第1272章 拯救徒弟男配(11)
花生收获的季节🎎,在农村里头🏈,花生除了榨油外👢,就是弄来作零食吃🐋。
因此🐭,为了吃花生🍨,也就弄出了各种吃法♒。
不过⚫,乡下花生弄法🎲,无非就是炒♟、油炸🐁,及煮熟🎒。
炒🍨,可不是说像炒菜一样炒花生⚡。
这种炒法♌,是用沙子炒的🎓。
河底那种沙子✒,粗细都可以👔。
有人喜欢粗沙子炒➰,有人喜欢细沙子👉,总之个人喜欢🏒。
沙子洗干净✅,晾干后🎵,就放铁锅里🏩,用铲子翻动几下🌃,等沙子微热时🍌,就把花生放在锅中🐮。
花生不剥壳炒🐴。
然后🐇,花生就着沙子的热度🐘,不断的翻炒🌶。
花生炒熟的程度🈁,外表不太看得出来👖,除非炒得过火🌼,有些焦黄了🐃。
很会炒花生的人🈴,炒出来的花生🏯,从花生壳外表看🎥,都看不出来花生实际上已经熟了🎮。
这花生壳依然干净洁白🎴。
但剥开花生壳一看🐕,里头的花生却有点变黄🏙,一放进嘴里🈶,蹦嘎两声🌵,又脆又香🍞。
沙子炒花生也是一种技术活啊🆖。
在乡下🍍,很多人都是用这种炒出来的花生招待客人🃏,尤其是各种酒席宴席时⤴,更是少不了的炒花生这种零食招待物🈹。
油炸花生米🌍,不管是乡下还是城市里☝,都是常吃花生的方式❤。
油炸花生👝,剥了花生壳🏈,泡水或不泡水👗,放油里炸🎮。
炸出之后🎭,要甜要咸的口味🅿,选择放糖或是放盐🌷。
油炸花生时🌂,冷油上锅🉑,或油微热时下锅最好🎭,这样花生米不会炸得这么黑➖,炸糊了🌁。
当然了🏐,这要炸花生米🌍,说简单不简单🐻,说不简单又简单🌂,这就看厨师自己把控了🏩。
另外一种常吃花生的方式❣,那就是盐煮花生🎠。
煮花生🎾,乡下很多人选择拔出来后➡,不晒太阳🌀,洗干净直接煮➖。
煮这种花生🍞,很多人选择自己的口味🎶,咸味🍾,辣味🏷,五香味等🏗,在煮时👡,放调料就是🅰。
一拔出来的花生🏻,是比较好煮🎻,花生也很快入味👫。
直接煮出来的花生⬅,也特别好吃🍢。
所以🌍,一到拔花生的季节🌶,村里家家户户都地选择那长得不是太熟比较嫩的花生来煮⏩。
这种煮花生👙,也是农村孩子特别喜欢的一种零食🐐。
另一种煮花生🈯,就是成熟晒干来煮👏,然后🐫,再晒干🐇。
这种煮花生方式与之前的一样✂。
不过👚,这花生都是成熟已经晒干来煮的🍩,加的调料一样🌄,不过要把花生煮熟入味🈹,时间只能煮长一些✴。
等花生完全入味👤,花生米又比较绵软后🍒,就可以捞出来🉐,然后再晒👃。
完全晒开了水分⚫,就可以收起来🍷,又成了一种小零食🏡,没事时🏹,抓一把来吃吃👗。
……
“啊🏍,这炒出来的花生🆒,真是太香了👊。”
晚翻过后🏡,萧家院中🎟,住着一院中的人🏄。
当然了🐶,都是萧家人🈷。
萧四叔四婶也回来🎙,聚在了一起🅱。
家里蔬菜草莓都卖完了🏹,县里的生意👅,也就那些特品蔬菜⏫,除了提供给顾家大酒店的蔬菜✴,店里就卖个五百斤特品蔬菜🏉。
高考已经一结束☔,店里的生意👅,就一下子淡了许多🎳。
之前🌊,生意好的原因🆙,都是因为听闻这家的菜好吃⛓。
高考临近🍡,很多孩子产生高考焦虑🐇,自然的吃不下睡不着🐮。
可这家店铺出现后🍖,吃过这里的菜⚓,孩子吃得好👡,睡得好✉,精神好⤵,注意力集中了🎣。
自然的➗,为了孩子🈁,家长再苦也不会苦孩子🌃,即使这家店里的菜🍒,再贵了咬牙坚持买了⛑。
现在高考结束了♒,再加上店里已经没有那些普通比较便宜的蔬菜✉,那些特品蔬菜也只有相当富裕的人🏄,才吃得起🍦。
五百多斤🍟,一个早上差不多都卖得完🎷。
萧四叔和萧四婶关了店门后🍴,很多时候会回来帮忙⛎。
现在二哥正需要人手的时候👌,能帮一点就一点🏈。
院中那石桌上🏸,正放着各种弄法的花生🌆。
炒花生🎒,油炸花生米👜,煮花生🆕,咸的🎗,甜的🆚,五香的🌔,都有🏠。
“这花生米🐽,也简直绝了🌤。”
“这煮的多味花生👖,也好吃得不得了✏。”
“唔唔➕,我们吃得是花生吗?”
