穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏨，然后将番茄切成小块🎩，盛进盘子里❓。

鸡蛋也是拿了几个🏵，打碎在碗里搅拌🎱，然后起锅烧油🐪。

看着她做事干脆利落🍺，还有那么点大师傅的意思🏂，胖掌柜颇为满意的点了点头🐂。

穆爸也在旁边跟着点头⏭，穆青青瞥到后🏉，没好气道🎻：“爹🏅，你来帮我烧火🌫！”

穆爸讪讪一笑🐍，果然走到灶台前✡，蹲下来专心烧火🌲。

油热后🍄，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散➖，然后再盛出来放在一边备用➰。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍧，一眼看去就觉得非常可口🐗。

胖掌柜又点了点头🏄，就看着穆青青又倒了点油🐁，等油温升高后🎢，把番茄倒进去翻炒🍟。

灵泉水浇灌后的番茄👬，个头大又汁水饱满🏉，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌚。

穆青青撒了把盐🐦，又稍稍添了点水🎢，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎛。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🈯，她抬起头问道🍽：“大叔🌯，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏭：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⬆，抬起头补充道🎼：“她说的是饴糖♉。”

“哦哦🎇，那个有♿。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌅，“不过这个我们不常用🐵，太贵了👎，不大用得起🍘。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⛷，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎥，但用的地方不多🌃。

主要还是因为成本高🐵。

但大厨师傅没想到🐮，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⚓，竟然还需要饴糖🌾。

穆青青不知道饴糖是什么🎄，瞧见和白糖不一样🌵，便也没敢往里面放🐙。

她将番茄炒蛋盛出来🌷，端到胖掌柜面前说道🌞：“这道菜可以放糖🈶，也可以不放糖🍭。只是加点儿糖🎴，味道可能更好一些☕。”

在家时🍪，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖❎，不然会觉得番茄有点酸🌮。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🐴，胖掌柜拿起一双筷子🏓，试探着夹了一点👊。

穆青青在旁边建议👎：“如果有大米饭🎂，可以浇在大米饭上吃➿，味道会更棒🐞，特下饭❣！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👑：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎭。”

能吃饱饭都不容易🐅，顿顿大米饭⚡，那肯定是吃饱了撑的👰。

掌柜的却有些好奇👘，叫人捧来了一小碗米饭👫，然后浇了一勺番茄炒蛋✅。

这东西连菜带汤混合在一起⏹，卖相看着不怎么样🎄，吃进嘴里却非常绝绝子✍！

掌柜连吃了几口☕，才放下勺子说道⚫：“真不错🏯，小丫头建议很好👮。不过你爹说得也对🐢，咱这地方🍶，可没有人吃你说的那盖浇饭🅾！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐕，不过收贵点银钱就是🍽。

总会有些钱袋子撑的人🍰，想着来尝试尝试♊！

番茄炒蛋没翻车🏒，剩下蔬菜的做法🌑，穆青青坚决不亲自示范♒，便由穆爸口述👋，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👖。

结账时🍦，胖掌柜多给了二十两银子🐷，“我胖老三是个实诚人🍎，这二十两银子🐢，算是买了你家的菜方🐘。以后啊👊，你们除了自己用👄，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌀，还满脸笑意的说道🐡：“如果这些菜卖得好🐉，以后你家的菜我们都收了🏷，每斤再给你们多涨三文钱🌅。”

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