“总之记住一个核心原则啦⛰!🅿!⛩!调味料放少了还可以再加🌧,放多了的话🏖,神仙下凡也无力回天了🎣!♍!”

“哦哦🍔,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🍮,经验嘛⏱!🎲!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办❔,你自己事先尝尝呗??”

“好了⛺,第二步🍄:刷酱🌶。等到肉烤至七八成熟之时✳,用刷子刷上一层蒜酱🐬。”

“然后第三步就是撒盐了👠,当然👝,也要根据自己口味撒量🐐。”

“肉串刷上酱烤制一会后🍳,我们撒入适量的盐🐋,此时肉串九成熟🐴,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🐲。盐可以装到一个易拉罐中🎳,一面用钢钉扎几个洞🆘。”

“或者我教你们一个方法🏃,用一个八宝粥的罐子♊,上方剪了❔,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞✋,一般的钢钉就行🎁。”

之前弄酒蒸花甲的时候🏓,阿柴那家伙就已经急不可耐了🈷,好在被张晓赶紧安抚了下来🎪,不过此时烤肉的香味肆虐👂,阿柴已经彻底忍不住了⛎,舌头在拼命的吞吐着🐌。

于是⤴,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🎩。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🐶,张晓一边耐心的用刷子刷酱♍,一边赶紧稳住身形🐊。

“好了好了👐,别着急☕,心急吃不了热豆腐啊🍜,你别把口水流在我衣服上了🌊,好吃的东西可是值得等待的🍅,快去那边乖乖等着🐯。”

“至于最后一步嘛🌹,咱们就可以开始撒料粉了🏸。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🌹。花椒面25克🐌,当然辣椒面可以放也可以不用放⤵,辣椒粉50克🏑,孜然粉75克🏳,姜粉50克✅,细盐50克🍮,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克⚾,熟花生面50克♏。无花生时可以不用加♊,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🍈。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎪,牛排什么的🐞,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🆔,准备待会给阿柴吃🎛。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🎮,停止烤制👘,在肉串上撒上一些撒料粉🎴,然后就可以下口开吃了🎦。”

“在这些生蔬之中🏈,我最爱的还是烤韭菜👝!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在👘。说实话⏫,平常生活里🐤,我真的是一个超讨厌韭菜的人🐯,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🌴!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🏅,撒着一点点的调料👁,夹一口放进嘴里➿,韭菜的味道和酱料完美的融合🏠,无懈可击🏺!”

“确实🐇,不过我最喜欢的还是烤土豆片👡!🎥!”

张晓呵呵一笑道🍙:“的确🐊,烤土豆片可以说是神级的存在了🐪,当然一定是会烤的🏍。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧⛱。”

“土豆不会切得那么厚✨,也不会太薄🈷,刚好适中🎓,然后一串上面大概是三片👇,放在火上烤⏳,不会发焦🏘,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜👣,李曼的土豆依旧绵软➗,但是味道确实非常的香⛲!”

“晓哥🐘,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒👡,而是绿色的尖椒🌧。将辣椒一切两段㊙,将里面的辣椒籽去掉🈶,穿在签子上烤制着🍑,微微发焦的表皮🐇,刷上红色的烧烤酱🐤,撒上作料🌇,比平常的炒辣椒什么的🐄,美味提高不止一个度🏤!”

“哇塞🎪,还有晓哥的这份烤土豆片♈,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊♈!👯!”

“我馋了啊✖,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢👕,现在又看饿了🌘,晓哥真可恶🌲!🐤!⚓!⚾!”

“等等⏯,我看还有茄子🐷,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🆒,看小貂🆗,馋成啥样了🌜。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🐅,真没辙啊....”

“哎🍮,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🆙,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🆑,酒蒸花甲已经做完🐍,真香♐!”

“感谢感谢🌻,我正准备烤茄子🏆,晓哥快说该怎么做?”

“确实🏛,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🐻!🍷!”

张晓笑了笑🈲,之前便已经将茄子洗净🐽,然后在烤盘铺上一层锡纸👄,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🆓,在烧烤架上烤一小会儿🌔。

“趁着茄子在烤的时候🌕,咱们将葱🆗,蒜🍓,辣椒切成细细的丁🆑,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里👗,加入一勺油🌭,2勺生抽🐝,盐少许🌇,椒盐少许🎤,孜然少许🐲,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏙,茄子从烧烤架上取下来🏚,张晓用筷子试探了一下👜,点点头道🎼:“大家注意🍺,如果茄子表层皱皱的⏭,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🀄。”

一边说着⏸,他再将茄子正中间切开🌪,背面不要划破🎆,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🏘。

“这样可以更好的入味🏳,不要太用力把底层的皮划花容易漏👎,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏿,再烤五到十分钟就OK了🏺。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎤,撒着一层烧烤调料🐃,还有上面的蒜蓉🎌,扯起茄子里面的内瓤🎍,比平常的炖茄子来说🌭,美味翻倍⏸。而且还不用吃难吃的茄子皮🍳,简直不要太棒🐭!👓!”

将这些烧烤都做好之后👤,张晓给自己打了一碗米饭🌿,当然👕,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🎣。

至于小貂嘛🎹,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🏺,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍌。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🆙,才是对小貂的身体健康不当回事🎞。

“开动🐞,准备吃饭🐗!⭕!阿柴等一下🌛,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🍡,就准备拿起几个羊肉串🆘,骨肉相连🎰,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🎭。

不过🎐,正当他忙活的时候✔,窗户外响起了一道十分动听的女声👛。

“你好🍣,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🏘,可是说的话让张晓有点疑惑🌧。不过想想也正常❓,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🈂,就看见窗户外边有一个五官端正🍆,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着♉,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🌈。

这是记者?