在场的一些人👩,吃花生吃得津津有味➗。
“哎🏟,你们不要个个都抢着吃花生吧👌。你们尝尝这黄豆🐶,是烘炒的👔,可香了🎤,又香又脆🌒,我可从没有吃过这样的小黄豆🏡。”
没错⛰,这桌上还放着烘炒的小黄豆🌂。
所谓烘炒🈳,就是不泡水的小黄豆⏪,不断在干锅里翻炒♟,还不放油🐵。
萧凌玉怀念小时候这种零食的味道🍊,就叫萧妈妈做了一份♉。
这味道果然不错🏁。
萧凌玉一个人吃黄豆🏯,吃得嘎嘎的响🌘。
真好吃🍻,又酥又香❕。
听着黄豆也这么好吃👯,大家又立即抓了一把黄豆进了嘴里🌉。
果然🎾,黄豆也是这么好吃✉。
一下子✨,整个院子🎼,就听到“蹦嘎蹦嘎”吃花生黄豆的声音了🐵。
不知过了多久🍁,萧凌玉感觉吃得有些多了🎉,喝了一杯水下肚🏺。
“三叔🐷,三婶🎄,我这不是收了两千多斤黄豆🈁,我打算用这些黄豆做豆腐🐎,把豆腐生意直接交给你们去做🍲,怎么样?”
之前🏵,萧家人没有聚齐🐈,萧凌玉只是说了跟父母提了一下这个事🐖,还没有拿出来跟大家商量🐾。
这不🌤,现在趁萧家人全部在一起的机会❕,就把这事拿出来商量✈。
萧三叔和萧三婶正吃得津津有味🌕,听到萧凌玉这么一说🏌,神情一愣🌁,一时之间🈁,没有反应过来🅰。
其他人也愣了愣了🍽,除了萧爸萧妈🐳。
这时🐥,萧爸解释道🆒,“乐阳⛷,烁儿下半年就要读高中了吧🏇。他读高中肯定要转回来读🆓,你们刚好在县城买了房子🌰,每月还需要还带贷款🏢。你们在县城没有一定的生计🏚,那怎么行啊🈚。
玉儿就跟我们说了一下🅰,把豆腐的生意交你们❗。只是这做豆腐🌶,是有些苦🌴,有些累🉐,但是做豆腐生意做得好🐘,生计根本没有任何问题🈲。
也不知道你们愿意不?”
