第31章 记忆传承
“唐爷爷🍚，你可不要小看这瓶水哦🌗，这是我特制的水哦🐖，只要它喝鱼诱饵一起搅拌🎐，绝对很受鱼的喜爱👝。”
林山说道🎦，这水可不是一般的水🐐，是林山特制的营养液⛱，功效厉害的很⌛，配上鱼诱饵🍤，对于鱼可是有致命的诱惑力的👧。
“真的有效？”景老有些怀疑地问道🌑。
“真的🏗，景爷爷➕、唐爷爷你们试试不就知道行不行了👢。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🎚。
“呵呵🐾，那我到要试试🐾，到底有没有你说的那么地厉害🎱。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵❗。
唐龙把鱼钩放到水里🌭，还没有十秒钟时间👃。
“老唐⛴，快🐵，有鱼上钩🐂！”景老紧张地喊道🏼，这个动静可大了㊙，整个浮漂直接被拉到水底来的🌺。
“呵呵🐧，我知道🏈。”唐老高兴地拉起鱼杆🎤。
“好大一条鱼呀🐸！”唐老说道🏓，鱼太大了🏴，鱼杆整个弯曲下去🐞，根本就没有办法把鱼给拉上来呀🐣。
“这条鱼最少也有三斤重来的🍆。”景老也兴奋地说道🐎。
“快🐧，拿鱼网袋过来🏈，把鱼给我捞上来🍽。”唐老对林山说道🆔。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来➖，把这种鱼给捞上来⛏。
“啊……〽，竟然是黑鱼？”
唐老吃惊地说道✳，要知道黑鱼可是出了名的狡猾🐞，而且是食肉鱼🏟，没有想到竟然也能钓上来🌪。🎈。
“好大的黑鱼呀🏴，这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🌯。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道〰。
“是呀🏩，这么大的黑鱼可是很少见呀🎒。没有想到我竟然一钓就钓上了🐥。”唐老乐呵呵地说道🍢。感觉特别地有成就感来的🍉。
“唐爷爷🌠。你太厉害了🌽，竟然钓到这么大的一条黑鱼🍣。“林山一个马屁就过去了🐴。
“呵呵🎷，运气🌎，运气呀🐦！“唐老开心地笑道♐。
“我来试试⏺！”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🌮。
“啊～～🐝，来鱼了🍊，来鱼了🐵！”鱼钩下去还没有十几秒的时间🏹，景老也兴奋地喊道Ⓜ。
林山赶紧拿着网袋上去🍁，林山可是很清楚⛱。自己这些鱼虽然养的时间不长⛑，可是营养十足呀👙，现在个个都长的非常地肥壮🎤。
“是草鱼➖，这只草鱼最少也有五斤多重呀🐃。”林山把大草鱼捞上来后🐰，兴奋地说道🎽。
“呵呵🌾，我说呢☔，怎么这些鱼🍨，那么地不好钓➕，原来都是成了精的大家伙呀✈！”唐老笑笑地说道🌑。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🈶！”
景老说道⬅，自己这个孙女婿实在是太厉害了🌎。竟然什么都这么厉害🎙，配个鱼诱饵⛏。效果都这么厉害🅾。
“爷爷㊙，这个诱饵有时间限制的🎖，一🎦、两个小时后🏑，效果就没有了🌉，要重新配诱饵了🐱。”林山说道🐤。
“老唐🐐，我们比赛🐏，看谁钓的鱼数量多🐦，鱼大㊗。”景老说道🍴。
“好呀🈲，必就比♎，谁怕谁呀🐗！”唐老说道🌬。
……
时间就这样过去了👛，曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🌰，也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🌲。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🎦，不原谅也不行呀🐋，自己宝贝孙女可是非林山不可呀🌃。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🏊，没办法🍡，这里的风景实在是太好了⬇，每天一大早🍮，村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🍭，林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下☝，与村民们玩得很开心🌚，现在都忘了回去了🍞。
或许景老退休太久了🌕，在加上现在一身农民的打扮🌕，村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人🍸。
这几天林山除了和自己女人胡乱外🎒，林山基本上也没有什么事情可做🐘，毕竟工厂还在建设中🏰，还没有建好👯，大家也插不上手🐍。
这几天两位老爷子都住在自己这里🈶，每顿饭都要喝上几杯小酒🎡，特供的五粮液👚，林山喝了两天就有些不习惯了🌨。
作为酿酒宗师🐵，林山决定自己酿酒🏻，毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🎟。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了⬆，无论是中医中的药酒⛱，还是厨艺中的美酒🌵，这些都明明白白的在林山的脑中❌，只是最近一直忙碌着🎞，所以🏠，一直拖了下来🐻。
