林茗带着两个萝卜丁到了灶房🆑，此时沈母正在一边的凳子上择菜⛔，林茗见了道🐿：

“娘🌝，您身子不好还是回屋休息吧🅰，这些由我来做🐎。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🅾，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前⛑。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🌨，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃👜。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🎋，从进门后也一直谦逊懂礼⬆，心里就觉得越发满意起来⛓。

不过那野菜她好像从来没吃过⛏，也不知道吃了会不会中毒🏽，心想要是林氏原来吃过也罢🈵，要是没吃过🏜，这可不能瞎吃➖。

听林茗让她去休息🌧，暖心之余将心中的疑问问了出来⛄：“不碍事就这一点了🏨，对了林氏👠，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🌏。”

“娘🍈，这野菜叫猴头菇⚽，是蘑菇的一种🌗，不仅没毒味道还很鲜美⛳，我在娘家时经常吃的👄。”她不知道原主吃没吃过🐬，反正她在现代时是经常吃🍕。

“那就好那就好🌭，娘就怕你摘到有毒的野菜了⚾。”

沈母的担心也不是多余👆，毕竟古代不像现代可以送去医院检验⏰，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了⛔。

“娘🍛，今天的饭我来做吧🏗，这些天辛苦娘了🍁。”

见儿媳要烧饭🎋，沈母也想看看这儿媳的厨艺🍬，便点头同意了🈚。

沈母将剩下的菜挑完🏆，便听林茗的话回屋了👎，林茗带着两个馋猫去洗了手〰，就回到灶房准备烧饭了🎀，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🐂，旁边放着一个米缸👙，里面有半缸小米🆓，还有一布袋差不多才二两的白米🏪，想到之前沈清说的🎻，这应该就是沈父带回来的白米了🏯，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🌤，就用些白米还有粮食代替🏅，有时还能收到些风干的肉干🌏。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧👬。

看着这充满古代气息的厨房✔，还好林茗前世时学校里组织过体验活动⌚，要不然根本拿这土灶没办法🈳，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油〰，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜👋。

是了⛸，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现➡，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🐷。这些原因想来也很简单🌓，炒菜需要油✝，油分为动物油和植物油🐀，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🏯，而古代的畜牧业并没有那么发达🏣，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到✖。而植物油虽然也早就出现⛔，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🌛，在这个动不动饥荒的年代✔，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🐊，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🍊。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝👗，就很有可能也已经出现了炒菜🏁，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的👬，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定⛪。

再不作他想🎪，林茗从米缸里瓦了三碗小米🎣，一旁的白米林茗没动🌪。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🐑，考虑到这小米粗糙的口感🌒，林茗稍微多放了点水⛴，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🍼。

林茗一共捡了五个蛋🎶，给沈子胥秋白各蒸一个⏱，再打个猴头菇蛋汤🐀，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🐞。

因为还剩一口锅空闲👖，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了❎，将两个鸡蛋打到碗里🎐，用筷子搅和均匀后🆗，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🆔，只可惜沈家没有麻油👘，林茗只好加了一点盐做调味🌋，搅拌均匀后就可以开始蒸了⚫。

过了半盏茶的时间👌，将锅盖揭开🍊，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央⛵，发现凝固的很好⛲，就将它端了出来🐑。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了⭐，连连扒着门框往灶房里面伸头🌾。

林茗见了心中好笑🍍，看着两人道🌈：“现在还太烫🐤，待会用饭的时候才能吃🆙。”

两人听了点点头🐭，身体却是没有移动半分⏩，林茗笑着摇了摇头🐇。

将蛋羹端出后❗，锅里重新倒上水🍁，放进洗干净的猴头菇🌪，水烧滚后🌲，又将少许盐加入鸡蛋液中🏫，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🍕，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🎣，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🎉，林茗陶醉地盖上锅盖🍑，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边👑。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🏠，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🏄，林茗等了一会✍，才将锅盖揭开✍，就闻到一阵清新的菜香🐉，因为多加了些水的缘故⚽，菜饭一点也不干🐂，看着就让人很有食欲❕，将饭也乘出来后🐩，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🐀：“饭菜都好了⛩，我端到堂屋去🏴，你们去叫大家吃饭🌓。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🍓，这些咸菜味道很是爽口🌠，林茗还蛮喜欢的🐣。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🏕，那样子比任何时候都积极⛽。

将饭和菜端到堂屋🎺，看见众人都差不多已经到了☔，正准备去拿碗筷🐓，就看到沈母拿了进来⭕，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🌉。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🏄，一个个都觉得饿了⬛，沈父看着这些菜略微点了点头⛱，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🐣，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🐈，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🎗。

林秋白还好🏰，虽然因为营养不良看起来只有九🏥、十岁🌔，但其实已经十二岁了♌，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🌝，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🎛，看着林茗不住地叫着大嫂🏅，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄〰，林茗看着二人这幅馋样🌖，当即也不逗他们了⏳，将两碗蛋羹端给了他们🐰，蛋羹温热🆙，就算是不吹也不会烫到二人🏉。

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