萧家四兄弟是一条心🎌,向来团结一致⭐,互相友爱🍺,互相理解⛸。
但亲兄弟还得明算账👮。
萧爸爸还得把豆腐生意交给三弟的原因🌜,解释清楚了⚫,以免其他兄弟心生嫌疑🐸。
萧乐阳夫妻对视了一眼🐿,随后脸上变得激动的说道✂,“愿意🌨,愿意✔,二哥⤴,我们当然了愿意了👓。这两年🍊,我们一家人在外地🈶,什么苦没有吃过🐻。何况🌐,现在做豆腐也没有以前苦了👞。”
萧爷爷和萧奶奶听到这样的安排🐗,也心生安慰🍍。
萧爷爷说道🌯,“嗯🌅,三儿⛩,三媳妇👟,做这豆腐生意苦是苦了些🏮,但至少可能维持生计🌮,还能在家里照顾一下孩子👞。孩子读高中🌗,父母陪在身边是最好的✍。”
萧乐阳点头道🏒,“嗯🏌,爸🐨,我们明白的✊。”
儿子成绩不错🏁,按着他的水平下去🆚,不说考上帝都大学❄,但考上大学是绝对没有问题的❤。
孩子的未来最重要⏯,他们心里很是清楚🍱,什么决定才对孩子是最好的🎼。
作豆腐生意🎷,是苦了些🉑,但只要豆腐好卖〽,还是有些赚头的🐥。
萧凌玉这时说道👄,“三叔🈚,三婶➿,我们家做豆腐生意👇,只用我们自己家豆子⏸。我相信🏋,这做出来的豆腐⬜,肯定不一般🎻。”
“啊?”其他人有些疑惑了.
“玉儿👍,你说只有我们自己家的豆子?”萧奶奶有些疑虑的说道🐅,“就前几天收回来的那些豆豆?”
“嗯🀄,就是那些🏬。”萧凌玉点头道❓。
“可是那豆子不多啊🐚。只有两千多斤🐈,”萧奶奶疑惑的说道🎤,“我听说人家做豆腐🐠,生意好的话㊙,就算是小摊小铺子🐚,一个月都需要一两千斤以上的豆子🌆。现在就光我们家的豆子⚡,你三叔不就是只能做一两个月啊⛱,那以后呢🍕,以后可怎么办啊?”
萧凌玉笑着道❤,“奶奶🍰,你不要着急啊⬛。你先听我说🐡。”
随后♊,萧凌玉就问道🐎,“奶奶⛔,你现在吃这豆子♉,与那些豆子有什么不同?”
“要说不同🍬,那就是这黄豆太好吃了⛳。”萧奶奶想了不想的回答道👑。
“这不得了👇。”萧凌玉说道⛑,“豆子好吃👱,做出来的豆腐🍟,肯定也不太一般🏻。奶奶⏬,你也知道我在县城里开了一家店铺吧🉐,我店铺里蔬菜卖得贵不贵?”
“贵🎑,可贵了🍐,贵死了🐁。”萧奶奶笑着应道✈。
萧奶奶不得不承认㊙,萧凌玉店铺里的蔬菜🎟,可真是贵啊🍝。
一斤三毛钱的白菜🍲,在那店铺里⚾,却要卖到两三块一斤👐。
可即使卖得贵🍍,很多人都抢着买🎥,这生意好得不得了呢⏪。
萧凌玉就笑着说道⛩,“这不得了🐯。我们店铺里的东西卖得是贵🎎,但却卖得精而少🏄,生意不也很好啊➖。”
萧凌玉这么一说✈,其他人立刻明白了她的意思🐻。
萧三叔激动的问道👅,“所以🐲,玉儿🎌,你的意思🎚,我们做豆腐也可以这样?”
萧凌玉点头道🎏,“当然了⭐。只要豆腐好吃🍋,就好卖➗。就算是再贵🏾,也会有人卖👨。我们应该要相信我们的豆子做出来的豆腐🆘,口味肯定不一般🎂,就像我们家的蔬菜一样🍉。
豆腐是很多人喜爱吃的🐈。”
这时🌒,萧三婶突然说道🏼,“凌玉⛷,我们除了做豆腐卖👱,那可以做豆腐脑❔,豆浆卖吗?”
萧凌玉微微一愣🐜,问道✈,“三婶🐹,你的意思你要开早餐店吗?”
