“我也不知道⛏,不过刚才涛哥跟我说是川菜的⭐。”
王雪说道🐣,王雪也是经常吃“回锅肉”的👨,可是从来不知道🌘,这“回锅肉”是川菜🐏,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜🏫。
“呵呵🐉,老徐你孤陋寡闻了吧🆗,这‘回锅肉’确实是川菜来的🐳。”
吴权说道⭐,毕竟吴权是村书记🍵,出去吃饭的机会特别多🏒,吃多了了⏪,就喜欢比什么菜好吃🏺,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解🐗,所以也知道这道“回锅肉”是川菜🎾。
“呵呵❎,还是书记你见多识广呀⛱。”
徐元笑笑地说道⏯,其实徐元心里在暗骂吴权🏩:“要是老子也能像你那样🈴,三天两头有人请出饭店吃饭🎛,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的🏤。”
“王雪🍮,你跟二狗说一下🌝,咱们浙南人👆,还是多做些浙系菜吧♿,毕竟大家吃得习惯些🌹。”
云昌达对王雪说道🏄。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🌩,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了🌸,毕竟南方尤其是浙南玟州人🎧,都不习惯吃过辣的菜来的🆘,而川菜在人们的印象是👨,非常好吃🌹,但也辣的让人难受🍀。
“嗯👂,我现在就跟涛哥说🐭。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了🐰,在王雪看来🏟,跟这些老人聊天一点劲都没有🏁,还是看自己男人做菜有趣些👝。
“不行🍵,我得打电话给老五🐩、老六他们🎾,搞什么呀🏡,到现在还不来🍬,这么香的菜肴摆在面前只能看🐇,只能闻🍫。真的太痛苦了🏩。”
云昌德有些郁闷地说道🏏,现在自己嘴里的口水都快流干了🏒,这几个人怎么还不来呀👉,太没有时间观念了☔。
“不用打电话了🏾,我们这不是都来了吗⛸!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来♉。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了🍥。
“你们看看都几点了👒,怎么现在才来呀⛳,不知道大家等的很辛苦呀🏞。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道🏮,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀🌌。
“呵呵❗,这不是还没有到六点吗🐫,你们也应该来没有多少时间呀🍼。怎么能说等我们等的很辛苦呀🌶,夸张了吧⏰。”云昌明笑笑地说道🍖。
“呵呵🏎,要不你坐在这桌旁边🎪,闻这个菜的香味👜,你看你会不会等的很辛苦呀➖。”云昌德说道👤。
“菜做好了🌪,怪不得我在院子外老远就闻到香味了👝。”云昌洪说道👱。
“这个菜做的真好看⏸。这些菜真香🐐,这个二狗娃的厨艺真好呀🍘。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴🐆,直流口水地说道⏮,这是实在太香了🍒,实在是太诱人心胃了🌫。
“吴书记👐、大哥♉、徐会计🍺、昌明🌸、昌洪你们都来了✌,真不好意思🐘,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来🌂。”
云昌达和王美走进屋子🎇。看见村里的几位委员已经在屋子里了✌,就歉意地说道👅。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧🎂。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道🏚。
“呵呵🆔,难得村委领导们来咱家吃饭⚓,怎么地也得买的好酒招待才行呀🎾。”云昌达笑笑地说道🌙。
“呵呵🍢,我说昌达呀🍣,你也贼抠门了吧🐕,就这个‘金六福’就想打发我们呀❄,还好我有先见之明🌇,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来👟,好菜配好酒才能吃出味道🈺。吃出意境呀⛔。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道🍁,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的✍,一瓶现在都能买到上千块钱来的⛷,平时吴权可是舍得的喝的🎡。
“到我家里来❎,怎么可以让你带酒呢👠。”
云昌达赶紧说道🍖。毕竟今天自己是主人家👫,结果喝客人带来的酒❤,怎么地也显的自己这个地主不地道呀〰。
“你别跟我扯别的🏬,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🐞,再好的酒🌖,没有好菜也喝的没有味道呀🌎,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的🏹。”吴权说道🐍。
“呵呵⬇,吴书记✊,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了❄,以前到你家里喝酒🐄,你可是死活不让人碰的哦🎭。”徐元说道🎠。
“呵呵✒,谁敢让你碰呀🈚,你这个酒鬼🐺,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了🆎,那还不被你给喝了🎲。”吴权对徐元笑骂道🏰。
“人到齐了吧🎱,要不大家先坐下吃🏨,不然菜凉了就不好吃了🌏。”
王美说道⚾,这是事实菜凉会不好吃的⬜,还好现在是夏秋季节🐳,天气还很热🐄,要是搁在冬天🐉,就这一会儿功夫🎙,菜就要凉了🌗。
