦哦🏠,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了👎,经验嘛🏆!🌎!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办👖,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏜,第二步🏥:刷酱🆘。等到肉烤至七八成熟之时🐪,用刷子刷上一层蒜酱🎤。”

“然后第三步就是撒盐了🎼,当然🍜,也要根据自己口味撒量🎠。”

“肉串刷上酱烤制一会后⛵,我们撒入适量的盐♉,此时肉串九成熟🍉,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🏈。盐可以装到一个易拉罐中🐟,一面用钢钉扎几个洞✝。”

“或者我教你们一个方法👊,用一个八宝粥的罐子⚫,上方剪了🐪,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🏬,一般的钢钉就行🌘。”

之前弄酒蒸花甲的时候🅰,阿柴那家伙就已经急不可耐了🎈,好在被张晓赶紧安抚了下来🍣,不过此时烤肉的香味肆虐⬅,阿柴已经彻底忍不住了⏳,舌头在拼命的吞吐着👇。

于是🍐,它开始不断地蹭着张晓的裤腿⛴。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🌋,张晓一边耐心的用刷子刷酱🍅,一边赶紧稳住身形🌹。

“好了好了🎥,别着急🎽,心急吃不了热豆腐啊🐳,你别把口水流在我衣服上了🍘,好吃的东西可是值得等待的⛽,快去那边乖乖等着⛓。”

“至于最后一步嘛☕,咱们就可以开始撒料粉了🐄。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🏏。花椒面25克🌅,当然辣椒面可以放也可以不用放🎁,辣椒粉50克👞,孜然粉75克🍤,姜粉50克✂,细盐50克🍃,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🍽,熟花生面50克⏮。无花生时可以不用加🎧,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🐔。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎨,牛排什么的🐌,还特意将另一半没有撒调料隔离开来♑,准备待会给阿柴吃♏。

“最后肉串放盐烤制10成熟时⬛,停止烤制🌺,在肉串上撒上一些撒料粉🍏,然后就可以下口开吃了🎟。”

“在这些生蔬之中🍰,我最爱的还是烤韭菜🍼!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🍙。说实话➕,平常生活里🎾,我真的是一个超讨厌韭菜的人✖,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🍹!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱👢,撒着一点点的调料👁,夹一口放进嘴里🍥,韭菜的味道和酱料完美的融合⛴,无懈可击➕!”

“确实➖,不过我最喜欢的还是烤土豆片❔!⛑!”

张晓呵呵一笑道🐻:“的确🍒,烤土豆片可以说是神级的存在了🎑,当然一定是会烤的🎭。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧👢。”

“土豆不会切得那么厚🐼,也不会太薄🆘,刚好适中🏟,然后一串上面大概是三片🐮,放在火上烤🏙,不会发焦🌎,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🎵,李曼的土豆依旧绵软🌧,但是味道确实非常的香🌜!”

“晓哥🌾,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🅰,而是绿色的尖椒➖。将辣椒一切两段🏍,将里面的辣椒籽去掉🐦,穿在签子上烤制着🐐,微微发焦的表皮🐑,刷上红色的烧烤酱⛱,撒上作料❄,比平常的炒辣椒什么的⛑,美味提高不止一个度🌵!”

“哇塞🍅,还有晓哥的这份烤土豆片👎,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🍕!⛅!”

“我馋了啊🐠,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏄,现在又看饿了🌌,晓哥真可恶🌊!🎹!🏤!👘!”

“等等🏨,我看还有茄子🍵,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🍢,看小貂⭕,馋成啥样了☝。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🍓,真没辙啊....”

“哎🎧,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🍏,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🏤,酒蒸花甲已经做完🐔,真香🌆!”

“感谢感谢🈶,我正准备烤茄子🍾,晓哥快说该怎么做?”

“确实🈲,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏼!🍙!”

张晓笑了笑🆚,之前便已经将茄子洗净🍩,然后在烤盘铺上一层锡纸🌴,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🎎,在烧烤架上烤一小会儿🍇。

“趁着茄子在烤的时候🆒,咱们将葱🎀,蒜🆑,辣椒切成细细的丁⛹,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🏜,加入一勺油🌖,2勺生抽🐧,盐少许👗,椒盐少许👖,孜然少许🍪,调成酱汁.....”

过了几分钟后⏰,茄子从烧烤架上取下来🐤,张晓用筷子试探了一下🎎,点点头道🏇:“大家注意👡,如果茄子表层皱皱的🍌,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🌒。”

一边说着⏮,他再将茄子正中间切开👅,背面不要划破⛽,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀✔。

“这样可以更好的入味🐓,不要太用力把底层的皮划花容易漏➰,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🐫,再烤五到十分钟就OK了🌴。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱⛱,撒着一层烧烤调料➗,还有上面的蒜蓉🏦,扯起茄子里面的内瓤🉐,比平常的炖茄子来说⤵,美味翻倍🆑。而且还不用吃难吃的茄子皮🍧,简直不要太棒🏗!🐧!”

将这些烧烤都做好之后🏸,张晓给自己打了一碗米饭🍦,当然🅰,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🎿。

至于小貂嘛🏡,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🏯,这对于小貂来说就是最好的伙食了🐲。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物㊙,才是对小貂的身体健康不当回事🏾。

“开动🐬,准备吃饭🎂!🌯!阿柴等一下Ⓜ,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声⏯,就准备拿起几个羊肉串👥,骨肉相连🐇,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🍓。

不过🍩,正当他忙活的时候🐗,窗户外响起了一道十分动听的女声🎩。

“你好🏠,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🍫,可是说的话让张晓有点疑惑🆒。不过想想也正常🍮,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🎉,就看见窗户外边有一个五官端正🌺,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着⛲,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🎢。

这是记者?