萧三婶却摇了摇头道🏛,“不🏝,不是早餐店👭。就是想要开一家豆制品店🍯。卖豆腐🏭,豆腐脑及豆腐花👈。我觉得只卖豆腐的话👕,有些太单一了⛎。”
说到这里🌫,她又想了一下说道🍛,“我想在县城租一个店铺🐤,卖这些豆腐这些👌。”
萧凌玉想了想说道🍃,“三婶🐌,如果真是这样的话🍎,这两千多斤黄豆⛰,根本就撑不起下季新豆的到来啊🎋。”
萧三婶摇了摇头说道🐰,“不♋,就是我们之前所说的🏚,我们限量卖🎩。两千多斤豆子🍵,分配好的话☝,应该可能支撑到下一季新豆的到来🌿。”
这时🍈,萧凌玉神情有些严肃的说道🈁,“三婶🏜,你是打算都用自家的豆子吧?”
虽了解三婶的为人🎳,但萧凌玉还是要提醒一下🏏。
萧三婶点头道➰,“是啊🐐。”
说到这🍔,她突然明白了什么一样❌,又立马解释道🏡,
“玉儿🎒,你可不要误会🏾。三婶绝对没有打算以次充好🐼。我……我就是想要打开这些市场👆。等下一季豆子到来👲,我们可以扩大一下经营➕。”
萧凌玉点头道🏄,“嗯🎏,三婶👈,我明白的🌭。那行♟,豆子我就交给你和三叔❕,到底是卖豆腐🀄,还是卖豆浆🍻,都由你们自己打算吧🎫。”
“嗯🐠,谢谢玉儿了🎺。”萧三叔夫妻俩是真的很是感谢🌵。
这次回来他们本就没有打算再走了❌。
现在萧凌玉为他们一家作打算🍟,他们肯定很是感激的🍂。
这时🌑,萧四婶突然问道🐄,“三哥🌯,三嫂子⚡,你们会做豆腐吗?以前做过豆腐吗?”
萧三叔萧三婶神情一僵🍎。
他们竟然忘记了这个问题👯。
他们还真不会做豆腐啊⌚,只会吃豆腐👃。
萧伯母呵呵笑了起来🎿,说道👈,“呵呵🏍,不会做豆腐🌖,现在就可以学嘛🌇。秋英可是会做豆腐的🌴,叫她教一教你们不就得了㊗。
说来🐺,秋英⏯,我都疑惑🌸,你还有什么不会的?做饭做菜🌜,酿酒做豆腐🌏,真是样样都来啊🌈,你也太能干了啊㊗。我这个大嫂都自愧不如了啊🌚。”
陈秋英笑着道🐝,“呵呵🐥,我都是多而不精👁。”
随后🎓,她就对三叔三婶说道⛰,“三弟三弟妹🏆,明天还是什么时候🌧,你们就过来学吧🆕。明天🍽,我们也尝尝自家豆子做出来的豆腐🏉,到底有多好吃🍒,到时好定个价🆓。”
“对🏪。既然要走精而少的销售路线🌛,总得先要尝尝这个味吧🎯。”萧四叔笑着道🎭,“我现在倒是很期待这豆子做出来的豆腐⛺,到底是一个什么样的美味👠。”
说罢⭕,他手就从盘子里抓了一把黄豆进嘴🌪。
他也很喜欢吃豆腐的啊🏦。
其实🎽,很多人都喜欢吃豆腐🌦。
听着萧明阳这么说🆖,在场之人🐯,个个都满脸期待明显的豆腐宴啊🐳。
“乐阳🏤,如果要租店铺的话➡,手中钱不够🏩,就说一声啊☕。”萧正阳这时说道🎵,“我们是亲兄弟🐶。”
萧乐阳点头道🎋,“嗯⏩,我知道了🐼,二哥🐈。我们明天就去县里看看🀄,这店铺怎么租的🏵,再作打算🆑。如果真需要借钱的话🐬,我们会向二哥你们开口的⬛。”
亲兄弟🍐,还得明算帐🍹。
现在四个兄弟🍅,就属萧正阳最有钱了⛴。
但不是说兄弟有钱🏐,就把这些钱理所当然归为自己所有🏷,那根本就不对的🌬。
这一点👀,不管是萧爷爷老夫妻还是萧景阳四兄弟🈹,心里都很是清楚🌌。
兄弟可以帮扶你🐝,但你绝对不可以惦记人家的钱🆙。
不然🐹,什么兄弟都无法做了🍉。
------题外话------
雷鸣电闪🍱,又停电🃏,真是太恐怖了🏳。
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