“除了那个大学生李洋洋不来外🌈,就差李美丽了还没有来✖。”徐元看了一下说道🍉。
“女人真是的☔,就会磨磨蹭蹭👰,到现在都还没有来🐤,昌明你给她打个电话催催❓。”云昌德对云昌明说道🏒。
“好的🎺。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去👫。
“美丽⚫,你现在在哪呢⏪,怎么还没到你昌达叔家呀🍽。”见电话接通🍓,云昌明就开口说道👫。
“在家里啊🐐。”
李美丽有些疑惑地说道♉,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的👘,现在才五点半多一点呀♏,时间还长的呢👪,平时去哪家吃饭🏏,大家都不是没有到点不到人的吗🈹,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢🍨。
“都几点了⏲,怎么还在家里呀🐧,快过来🌿,我们都到了♌,就等你了🍁。”云昌明说道🎓。
“你们都到了🎶,不是说好六点钟的吗⛱,怎么你们这么早都去了🐋。”
李美丽有些奇怪地问道🍓,今天真奇怪⛓,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们🐖,什么时候这么积极地呀🎃,还有半个小时的时间➕,竟然全部都到云涛的家了🍆,真的有些怪🍒。
“那个🐝,美丽呀🎃,你既然还没出门🏛,就不要着急了🍘,慢慢来就好了🍭,我们就先边吃边等你了🌂。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来🎤,对电话那头的李美丽说道🌦,按云昌德的意思🌯,不等李美丽了🐜,自己这些人先开吃了🌶,这样也少个人跟自己抢吃的🌍。
“好的🐙,你们先吃好了🏮,我等会就来🎤。”李美丽说道🃏。
“好🍳,那就这样了🍻。”
说完云昌德就直接挂电话了🎗,这个李美丽吃饭不积极🎮,到时候后悔🌮,可就怨不得别人了✝。
“呵呵🆒,昌达🏻,咱们先开始吃吧🍺,李美丽还要有些时间才能来🍵。”云昌德对云昌达说道🌃。
“好🌬,大家赶紧坐下吃饭吧❎,闻着这么香的菜肴🍗,不要说你们🏉,我现在都馋的要命呢🎏。”云昌达说道🌚。
于是大家就坐下来🎢,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去🎰。
……
“涛哥🎚,你现在做的是什么菜呀👲。”王雪向云涛问道🎇。
“西湖醋鱼⤴。”云涛回答道🏜。
“涛哥🍑,屋子里的村干部说让你做些浙菜👟,川菜他们怕吃不习惯🐮。”王雪说道☔。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀🈚。”云涛说道🍕。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道🎾,毕竟王雪听说过这道菜🍮,但是不知道它是哪个菜系的菜🍧,有什么名气就不知道了♋。
“这道菜🏏,有一个典故来的🍵。”云涛边做菜边说道🏾。
“什么典故呀🎙。”王雪十分好奇地问道㊙。
“相传在南宋时🏖,有宋氏兄弟两人🐯,颇有学问🆗,但不愿为官👣,因而隐居江湖🍂,靠打鱼为生☕,当地有一恶霸🍣,名赵大官人🎵,他见宋嫂年轻貌美🍤,便施阴谋害死了宋兄⬆,欲霸占宋嫂㊙。”
“至此♓,宋家叔嫂祸从天降🏩,悲痛欲绝👛,为了报兄仇🌝,叔嫂一起到衙门喊冤告状🎱,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气🐥,告状不成🍅,反遭毒打👈,把他们赶出了衙门🐨。”
“回家后⚡,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡🌮,叔嫂分手时👘,宋嫂特用糖🐞、醋烧鲩鱼一碗🐃,对兄弟说✔:这菜有酸有甜㊙,望你有出头之日⛹,勿忘今日辛酸🌨。”
“后来🐔,宋弟外出🆙,抗金卫国👍,立了功劳🐼,回到杭州🌯,惩办了恶棍🌶,但一直查找不到嫂嫂的下落👟,一次外出赴宴🐚,席间得知此菜🎽,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工🐫,由此始得团聚🏇,这就是这道‘西湖醋鱼’由来🈹。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故🍦,讲完了✒,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了🍾。
“呵呵🌃,故事讲完了🌋,这道菜也做好了🏉,你端出去吧🎵。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道👌。
“涛哥〰,你讲的故事真好听❇,没有想到🐀,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀🌬。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道🍢。
“呵呵🌕,在华夏各菜系里🆚,只要是有名的菜都是有一段故事的🏅,这也是华夏菜文化👯,菜与历史故事完美地结合🐔,让菜和故事一起源远流长🐚。”云涛说道🎯。
“涛哥🌵,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦⛔,我爱听🍊。”王雪说道🏬。
“好的👉,不过不是所有的菜肴都有典故的🎁,也就是一些有名的菜肴才有典故的🐐。”云涛说道🍯。
“哪道菜有典故🌪,你就给我讲那道菜的典故就可以了🍱。”王雪说道✏,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房✋。
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