既然已经得到了酿酒宗师🏠，那么林山就可以开始心中的计划了⏸，不过🈳，在这其中⏹，还发生了一点意外🌕，本来🍍，林山是打算酿制一点药酒的🌡，但是成为酿酒宗师以后🐨，林山脑海中陡然升起无数配方🈲，什么十千提携一斗🏂，远送潇湘故人🌬。醉郎中桑落酒🌮，教人无奈别离情的桑落酒👒。
有清歌弦古曲🎫，美酒沽新丰🎪。新丰有酒为我饮🈲，消取故园伤别情✒，新丰美酒斗十千🎟，咸阳游侠多少年🅱。的新丰酒🌦。
还有菊花酒🍝、竹叶青🍎、蓝尾酒🆗、女儿红🏡、万年青……华夏古往今来的无数美酒🐡，至于五粮液⛪、茅台酒是拍马莫及🌆，林山连看都没有看一眼🈺。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🍟。
也正是因为如此🎑，所以林山经过了两天的思考♒，并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🌦，而是凭借自己厨艺🌔，中医🐹，酿酒三项已经到达宗师的技能🌛，自己慢慢思考🉐，创出了数种酒🎸。
林山所创的这几种酒🏔，有不同的口味👪，不同的香型🌶，但是有一点是一样的🏙，那就是既有药酒的功效👲，还有美酒的味道✖，甚至还包含了佳酿的香醇🐙，三合一🎭，味道绝对无比美妙🈁。
既然已经决定了🌂，所以🌠，第三天上午🐏，看见景老和唐老都一一离开🍷，出去做自己的事情了👑，林山也亦然决定今天要好好工作了🍈。
传统的酿酒方法🐃，就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒👨，看上去虽然简单无比🎸，而且若是动用机器的话⚪，速度更加的快✋。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🏈，那么便是十分耗时耗力的🏥。不过🌷，最先的两步林山没有丝毫担心🏟，这农村自己种植的粮食🐾，品质上佳🐞，即便是以林山多样宗师的身份⬇，也跳不出丝毫毛病🐍，实在是用来酿酒的好材料✴。
而林山🎨，更是在做出决定后⛑，立刻从村中买了上好的糯米👅，已经浸泡完毕🀄，只要林山一拿出工具👞，就能立刻取出来酿制了🎖。
酿酒的工具🎸，大伯云昌德家就有一个🎒，而且用料讲究⏳，看上去像是一个老物件了🐸，甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🆓，可想而知它已经酿制过多少的酒🈂，实在是不可多得的上佳工具🏾。
很快👨，林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🏖，就包放在水库边上的一块空地上🍳。
接着🈵，便是第一步🎇：蒸馏了🏴，这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🍼，而糯米林山已经做好的准备🐢，一个人就将这一切完成了👦。
其实还有一个原因🐣，就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了🌖，而两位老人也去村里跟人下棋✂，林山找不到人帮忙呀🍿。
当然几只小家伙都和热情地围过来🏡，不过被林山赶开了🐷，自己这是酿酒🍓，一群毛茸茸的家伙过来做什么呢👦，毛要是掉进酒里面🍌，谁还敢喝这个酒呀👩。
在一旁无聊的等了一个小时👟，凭借着宗师酿酒师的敏感🍑，林山很是适时的将已经成熟的糯米取出⏺，此刻糯米颗颗饱满⚡，晶莹剔透🌝，在阳光下🏯，显得很是动人✋。
甚至⛓，看见这糯米🌁，林山都有一种想要吃的冲动🐡，不过🌥，这也只是想想🅰，但也足能证明这糯米的品质极佳了🌠。
此刻🌹，要进行的便是下一步🌂，冷却👑，若是机械的话🏊，那么可能只需要一下🍱，但是林山讲究的是纯天然👝，所以♊，他想自然冷却⏸，不过⛷，也并不是没有办法🐇，林山就将这滚烫的糯米❔，放进屋子🏕，把空调温度打到最低程度🍍，果真⏹，没过多久🐦，糯米就完全冷却的🆖。
这些繁琐的事情🈷，林山花了整整两个半小时才忙完🎚，但他没有丝毫不耐🈶，因为只有最认真用心的制造🏽，才能酿造出绝世佳酿🏘，否则⛔，即便是你技术惊人绝世⛅，也不会有大的成就🏔，就像是一名歌手🎄，若是唱歌没有感情🏨，哪怕声音再怎么甜美🉐，也不会有太多的人喜欢🏠。
而在昨晚🌡，林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🌧，而林山也很是适时的拿出自己的秘方🏠，再加上这里地处奇异🐜，所以🌽，仅仅一个晚上🌥，就完成了在别处需要十天的发酵☔，那么➿，接下来🆚，就是进行下一步骤蒸馏了🌬。
其它准备工作都做好了🆚，林山就开始进行下一个步骤了🍼。蒸馏🐤，在酿酒的过程中👲，是一个很重要的缓解🌧，甚至可以说🐊，酒的品质好坏🌈，与蒸馏中的操作都有直接关系⛅。
甚至明代的著名医学家李时珍🍇，也在《本草纲目》中记叙道🌩：“其法用浓酒和糟入甑蒸🏌，令气上🎈，用器承取滴露🍋。凡酸坏之酒🐨，皆可蒸烧🌡。近时惟以糯米或粳米🏆，或黍或秫或大麦蒸熟🏧，和曲酿瓮中〽，七日👯，以甑蒸取👈，其清如水🏤，味极浓烈👠，盖酒露也🅿。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🎌。
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