张晓连忙起身下车🐣,才发现这个女人身材高挑且十分苗条✍,差半个头就跟他一样高了⛱,要知道他可是高达一米八啊⏭!🍭!

而且这个女人不止是五官端正🌊,严谨的说长得英气十足🌳!🐨!

“不好意思🐤,我这里不是什么流动烧烤店♓,我是一个自驾游的主播🆔,这是一辆房车⏺。今天先停在人民公园附近做饭吃⏲。”

闻言👩,这个记者也有点尴尬🏗。

谁让她是一个资深的吃货👍,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🎰,让台里做纪录片用🌞,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生👱。

结果在路上又发生了一些意外✒,一眨眼就拖到了晚上七八点🌘。

她饥肠辘辘准备下班🐥,经过房车的时候却闻到了香味🏙,还以为是什么流动性的烧烤店✝,另辟蹊径开着房车出来做生意🍲,其实纯粹是她误会了🏛,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🌺,你是张晓?”

见对方道歉🐤,张晓正准备转身继续吃烧烤🐯,结果这个女生又一声惊呼👓,让他的脚步下意识顿住❕。

“额☝,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🌅,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🌡,也是一脸讶异🍉。

“开玩笑👲,怎么可能不认识呢✝,你来咱们郕都之后🍡,可是做了一次见义勇为的好人好事➗,我们台里一直想采访你🐰,不过因为你一直在直播🌏,老是不停的更换景点⏪,没能联系上你🎰。没想到今天居然在这里偶遇你了⛑,你好🌰,我叫钟离月🏅。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的👡,还是她刚刚说的名字🎹。他不会认为这个女生就姓钟🍋,叫离月🌎,钟离这个姓刚刚一瞬间⏯,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🎍。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍐,就连她身后的那位摄影师🌰,也无比惊讶的看着张晓🌟。

不论是谁🏐,初次听到自己的名字♎,都会下意识的认为自己姓钟🐆,张晓居然知道这个姓氏🎳。

“嗯嗯嗯🌼,我是姓钟离⏩,晓哥你真是见多识广呀🈹,居然知道这个复姓♋。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🍼,还以为我单姓钟🆒。”

说完之后🌻,紧接着她又一脸期待🅰,迫切的看着张晓🅰:“那晓哥🍎,我能采访你吗?放心不耽误你👥,等你先吃完饭咱们再商量🐅。”

张晓正在犹豫之际🏢,没想到系统提议道🆕:“宿主🏛,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🅿。”

“emmmm🉑,这样抛头露面太高调了不太好吧🍙。”

张晓下意识的说出这句话👪,可转念一想🏞,又被自己逗笑了🏓:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🎰,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🎁,系统自动发布任务了🎻:“叮🐨,请接受电视台的采访⏺,并且尽量满足钟离月的诉求🐅。任务奖励⌚:厨艺技能进阶机会一次🏴。”

张晓噗嗤一笑道✈:“行吧行吧🎱,反正现在也没事🐝,可以多累积一下粉丝量也不错🍔。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🌹,但是让他接受采访🌐,说实话他还有点心里忐忑🍱,毕竟是头一次嘛🎉!⛺!

想到这里🍾,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🆓。

“来吧⛽,正好我正在做烧烤吃🎪,一起上来吃点吧🍹,然后沟通一下你怎么采访我🍋,我好准备一下来配合你🌠。”

钟离月原本以为🍱,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🐋,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🍫,就更加忍不住口水疯狂分泌🍳。

至于不好意思什么的⛽,对于她这个资深吃货来说🌍,在这种情境下压根就不存在🌱!🐱!

“好啊好啊👀,那我们就不客气喽🏞。”

至于摄像师🎨,她让张晓叫他小李就行了🎾,他刚开始还十分犹豫🐵,但最后见钟离月主

动的上了车🌽,也十分无奈👡,只能选择跟了上去🏁。

“卧槽➗,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🎃!🎖!”

“6666🌓,同样都是英气逼人🐯,很热情外向的运动型美女🎑。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🏹,好看的小姐姐都让他碰见了🐅。”

“鉴定完毕🏳,资深吃货一枚🎧,面对吃的毫无抵抗力啊⏰。”

“不好意思能吃吗?不好意思🍌,不好意思真的没有享用美食重要✴。”

“话说现在🐢,竟然还有姓钟离的??哦对了🏴,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏵,这才彻底放下心理负担🏗,开始大快朵颐起来🃏。

趁着吃饭的间隙❤,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🎅。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国👡,算起来是商汤的子姓后裔🎓。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐢,所以子孙才会“以邑为氏”🍥,开始以“钟离”或“钟”为姓🎀。换言之⏬,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏅,实际上是血缘相同的一家人🐿。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🌭,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子👄:“没错没错🎀,我就是临淮关的钟离人🏐!🎉!晓哥🌾,没想到你连这都知道⚾。”

“那啥🍕,貌似你比我大吧🏚,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫✈!亲切点嘛~”

“哦对了🐡,现在都快九点多🐺,采访不如换个日子吧🍄,你们太晚下班了也不太好....”

这时🍗,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🌘,显然是想下班了♊,于是趁着他要起身告辞之前♑,便直接提议道⛷。

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