安知秋……

“夏夏☝,我只想中规中矩地当个大厨⛱,会上二十多道菜和一些面食就行🆕,不需要这么隆重🎱。”他弱弱地抗议着🌷。

安知夏瞪过来🎆,“哥哥☕,做人做事都要尽可能追求极致🐚,目标定得高你才能迈步迈得远♒。你这还没开始呢✳,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🎃,知夏小老师那您继续👐,小得洗耳恭听绝对不再插话了🌒,”他跟电视里的奴仆似的🌉,拍了下嘴巴笑着道❇。

安知夏哼哼两声🌯,也没摆架势的兴趣了🎖,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🎹。她拎起一个👤,握着笨重的刀开始削皮🌨。那刀似是没有重量般⏹,在她手里极为灵活⏩,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🏬。

安知秋只是紧闭着嘴巴Ⓜ,眼睛大睁竖了个大拇指🍁,高🎋,实在是高⬆。

她勾着唇角得意地笑了下♉,把土豆放到案板上❗,开始拿着刀切起来🌸,那唰唰的声音节奏感极强🍠,没多大会便切完了🏵。将土豆丝放到水里一晃🃏,便散开露出纤细均匀的模样🆑。

“刀工是厨子的基本功🎏,没有好的刀工♓,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🎉。没个三五个月是练不出来的🆔,哥哥你要加油呀🎄,”她放下刀🍌,将一个土豆塞到哥哥手里⬇,示意他照做🌴。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天👤,试着削皮👑,可惜刀太沉太大🍂,根本不适合如此精细的操作👛。等他将皮削完🍒,土豆下去一半了🍕。

“继续呀⛹,在哥哥没有练好刀工之前♿,土豆皮就由你解决🌆,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🐢。

安知秋有些欲哭无泪👰,自己到底多想不开⏲,竟然对当厨子心血来潮🐧,如今骑虎难下呐🎫。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🍂,算得上少有的惊吓和糟糕的经历➗。不过想到待会的美食👟,俩人心情瞬间拾回一半♎,没什么事情比喂饱肚子重要的🎌。

可等他们期待满满地洗好手⏰,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🐚,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🍙,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🍆,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🐪。唯一算得上正常的就是清粥了🌠。

“这🍢,妹子🏊,你不想招待我们哥俩👬,也不用拿着吃得撒气呀🐿。这白面🍽、土豆🍬,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🐏,不敢伸筷子🍉。

杭向磊面色也难看🌕,对着一桌子饭菜直瞪眼❌。

“这是我做的🎭,”安知秋不好意思地挠头🐘,“我妹子说了🏦,头一次做饭都这样🐊,做得多了经验足了🌤,对火候🌍、调味品的把握也就更精确🎵,饭菜的味道自然也越来越好👃。

你们在见证一个大厨的形成🌰,所以🏧,尝尝呗?

刚才我试了试🌑,也不是难以下咽👏。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🎄,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹⬜,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🌗。

“唔🎸,汤不错🐿,清香可口✖。”

“颜色纯正🍽,味道浓厚👔,挺好🍬。”

安知秋嘴角抽了抽🌯,“这米汤没有技术含量👄,水比米多得多🌹,开锅熬半个小时🏫,自然不错⚫。你们再尝尝其他的呀🏝。”

那期待鼓励的小眼神🎃,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里⛔。

“啊呸🏜,”聂义昌嚼了两下🌺,直接吐出来🐭,一跃从炕上跳到床下🏄,三两步到水缸前🌺,舀起水就往肚子里灌👚,“安知秋🌼,你打死卖盐的了?快要齁死我了⬛!你⛸,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🌥,我闭着眼做都比你好🏽!”

安知秋讪讪地哼着☝:“说这话也不怕风大闪了舌头👚,我做饭之前也是这么认为的🐻。”

没做过饭的人不知道🍅,这鸡蛋一用力就碎成了渣🌬,跟蛋清蛋黄掺杂在一起⛳,根本挑不干净⏯。菠菜和鸡蛋混一起🎂,完全是菜饼的搭配🎴,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🌍,唔⛷,还是去吃水煮土豆皮吧🏿。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备👉,拿出蒸的饭团递给三人🐱,自己也抱着一个啃🐑。饭团是用竹篾蒸的🌽,带着竹子的清香🈲,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🎚,里面则包裹了生菜🐦、腊肉🌀、茄子条🍵、花生碎⏭、芝麻酱等⏹,馅料十足🌃,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🌙。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🐳,好吃到感动得想哭🎢。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🐠,面子要来干什么⛩,又不能吃🆔。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🌒,有什么说什么🐯,这关系到下一次你们的试吃品质🏕。当然了🌒,等你们被哥哥的饭菜摧残后🍲,我会做好吃的补偿你们的呦🎬。”安知夏放出了鱼饵👣。

他们能拒绝吗?当然不能🌧,天大地大不如胃大❤。

唉🐿,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了✅。如今他们被如此对待🌦,反而往一种好的方向发展👃。

安知秋感动得不行🍤,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🍶。“夏夏🌄,你放心🍽,我会勤学苦练🌽,早日将厨艺学出来🐐!等哥哥学成后🌞,一日三餐地做给你吃🐦。”

安知夏笑笑点点头✳,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🎛,就先替他找了下家🐕,真没多想🌻。

这个时候食物浪费可耻👈,安知夏便将饭菜重新加工了一下👦,准备当晚饭🐐。

一早晨忙到了现在🏈,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿⭕,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🏐。寻出信纸🌘,她咬着笔帽开始构思🎲。

超市书店的电子图书中🍫,收录了不少报刊🏤。她先研究了下六七十年代专家的文章🍂,又详细地查阅了有关胸外按压的资料👤。剧本背得多了🎞,她不管记忆力👓、归纳能力🎃、模仿能力都得到了极大的提高🐗。

没多大会🐇,她脑海中便呈现出文章的大纲🍵。

安知夏抬起笔唰唰地写起来👧,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🌜,又一笔带过国外的急救手段🎇,再详述该法子的注意事项及应用🎗。最后再归结为临床🌫,其中便包含了一起医闹事件🎟,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价✈。

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