张晓连忙起身下车👁,才发现这个女人身材高挑且十分苗条👙,差半个头就跟他一样高了🎧,要知道他可是高达一米八啊🐝!🎖!

而且这个女人不止是五官端正👗,严谨的说长得英气十足🍋!🌁!

“不好意思🈁,我这里不是什么流动烧烤店🍄,我是一个自驾游的主播🍻,这是一辆房车✝。今天先停在人民公园附近做饭吃🍧。”

闻言⏸,这个记者也有点尴尬👠。

谁让她是一个资深的吃货🈺,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🎓,让台里做纪录片用🌤,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🌕。

结果在路上又发生了一些意外🐖,一眨眼就拖到了晚上七八点🎌。

她饥肠辘辘准备下班🍢,经过房车的时候却闻到了香味🍵,还以为是什么流动性的烧烤店🆕,另辟蹊径开着房车出来做生意⚾,其实纯粹是她误会了🎮,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🏒,你是张晓?”

见对方道歉🐫,张晓正准备转身继续吃烧烤❗,结果这个女生又一声惊呼⛴,让他的脚步下意识顿住⌚。

“额🎃,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍰,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师〽,也是一脸讶异🐞。

“开玩笑🐲,怎么可能不认识呢🎤,你来咱们郕都之后⛏,可是做了一次见义勇为的好人好事🐜,我们台里一直想采访你🌪,不过因为你一直在直播🍜,老是不停的更换景点🐀,没能联系上你👌。没想到今天居然在这里偶遇你了🏰,你好🌂,我叫钟离月🎽。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的⏳,还是她刚刚说的名字✨。他不会认为这个女生就姓钟👋,叫离月🎬,钟离这个姓刚刚一瞬间🐬,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🐂。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍗,就连她身后的那位摄影师👉,也无比惊讶的看着张晓🏫。

不论是谁🍑,初次听到自己的名字🐺,都会下意识的认为自己姓钟🐮,张晓居然知道这个姓氏🍯。

“嗯嗯嗯➕,我是姓钟离🍁,晓哥你真是见多识广呀🏳,居然知道这个复姓🎲。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🐓,还以为我单姓钟🐐。”

说完之后🍿,紧接着她又一脸期待🎐,迫切的看着张晓🌏:“那晓哥⏭,我能采访你吗?放心不耽误你👂,等你先吃完饭咱们再商量❤。”

张晓正在犹豫之际🎓,没想到系统提议道🐫:“宿主♟,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌮。”

“emmmm🌻,这样抛头露面太高调了不太好吧🏫。”

张晓下意识的说出这句话🎼,可转念一想👌,又被自己逗笑了🐋:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🐸,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🏊,系统自动发布任务了✡:“叮🍒,请接受电视台的采访🈴,并且尽量满足钟离月的诉求🍒。任务奖励🏃:厨艺技能进阶机会一次🌍。”

张晓噗嗤一笑道⌛:“行吧行吧🏺,反正现在也没事🌘,可以多累积一下粉丝量也不错🏖。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🎪,但是让他接受采访⌚,说实话他还有点心里忐忑🌅,毕竟是头一次嘛🏛!⭕!

想到这里🌂,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🏠。

“来吧🏦,正好我正在做烧烤吃🌶,一起上来吃点吧🐡,然后沟通一下你怎么采访我👯,我好准备一下来配合你✔。”

钟离月原本以为✔,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌨,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味👋,就更加忍不住口水疯狂分泌❓。

至于不好意思什么的🐁,对于她这个资深吃货来说🎥,在这种情境下压根就不存在🌺!🐋!

“好啊好啊🌴,那我们就不客气喽⭐。”

至于摄像师🌟,她让张晓叫他小李就行了👡,他刚开始还十分犹豫🍅,但最后见钟离月主

动的上了车⛏,也十分无奈➿,只能选择跟了上去🎍。

“卧槽🌓,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🅿!⏳!”

“6666🌼,同样都是英气逼人🎀,很热情外向的运动型美女🍖。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇⚡,好看的小姐姐都让他碰见了🍡。”

“鉴定完毕🐄,资深吃货一枚👞,面对吃的毫无抵抗力啊⏬。”

“不好意思能吃吗?不好意思☕,不好意思真的没有享用美食重要🌚。”

“话说现在🍂,竟然还有姓钟离的??哦对了🏄,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🅾,这才彻底放下心理负担🌲,开始大快朵颐起来⛺。

趁着吃饭的间隙⬇,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🏃。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍔,算起来是商汤的子姓后裔🏖。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🀄,所以子孙才会“以邑为氏”🍚,开始以“钟离”或“钟”为姓👧。换言之🏵,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”⛴,实际上是血缘相同的一家人🎻。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行👥,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🐶:“没错没错🌨,我就是临淮关的钟离人👢!➿!晓哥🏹,没想到你连这都知道🍚。”

“那啥🎢,貌似你比我大吧🏕,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫👇!亲切点嘛~”

“哦对了🏊,现在都快九点多🍾,采访不如换个日子吧👲,你们太晚下班了也不太好....”

这时♉,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子⏱,显然是想下班了🍯,于是趁着他要起身告辞之前👅,便直接提议道🈷。

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